LE CHEVAL

Espèces, éducation, maladies du cheval. — Mœurs. — Nourriture: — Travaux. — Maladies.

Le cheval est après l'homme l'individu le mieux traité par la nul urc quant à sa forme, à sa force, h son instinct , à son utilité. On le divise en 5 grandes classes qui se subdivisent en beaucoup d'autres. Cheval de selle, le plus fin, le plus fier, le plus vif, le plus ardent, le compagnon ordinaire du général et du soldat, de l'homme de loisir ut du chasseur.

Le cheval de trait fores motrice de la charrue , de la charrette et du baleau. C'est la même espèce, mais seulement moins forte, moins lourde, qui fait rouler dans toute la France ces énormes diligences , ces malics-postes accélérées qui transportent les voyageurs sur toutes nos routes et qui vivifient le commerce et les arts.

Le cheval de carosse qui , dans nos villes , étale ses beautés pacifiques en promenant les ennuis du riche et l'insolence du parvenu. C'est sans contredit le moins utile, mais le prix qu'on eu donne ordinairement est une primo qui stimule le zèle des éleveurs.

i') Mous ne donnons ici sur le cheval que les renseignements îspensablcs an zoopbilq. L'éleveur, le marchauil , le propriétaire qui voudront connaître les moyens de dresser un cheval, l'art du manège et tout ce qui intéresse IVqmtation devront se reporter ou manuel du vétérinaire qui fait partie de l'Encyclopédie~Roret.

358 DÉTES DE SOMME.

Sa vue est élenduo, son ouïe fine, son odorat excellent , son goût exquis. Il n'est personne qui n'ait été a porlée d'admirer arec quel locl les lèvres du cheval choisissent, éparpillent la nourriture pour rte prendre que ce qui lui convient.

Ces trois espèces se produisent a peu près sans variété dans différentes régions qui semblent déterminées par la nature pour produire telle ou telle race. La situation topographique et la qualité des fourrages concourent avec les soins de l'homme, à l'amélioration des races , nous dirons comment.

M. Desaive dit avec raison que la conformation extérieure du cheval a une grande importance , parce qu'il est essentiel de connaître les formes de l'animal, pour répondre au problème d'économie agricole cl industrielle qui touche à nos intérêts sociaux. En effet la conformation du cheval détermine lo choit du service auquel il faut l'appliquer.

La tête mérite une attention particulière ; elle est le type principal qui indique la race , c'est le siège principal des qualités et des défauts : les oreilles, les yeux, le front, les naseaux composent ce que j'appellerai la physionomie du cheval ; plus il a de beauté , plus vous serez sûr de sa bonté. Bien différent en cela de l'espèce humaine, chez laquelle cette beauté tant enviée ne prouve ni l'esprit , ni la bonté , ni les autres qualités qui font de. l'homme le roi de la nature.

Il ne suffit pas qu'un cheval ait une belle tête, il faut encore qu'il la porte bien ; c'est un défaut que de la porter au vent ou do trop la rapprocher du poitrail. Le premier défaut est plus particulièrement celui des chevaux de selle ; il a le grave inconvénient de déplacer le mors et de permettre au cheval de s'emporter. Le second est commun aux chevaux de selle et de carosse ; mats il déplaît moins que l'autre , parce qu'il donne au cheval un air de gaîté, de vigueur, il semble aussi que cette altitude ajoute à sa force, quoiqu'en réalité elle ne lui donne que celle de résister a son maître , ce qui n'est point nn avantage.

L'oreille du cheval est la partie qui contribue le plus en jeu de sa physionomie, et qui dévoile le mieux ce qui se passe en lui. L'oreille se cnuche-t-elle du coté du cou, c'est la rolèro qu'eile indique; se jcllc-t-elle en avant, c'est de la hardiesse, de la résolution; estelle Bg'téc en tout sens, c'est de l'inquiétude, de l'indécision, quelquefois une confusion dans les rayons visuels. Y a-;-il une oreille en avant el l'an Ire en arriére , cela indique une mauvaise pensée, une intention hostile, il faut alors que celui qui le monte se tienne sur ses gardes; mais quand l'oreille est petite , effilée, droile cl fixe, on peut être assuré que celui qui la porte ainsi a do la vivacité , lie l'ardeur et un bon caractère.

L'œil a Heur de lêle , bien ouvert, brillant, d'un bleu opale indique d'abord une bonne vue cl ensuite do la fierté et de l'audace.

Le cheval de race a les naseaux larges et colorés ; ils s'ouvrent et se rapetissent avec vivacité cl complètent l'attitude de la lé te. Le cheval qui possède ces qualités diverses est un animal distingué, el 11 est plus brillant sous l'homme qu'il ne l'est en liberté ; s'il le porte sans paraître sentir le fardeau; s'il blanchit le murs, qu'il supporte avec impatience, on peut dire qu'il réunit à la beauté les plus précieuses qualités.

L'encolure , région de l'avanl-main qui s'étend de la tète augarr.it, pour la partie supérieure; de la tète au poitrail, pour la partie inférieure, donne de la grâce; elle est d'autant plus belle que la crinière tombe ou flullc plus bas sur le cou de cygne ou sur le cou de cerf, selon la race de l'animal. Il faut qu'il y ait de l'harmonie entre cette partie et les autres parties du corps; trop courte, le cheval manque de souplesse et n"a que des allures saccadées; trop longue, il porte mal la téle et pèse à la main du cavalier.

Le poitrail se trouve au-dessous de l'encolure et des épaules, il doit être large, afin que la dilatation des organes pulmonaires puisse aisément s'opérer.

Le corps, formé de la colonne vertébrale et du sternum, est ee que l'on appelle la charpente osseuse , autour

2liO

BÈTES DE SOMME.

de laquelle s'étendent les muscles recouverts d'une peau lisse et d'un poil luisant, nous ne pouvons entrer dans toits 1 s détails que donnent liuffon , le Dictionnaire d'histoire naturelle ci les ouvrages Belges et Anglais que nous avons consultés et cites.

Le do» qui s'étend du garrot jusqu'aux vertèbres lombaires , doit décrire une ligne saillie, puis une ligne droite jusqu'aux reins Lorsqu'il creuse en courbe , le clieval est cnsellé , quand il est en voftle , il a dos do mulet : dans le premier cas , il a le trot doux , mais il est peu propre 6 la fatigue ; dans le secjnd , il a le trop si dur qu'on ne peut lu monter.

Les reins bornés en avant par le dos et en arrière par la croupe, ont pour ba-o les vertèbres lombaires; ils doivent e"lre courts et très larges, et avoir de la souplesse.

Les côles qui constituent et soutiennent la cavité pectorale et abdominale doivent cire arrondies et larges. Les eûtes plates sont une preuve de faiblesse. Le ventre doit être proportionné à la force et aux autres parties du cheval. Un gros ventre est non seulement un défaut choquant , mais encore un indice de mauvaise sanjè , k moins que cela ne provienne de l'habitude asseï fréquente chez les gens de la campagne de laisser les chevaux s'empiffrer de foin, de luzerne au lieu de les rationner.

Les flancs situes entre les côtes et les hanches battent le mouvement de l'inspiration cl l'expiration. Ce battement mérite, un examen attentif; le mouvement d'inspiration doit égaler en durée celui d'expiration ; quand il est lent , on doit supposer une affection des poumons; quand il est très-vif, il indique une disposition à la pousse, quand il est trop élevé, c'est le signe d'affections aiguës.

La croupe entre les reins et la queue, au-dessus des hanches et des fesses , doit être légèrement arrondie ; on l'appelle croupe de mulet , lorsqu'elle s'élève ; croupe avalée, quand son inclinaison est trop brusque; croupe coupée , quand elle est trop courte. La croupe double est bien pour le cheval de trait; elle est défectueuse dans le cheval de selle ou de carosse.

DÈIES DE SOMME. 261

Les cuisses doivent être pleines , bien ouvertes et musculeuses.

Les jambes proportionnées avec la cuisse , plus ello est musculeuse , plus elle fait supposer do vigueur.

Les jarrets doivent être grands eL larges et la peut! tendue sur les nerfs et les os , laisse apercevoir la solide constitution de l'articulation.

C'est dans le repos qu'on juge le mieux les qualités d'un cheval et surtout ses défauts : les maquignons le savent bien , cela explique pourquoi , dans les marchés, ils sont toujours à les tourmenter.

Allures naturelles. Les membres se meuvent un a un, deux à deux, deux a un, un à deux, ce qui forme le pas, le trot, le galop.

Le pas, la plus lente et la plus sûre des allures, parce qu'il y a toujours trois points d'appui qui portent a terre , est un mouvement à quatre temps. L'œil no doit voir sur le sol que deux pas ; car les pieds de derrière posent dans l'empreinte laissée par les pieds de devant. Lorsque les pieds de derrière n'atteignent pas la trace de ceux de devant, le cheval est saus vigueur, il fléchit. Si le train de devant est le plus faible, les pieds de derrière frappent souvent les talons de ceux de devant; cela s'appelle forger.

Le trot est une allure qui exige un équilibre complet des formes musculaires ; c'est dans celle allure qu'on peut juger de la force d'un animal; les battues doivent être franches, régulières, sonores et suivies , un bon cheval peut les fournir pendant plusieurs heures; lorsqu'il change d'allure sans l'ordre du maître , il faiblit ou se fatigue.

Ecurie. — Si l'on veut conserver la santé des chevaux, empêcher leur poitrine de s'oppresser, leurs jambes de ec gonfler et de se tarer , il faut les placer dans une écurie qui ne reçoive d'humidité ni du sol, ni des murs , ni de la couverture ; il faut surtout avoir soin que l'air y circule librement, que l'urine n'y séjourne pas, que le fumier soit relevé chaque jour et la litière renouvelée souvent j il faut surtout ne pas souffrir d'ouverture coin-

muniquant bu grenier au-dessus du râtelier. Celle tufthode vicieuse a coûté la vue el la vie à un grand nombre d'animaux : si leur nombre mérite la construction u'uu bâtiment exprès , ménagez des ventilateurs chassant l'air corrompu au-dessus de la croupe des chevaux ; ouvrez tout quand ils sont sorlis, fermez eu été le coté du soleil, eu hiver, le côté du vent froid. Si vous ne possédez qu'un ou deux chevaux, l'air se corrompt moins facilement. Il eu Air a do deux ouvertures, l'une m-a-vis de l'autre, pour établir un courant d'air : dans lnuts les cas, il est bon que ces ouvertures soient grillées pour empêcher l'introduction des mouches qui tourmentent d'autant plus les chevaux , qu'ils sont plus fins cl plus délicats. Ou cherche vainement à les garantir avec des couvertures, les mouches attaquent alors les jambes, le ventre, et troublent ainsi le repos du cheval , au point de l'empêcher de inanger et de le faire maigrir en très peu de temps.

L'habitude de relever la litière sous l'auge du râtelier, est fort pernicieuse, parce que, pour peu qu'elle ait été mouillée d'urine el de crottin , elle s'échaull'e , fermente et fail respirer au cheval use odeur qui attaque les pou nions et exhale une fumée imperceptible, mais active qui attaque les yeux, le mieux est d'enlever plusieurs fois par jour le crottin, de balayer l'urine au fond de l'écurie, et d'enlever soir el matin la paille qui en est imbibée.

Quelques auteurs indiquent la nécessité d'un puisard où se rendent les urines paur descendre ensuite par un caniil jusqu'au fumier. Cela peut être bon dans les écuries de la cavalerie ou des convois militaires , parce qu'il y a des hommes chargés d'une surveillance continuelle , qui font nettoyer elle puisard et le conduit; mais il n'eu est pas de même chez les parliculiers , el la moindre négligence fait exhaler du puisard el du canal dix fois plus d'odeur malfaisante que le séjour instantané de l'urine avant sa fermentation.

Le meilleur pavage d'une écurie est celui en brique sur champ; le pavé de grès esl trop dur, il use et les fers et les jambes, et nuit à l'équilibre qu'un cheval doit toujours garder. M. Desaive conseille l'asphalte et le ciment Romain ; c'est sans doute sans les avoir

employés ; car ces deux substances se polissent cl deviennent si glissantes, qu'en très peu de temps un cheval serait dans l'impossibilité de se relever, et peui-êire de se tenir debout sur la litière qui lui glisserait sous les pieds. Ces deux pavages sont absolument impraticables, des dfillcg en pierre tendre ne feraient même pas un bon effet. J'ai vu un haras établi dans un ancien monastère ; le réfectoire avait été transformé «n écurie pour les étalons et l'on fut obligé d'enlever les dalles à raison des glissades qu'y faisaient les chevaux. Lorsqu'on manque de briques , on peut faire un très-bon sol avec du la pierre calcaire cassée en fragments de 4 à 5 centimètres . sur laquelle on met «ne couche de chaux et de trèsgros subie , en ayant soin de laisser des aspérités : on recouvre le tout d'un lit de marne ou de terre h grange légèrement homeciée , on laisse sécher à l'ombre cl quelques jours après on a un sol parfaitement sain cl que dégrade très peu lo pied des chevaux. Lorsqu'un nettoyant a fond l'écurie, on s'sperçiiil de quelque dégradation on change le cheval de pluce , on répare avec un peu de marne , ou de terre et le sol se rétablit aisément. Le sol doit être légèrement incliné vers la porte, aGn que l'urine ne reste pas sous les chevaux et que l'eau qui sert à laver te sol puisse être facilement poussée dehors.

M. Desaive craignant que l'inclinaison ne fausse les aplombs du cheval en faisant poser sur les membres postérieurs tout le poids du corps , propose pour obvier à cet inconvénient de ménager une double pente aboutissant a un puisard placé a l'endroit le plus déclin entre les jambes de l'animal de manière que les urines se réunissent dans ce puisard , pour de là s'écouler par un canal souterrain. Ce moyeu me parait beaucoup plus dangereux que l'inclinaison simple cl beaucoup pies malsain. Plus dangereux , sous le rapport des aplombs, parce que, pour peu que le cheval se lourne*à droite ou à gauche, les quatre pieds se trouveront avoir des bases différentes. Plus malsain, parce l}ue, pendant la nuit, l'urine des chevaux placés dans la partie supérieure de l'écurie, coulerait non seulement sous eux, mais encore sous les autres çheTaux. S'il n'y en avait qu'un , l'inconvénieul serait

uÉTLS ai; SOUME.

encore plus grave , car la position do travers même dans les stalles , est celle que piétinent tous les chevaux aussitôt qu'ils ont cessé Je manger; ils aiment à voir ce qui se passe, qui entre et qui sort, et dans le syslèroe que je critique, ils arrosent laulol le côté droit, tantôt le coté gauche, en bas, quand le côté opposé serait sur l'élévation de la pente , ce qui serait la position la plus défectueuse qu'on puisse imaginer.

L'air pur est tellement essentiel pour les animaux , qu'un cultivateur pénétré de cette idée éviterait presque toutes les causes de perle ou de maladie , s'il tenait à une extrême propreté de ses «tables, et si, de temps en temps, il les taisait désinfecter a l'aide de fumigation ou de chlore répandu sur le sul et sur les murs , à l'aide d'un arrosoir ou d'une petite pompe de jardin. Il est inutile de dire que lorsqu'un fait do telles opérations , il faut prendre le moment où les animaux sont absents de l'écurie , surtout lorsqu'il s'agit d'employer l'huile do vitriol , le sel et la manganèse dans les proportions indiquées par Guy ton Morveau , proportions que je ne Tais pas connaître parce que ce moyen désinfectant n'est pas sans danger pour ceux qui l'emploient , et que l'assainissement par le chloro en poudre ou en liquide, est à la fois plus économique el plus facile. (Voyez au surplus notre manuel municipal au mot Epizootie, )

Nourriture. — Celle qui convient le mieux au cheval est composée de foin, d'avoine, de paille hachée. La luzerne , le sainfoin viennent ensuite , il faut toutefois que tous ces aliments aient été bien séchés et qu'ils n'aient contracté aucun mauvais goût ; si l'été a été pluvieux et que le foin ait été mouillé , il est essentiel de le délier, de le secouer, d'en ôter tout ce qui parait échauffé , et d'arroser ce qui n'est point avarié avec do l'eau salée , afin d'ôler le goût que le contact avec l'autre aurait pu lui donner. Le meilleur fourrage est celui qui a couseï vé. le plus de parfum, la meilleure avoine est celle dont l'écoica est lisse , même lustrée , elle n'a presque pas d'odeur et sa saveur approche do celle de la noisette. II faut qu'elle soit bien vannée, et plus elle pèse , meilleure elle est.

Evilej de donner de l'avoine nouvelle ; il faut au moins

deux mois de coupe pour qu'elle ne soi L pas dangereuse el qu'elle ne donne pas des inflammations d'eniraillcs ; évitez surloul celle qui a èlô lr»p javelée et qui a éprouve un commencement de germination.

Les Anglnis emploient aussi de l'orge, de l'avoine et des graines concassées mélangées , des racines cl des carottes dupées, on fait bouillir le touL pendant quelques minutes , et l'on en fait la ration des chevaux , même des poulains. Le pain d'avoine est inoins bon que l'avoine crue , le pain de froment est excellent , mais plus dispendieux et moîns stimulant que l'avoine ; il ne faut eu donner qu^aux chevaux qui Font de longues courses sans manger de f..in : on ajoute à sa valeur réelle en la mouillant avec de l'eau salée ou même avec du vin.

L'orge seule est aussi un très-bon aliment; elle est meilleure encore réduite en farine, et donnée avec de l'eau.

Quant au son, il ne contient presque rien d'alimentaire, il est d'une digestion difficile, et amollit singulièrement les chevaux; les fermiers , les routiers , le considèrent comme rafraîchissant , c'est une erreur : ce qui rafraîchit , c'est l'eau battue. Si je donne parfois une poignée de son , c'est uniquement pour forcer les gaiçuiis (l'écurie à bien battre l'eau avant de l'administrer , ce qui est fort important pour proserver les animaux de coliques ou de tranchées qtu donne presque toujours l'eau froide et crue, telle qu'on la lire partout du puits. Si l'eau est bonne, le son est parfaitement inutile.

Le seigle concassé produit également un bon effet. Si le fromc:it n'était pas si cher, il devrait avoir la préférence sur tout ce que nous venons d'indiquer comme aliment,

La meilleure paille est celle de froment , viennent ensuite celles d'avoine et d'orge. Celles de seigle et d'épeautre , sont d'une digestion difficile, elles contiennent pou de suc alimentaire el les chevaux ne les mangent que lorsqu'ils sont lourmcnlés par la faim : j'ai vainement essayé de déguiser la paille en la faisant hacher avec celle de froment , les chevaux trient avec

l'.KTKS DE SOMME.

leurs lèvres colle paille qui leur déplaît, et finissent mémo par rejeter l'une et l'antre par suite de l'ennui qu'ils éprouvent a faire un choix si difficile

Lors donc que l'avoine et le foin sont ehers , le meilleur moyen île les ménager sans que les chevaux en souffrent, est de hacher ensemble de l'avoine non battue , des fevrolles battues , du trèfle sec, de la paille de froment et du fdin , pour les donner ensemble : on fait encore usage de légumes le ! s que carottes et pommes de terre; mais ces derniers doivent être cuits et donnés séparément.

Le pansage est sans contredit ce qui fait au cheval le pins grand bien , sous le rapport hygiénique , il supplée a tout, , même à la nourriture; car un cbcval bien nourri et mal pansé , ne jouirait pas d'une aussi bonne santé qu'un cheval mal nourri et bien pansé. Sons le rapport de la propreté , de l'éclat de la p»au , de la finesse des formes , le pansement est encore le point essentiel. J'y comprends l'entretien do la crinière et la toilette des pieds , des oreilles, de la ganache et de la queue.

La ferrure a pour objet de préserver les pieds du cheval des blessures qu'il pourrait se faire sur le pavé un sur les chemins ferrés , de remédier à certaines difformités qui ne feraient que s'accroître , si le cheval marchait pieds nus. Le fer doit être fjit pour le pied , et non pas le pîed modelé sur le fer ; il doit s'ajuster au sabot en prenant sa forme extérieure, et tout propriétaire soigneux défendra expressément 6 son maréchal-ferrant de râper la corne pour faire un plus beau sab il. Presque toutes les seimes proviennent de cette malencontreuse opération. Il en est de même de l'application à chaud du fer qu'on veut ajuster ; c'est une pratique dangereuse qui dessèchela corne et peut quelquefois intéresser la sole.

L'amélioration des races est un des objets les plus dignes de l'attention du cultivateur, mais il faut se garder de rien donner au hasard. Le premier soin est d'abord do considérer ta race du pays où l'on est , de voir si , a raison du service qu'elle rend , de la vente qui s'en fait, il y a utilité a modifier celle race, utilité

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dans l'intérêt général , utilité dans l'intérêt de l'éleveur. Si sa race est bonne , il faut l'améliorer par le choix des sujets ; les tentatives d'amélioration ont toujours nn résultat certain, c'est d'empêcher le dégénérement, tandis que celui qui ne fait rien pour améliorer, laisse par ce seul fait, dégénérer sa race.

Celui qui veut introduire une race étrangère doit la choisir dans un pays analogue a celui qu'il habite, je ne dirai pas seulement sous le rapport de la nourriture, maïs encore sous celui du sol et du climat , si voire étalon sort d'un pays riche en pâturages, vous pourrez suppléer par des soins à ce que le vôtre ne peut offrir; mais n'appelez pas dans un pays aquatique un étalon de montagne , et réciproquement n'appelez pas dans les montagnes un étalon né dans une prairie basse. Les races du nord no doivent pas non plus être transportées subitement dans une région méridionale ; mais on pourra de proche eu proche parvenir progressivement au but qu'on se propose.

L'appareillement fait avec discernement a surtout pour but de corriger Us défauts par le mélange des qualités contraires ; avec de la persistance on arrive à des résultats qui dédommagent de tous les sacrifices.

La jument met bas sans se coucher ; quand lo poulain se présente bien, l'accouch émeut va tout seul. J'ai lu bien des systèmes sur les moyens à employer pour secourir la mère dans les cas difficiles , je n'ai rien trouvé de satisfaisant; tousse résument en un seul mot : hiltezvous d'appeler un bon vétérinaire. La chose en vaut la peine , car il s'agit de sauver un animal précieux , et peut-être même de sauver sa mère.

Si le fœtus est mort, cela présente encore plus de danger. En général quaud on a pu empêcher un avortemcnl, il faut au moins ne rien négliger pour que la, mère en sonli're je moins possible.

Les avortements ont des causes connues et d'autres qui ne le sont pas : au nombre des premières , il faut mettre les coups, les chutes, les courses forcées, des sauti , des travaux pénibles, des pluies abondantes, une 25'

mauvaise 1 nourriture ou bien encore lire nourriture trop abondante , produisant des indigestions ou des coliques. La jument réclame en ce cas les mêmes soins que lorsqu'elle a mis bas un être vivant et peut-être davantage; car le travail est plus pénible . et la mère n'ayant pas la consolation de son poulain qu'elle cherche vainement, il est bon de le lui faire oublier : il faut la frictionner , lui donner de l'eau blanchie avec de la farine d'orge, la tenir chaudement et la hisser en repos. S'il fait beau, on peut la faire sortir cinq ù sis jours après, avec ou sans son poulain , un peu d'exercice et d'air pur contribuent au retour des forces. Huit a dix jours après, on la remettra au travail , d'abord , pour quelque? heures, ensuite pour une matinée , on la ménagera , mais il Taui être convaincu qu'un travail modéré vaut toujours mieux que le séjour à l'écurie.

L'éducation du poulain bien conformé, mérite toute l'attention du propriétaire. H est fort inutile de l'envoyer bondir dans la prairie , où il pourrait éprouver des accidents; mieux vaut qu'il reste avec sa mère , lors mémo qu'elle travaille ; qu'on ne gêne point ses allures , qu'on le laisse en complète liberté, il ne se fera aucun mal; quant a ta nourriture , elle vaut mieux au râtelier qu'à la prairie , l'herbe tendre viendra l'y trouver dans une proportion suivante et mêlée de substances plus propres à favoriser son développement, tulle sera do l'avoine , de l'orge ou du froment réduits en grosse farine sur laquelle on jettera de l'eau tiède pour Taire une bouillie claire.

A 2 ans, 2 ans 1/2, 5 ans , selon les uns , 4 ans , selon les autres, le poulain est soumis è l'affreuse opération de la castration. Ceux qui veulent qu'elle se fasse de bonne heure , soutiennent qu'elle ne nuit point à la croissance, qu'elle est moins douloureuse et moius redoutable ; ceux qui veulent qu'on attende -4 ans soutiennent au contraire que l'opération faite plus tût arrête le développement : il semble que l'expérience doive particulièrement servir de règle, et que l'époque la plus convenable peut dépeodre de circonstances qu'on ne peut prévoir, quand oh ne connaît pas l'animal b castrer.

Maladies et traitement. Voilà deux choses sur lesquelles les éleveurs ne sont pas d'accord; les uns pensent qu'ils

doivent connaître et lraiLer les indispositions, les maladies par suite de l'habitude qu'ils ont île les voit et de les juger ; mais ils se trompent souvent ; les outres pensent qu'il faut recourir au vétérinaire au&stlâl que la sanlé d'un cheval est dérangée ; mai? ils sont suivent trompés. Ce qu'il y a de plus sage & faire, c'est de prendre beaucoup de précautions pour éviter les accidents, les indigestions, les coups d'air; si malgré tout , une indisposition se déclare , un homme prudent peut bien donner les premiers soins ; mais il doit bien se garder d'agir au hasard , dans la crainte de rendre le mal incurable , ce qui arrive fréquemment : mieux vaudrait assurément courir le risque de perdre une bêle que de la tuer , et cependant on administre parfois des remèdes échauffants quand il en faudrait d'èmollients, et d'une indisposition on fait une maladie , puis quand tout est désespéré , on fait venir le vétérinaire qui n'a d'autre mission que d'achever ce que le propriétaire imprudent a commencé.

Ainsi pour la gourme , par exemple, gardez-vous d'administrer des poudres toniques dans du vin chaud ; rafraîchissez an contraire, diminuez la quantité des aliments , donnez des boissons tièdes adoucies avec de la farine , ou du miel , et si l'animal est échauffé , faiteslui administrer des lavements à l'eau de son, de guimauve ou de graine de lin.

La cautérisation de la fève avec un fer chaud est également un traitement absurde, ce n'est pas contre l'effet d'une maladie inflammatoire qu'il faut agir , c'est contre la maladie même , il faut en ce cas , suivre lu traitement indiqué au paragraphe précèdent.

L'ophtalmie est une maladie dangereuse qui attaque d'abord un œil et se porte souvent sur l'autre, et qui nécessite impérieusement l'intervention du vétérinaire. Les empiriques et les maquignons prétendent guérir avec des poudres qu'ils souffle ni dans les jeux ; mai* presque toujours l'ophtalmie, s'aggrave ou ne disparait qu'avec la vue; la saignée, le quinquina , le sulfate de quinine, administrés par un homme de l'art, sont les seuls remèdes convenables.

La morve. II faut aussitôt qu'elle se manifeste appeler un vétérinaire, séquestrer l'animal et le mettre à la diète; si le mal est assez invétéré pour résisLer iiu traitement, il ne reste plus qu'à tuer et enfouir profondément. Il suffit de dire que des vétérinaires pensent que la morve est contagieuse pour que toute personne blessée a la main doive s'abslenîr de soigner un cheval morveux. M. Desaive pense que la maladie ne se communique pas i l'homme : « Avec l'existence de la contagion , dit-il , il faudrait * remonter annuellement toute la cavalerie d'un royaume. Cette raison n'est nullement concluante ; les partisans du système contraire ne disent pas que tout homme qui monte un cheval morveux sera atteint de la morve ; ils disent qu'on a eu des exemples d'hommes atteints d'une maladie semblable à la morve, se l'élaient-ils inoculée, en soignant les chevaux , soit par des égratignurcs ou des coupures , soit de toute autre manière ; voilà toute la question. Eh bien 1 il suffit qu'il y ait doute pour que l'on prenne les plus grandes précautions.

Le rhume ou la toux pulmonaire provient souvent d'un simple refroidissement , d'une boisson froide prise quand le cheval avait chaud; mettez l'animal à la diète, supprimez totalement le foin, donnez-lui à peu près le quart ou la moitié de sa ration ordinaire en avoine concassée , en eau blanchie avec de la farine d'orge , en pommes de terre cuites ou carottes sur lesquelles on aura jeté de l'eau bouillante; donnez aussi de l'eau miellée, des tartines de pain avec du miel , et 8 jours après le rhume doit être passé ; si la toux continue , il faut recourir au scion au poitrail.

La pousse est un mal qu'on peut pallier, mais qu'on no guérit pas. Le meilleur moyen consiste à donner a l'animal le plus de nourriture possible , sous le plus petit volume possible: il faut qu'il soit très-réglé sur ce point; le foin ne donne pas la pousse , mais il l'augmente ; l'avoine, les légumes, les grains conçusses sont très-bons; pour les chevaux poussifs , la paille hachée est préférable au foin ; un peut même donner du loin sans duuger quand ou l'humecte d'eau salée qui en facilite la digestion. Il faut surtout éviter la poussière dans les aliments , parce que rien ne gène plus la respiration des

TINTES DE SOMME.

chevaux : un cheval poussif bien traité sous le rapport de la nourriture et mi' nagé bous le rapport des courses vives, pcul, malgré celle infirmité, rendre de bons services; mais celui qu'on ne soigne soi. s l'un ni l'autre de ces rapports, est conslamment menacé de mourir d'apoplexie.

L'indigestion légère ne veut que la diète pour traitement.

Si elle a de la gravité, il Taul à la diète joindre dis lavements de savon noir ou d'eau salée et donner pour boisson un litre d'eau avec trois verres d'eau-de-vie , ou bien 30 grammes d'élber sulfuriqur, dans un demikilogramme d'eau pure et froide. Pî le mol persisic appelez le vétérinaire qui saignera ou administrera des purgatifs, selon les cas.

La Gastrite et les autres inflammations de i'eslomac et des intestins se soignent comme les inflammations de poitrine, diète, saignée , lavements émollienis, mais point de sel de nïlre et surtout point- de sèlon.

Les coliques ou maladies du ventre proviennent d'inflammation de la vessie, des positions du Foie , des intestins , ou bien do rétention d'urine, de calculs dans les voies ur'muires , l'animai se conclu' , se roule , la sueur lu couvre et coule de son ventre. Diète , frictions, lavements, en atlendaut le vétérinaire qu'il faut appeler sans retard.

Le farcin n 'attaque que le cheval , le mulet et l'âne;, il provient, dit-on, de la malpropreté des écuries , du défaut d'air , de mauvais régimes al : meniaires , de transitions subites de la chaleur ou de l'humidité au frnid , de l'excès du travail on de longues insomnies. Quelle qu'en soit la cause , 'e premier soin à donner est do placer l'animal dans une autre écurie plus aérée , de loi donner de meilleurs aliments, de l'entretenir dans une douce température , de le penser deux fois par jour et dh lui procurer du repos, il faut ensuite appeler le \èlérinaire, qui décidera selon l'âge et le foie de l'animal s'il faut saigner , s'il faul cautériser les boulons avec le fer chaud, ou s'il convient d'employer des substances caustiques. Si la maladie se manifeste à la fois sur plusieurs parties

du corps cl qn'elle ne diminue pas après le traitement indiqué pendant uns quinzaine de jours, la mort est prochain:.-; le mieux est d'abattre l'animal qu'il est désormais îutpussible de guérir et dangereux de soigner.

L'immobilité provient souvent d'une inflammation du tube intestinal ma! soignée, laquelle a réagi sur la moelle épinîôre , quand plie est bien constatée par le vétérinaire, payez la première visite et lue/ l'animal pour n'en pas payer beaucoup d'autres inutiles. H est reconnu par lous les auteurs qu'il faut une espèce de miracle pour guerîr celte maladie et qu'on ne la guérit jamais entièrement.

Les causes de la boïteric sonl-cl'es connues, s'agit-il d'un clou, d'un caillou, déferrez, enlevez le corps étranger, mettez sur la plaie de réloupe avec du suif et laissez quelques jours de repos. La cause est-elle inconnue, appelez le vétérinaire, ou plus prudemment , résignezvous à garder le cheval boiteux , si vous ne pensez pas que la boilcrie soit l'effet d'un aceident. On pallie la boïteric , on ne la guérit presque jamais.

Si elle provient d'un écart , il faut plutôt employer le séton que la saignée et les frictions plutôt que tes émollieols.

Si elle est causée par une plaie faite par un instrument tranchjnt , on rapproche les lèvres avec des bandelettes, on y applique une compresse d'eau froide salée, elle se guérit dans quelques jours cL la boilcrie cesse aussitôt. S'il y a inflammation , suppuration , oit applique une compresse émollienle qu'on renouvelle troisou quatre fois par jour, quand l'inflammation a disparu, il suffit do quelques lotions vinaigrées pour déterminer la dessîcatîoa et alors la plaie se cicatrise d'elle-même. Si la plaie est à l'état d'ulcère , il est prudent d'appeler l'artiste pour qu il . lilche d'en reconnaître la cause et d'indiquer les moyens cura tifs

Il y a dans le Limousin un adage qui peut s'appliquer n toute la France et même au monde entier. C'est : jambe cassée, cheval à tuer. Quand un principe est aussi absolu et qu'il est vrai , il semble tout-à-f.ut inutile de chercher le pourquoi.

I ; Il - U K SOMME.

Les crevasses sont ordinairement causées par la malpropreté et par un mauvais régime alimentaire , un les guérit par des adoucissements , de la propreté, des bains tièdes, on achève la guérisou avec des lotions d'eau-devie camphrée ou du sulfate de cuivre fondu dans l'eau ou le vinaigre.

Lorsqu'à la suite d'une course forcée ou d'un travail excessif un cheval est fourbu, il faut le déferrer, le saigner , appliquez sur les pieds malades des cataplasmes émollienls. Si l'inflammation cesse , on maintiendra le cheval en repos pendant 3 ou 4 jours, puis on lui appliquera des cataplasmes astringents composés avec de la terre glaise et du vinaigre; quand l'inflammation se manifeste jusqu'au jarret , il faut recourir aux bains émollienls , puis pour compléter la guérison et rendre aux membres ce que les traitements leur ont enlevé de vigueur et de ton , finir par quelques bains camphrés.

L'atteinte simple se guérit seule en peu de temps ; mais lorsqu'elle est composée, il faut appeler l'artiste qui décidera s'il Faut recourir à la saignée, aux aslrin- 'gents ou aux émollienls, les un? et les autres peuvent être bons, mais il faut voir l'animal pour décider celui des remèdes auquel il faut recourir; cela est d'autant plus nécessaire que s'il faut des émollienls et qu'on applique des astringents , on aggrave le mal. Los astringents sont destinés à prévenir l'inflammation , les émollienls à. la calmer, mais les émollienls la développeraient, si ou les appliquait avant qu'elle ne se fût manifestée.

La seiine superficielle, cette fissure qui se forme sur le sabot , et qui , quelquefois provient de la rQpe du maréchal , quelquefois de matières corrosives dans lesquelles le pied du cheval aura séjourné , se guérit aisément à l'aide de beurre frais ou de saindnnx appliqué sur le sabot; mais quand la fissure pénètre jusqu'aux parties charnues 1 il faut appeler le vétérinaire qui peut seul effectuer une opération fort délicate et fort difficile.

La tumeur du garrot, occasionnée par la selle , par le collier ,' par des coups , peut devenir dangereuse , si elle n'est pas. bien soignée ; gardez-vous, lorsqu'il y »

inflammation, d'employer l'eau froide, la glace on la neigo pour calmer la chaleur qui se fait sentir au-dessus des épaulos et dans le garrot; ce sont encore les émollients qui conviennent; quand la tumeur grussit, qu'elle devient molle, qu'elle est mûre , il faut l'ouvrir dans la partie la plus basse, afin de faciliter l'écoulement de la totalité du pus; il est quelquefois si abondant que j'ai vu un domestique qui fit crever l'abcès par le seul poids de son corps, en cire inondé jusqu'au menton ; une fois que le pus est sorti, on panse la plaie avec du chanvre humecté d'eau tiède, puis d'eau légèrement vinaigrée, mais si la plaie ne se ferme pas au bout do huit jours ou bien si elle se ferme et que le garrot soit toujours douloureux, il est indispensable d'appeler le vétérinaire qui pourrait avoir à soigner, Eoit une fimulu , soit une carie des vertèbres, ce qui est très-grave.

De tout ce que nous venons de dire , il faut tirer celle conséquence qu'en général on peul avec des soins prévëuir presque loutcs les maladies des animaux: qu'on peul même les empêcher de prendre de la gravité ; qu'on doit immédiatement porter les premiers seours , mais» que le plus prudent est de recourir au vétérinaire aussitôt que le mal résiste aux premiers pansements;

Que la première précaution dans toute maladie sans distinction d'âge et d'espèce d'animaux est de séparer le malade de ceux qui se portent bien et de le tenir avec une extrême propreté.

Qu'il faut ensuite meure a la diète complète quand il y a fièvre, abattement, colère, mouvements impétueux; que pour toutes les affections même légères; la ralion à moitié, au tiers, bu quart, facilite toujours la guèrisou ;

Que la désinfection du local est indispensable non-rcttlement pour guérir l'animal malade , mais encore pour empêcher les autres animaux de le devenir : que ; ans elle on doit Sire certain que le traitement le plus heureux sera suivi d'une rechute ;

Que les rechutes sonl plus dangereuses que les maladies, et qu'elles sont souvent occasionnées par un pansement mal entendu durant Ift convalescence ;

tlttES DE SOMME. 275

Que la saignée est fort dangereuse quand elle est faite mal à propos et que , faite par une main inhabile , entraîne de graves accidents, qu'ainsi le propriétaire qui ne veut pas assumer une grande responsabilité , ne doit la pratiquer lui-même qu'avec une extrême circonspection.

Cela posé nous n'avons plus que quelques observations à faire sur les soins de la convalescence.

« La convalescence, dit très-bien M. Desaive, commence à l'époque où disparaissant les symptômes. morbides, elle dure jusqu'au jour où l'animal a ressaisi le libre et complet exercice des fonctions qui constituent le caractère de sa santé, a

Elle a des degrés qu'il faut observer sous le rapport de l'alimentation , du mouvement et du travail ; c'est le vétérinaire qui doit indiquer l'entrée en convalescence et les précautions qui restent à prendre. Qu'on se garde bien de vouloir aller trop vite et de substituer des usages presque toujours absurdes aux prescriptions de l'homme de l'art. Iiien des gens pensent que quand un animal est faible , il faut qu'il inange beaucoup , il faut penser tout le contraire; ils croient qu'un animal convalescent doit entrer à l'écurie , c'est le contraire qu'il faut croire , ou bien passant d'un excès & l'autre, ils le considèrent comme guéri aussitôt qu'il va mieux, le niellent au travail, et préparent ainsi une rechute qui peut être mortelle.

Beaucoup de propreté , bon pansement , nourriture substantielle , mais peu abondante , cxcrc : ce modéré augmenté de jour en jour, quand ranimai reprend de la gaité puis du travail , pendant quelques heures , pendant une demi-journée, tels sont les moyens de revenir à la santé et à toutes les habitudes qu'avait l'animal avant sa maladie.

Pour la description analytique des parties du cheval, d'après M. de la Guèrinière, celle des qualités physiques d'un cheval du choix , l'anatomie du cheval , la différence de ses poils et de ses marques, ses allures, les vices auxquels le cheval est sujet , enfin , pour l'âge et la taille, consultez le manuel du vétérinaire de l'Eneyclopcdie-Roret.

La description et l'amélioration des races , la monte et le pari, les soins à donner aux juments en travail et a

leurs poulains , la dentition , les moyens de réconcilie l'âge du cheval jusque daus la vieillesse la plus reculée; la manière de dresser les chevaux de trait , de bât ou de labour , doivent occuper ensuite le zoophile, le propriétaire, le fermier, le marchand do chevaux , qui tous trouveront les plus justes et les plus complètes instructions dans le second chapitre du même ouvrage.

L'hygiène générale du cheval , el le ferrage captiveront justement leur attention. Nous terminerons ces indications par la nomenclature des maladies du cheval , en renvoyant au manuel du vétérinaire de V Encyclopédie- Boret,

Liste des maladies du cheval par ordre alphabétique.

Abc&s.

Amputation de la queue.

Arêtes, ou queue de ral,

grappes, peignes.

Asthme.

Atteintes.

Avant-cœur.

Aphihes , ou chancres de

la bouche.

Avives.

Barbes, lampas.

Barres blessées.

Bleime.

Blessures. # - Blessures au pied.

Capelet.

Castration. Cerises.

. Chancres.

Charbon.

Coliques.

Constipation.

Conlusiun, ou coups.

Convalescence.

Corps.

Courbature.

Cours de ventre.

Crapaud , ou fie.

Crapaudine.

Crevasses.

Dartres, pustules.

Digestion défectueuse.

Dyssenteric, ou gras fondure.

Eaux aux jambes.

Ecart, ou effort d'épaule; cheval épaulé.

Efforts, entorse , tour de bateau ; mémarchuro.

Eneastreture, pour le ferrage.

Enchevêtrure.

Engorgement des jambes, gonflement.

Eparvin.

Erysipèle.

Esquinancie , àtranguil-

ÎOBI.

Faiblesse, maigreur.

Farcin.

Fatigue. «

Ferrage.

Fièvre.

Fluxion.

-DÉTES 1

Forma.

For Irai turc.

Fonrbure.

Fourchette pourrie.

Fourmillière.

Fusée, sur-os.

Gale , teigne.

Ganglion.

Gangrené.

Gourme.

Graisse des jointures.

Hémorriiagie.

Hydropis'e.

Inflammation.

Jardon.

Javart.

Jaunisse.

Langue conpée.

Loupe.

Lunatique.

Maîandre.

Mal de cerf.

Mal de taupe ou de nuque.

Mal de feu on d'Espagne.

Mal de tête , isolé ou contagieux.

Maladies de poitrine.

Maladies des poulains.

Maux de reins.

Maux d'oreilles.

Maux d'yeux.

Matière soufflée an poîi.

Molette.

somme. 377 Morfondure, rhume.

Morsuresvciiimeuses, piqûres d'insectes.

Morte.

Musaraigne.

Nerferrure.

Ognon.

Onglet.

Osselets.

Pissemenl de sang.

Plaies, suppuration.

Pousse.

Pulmonie et péripneumonie.

Quartiers (faux)..

Rage.

Rétention d'urine.

Rhumatisme.

Rouvieux.

Seïmes.

Solandres.

Sole (maladies de la)

Sueurs.

Tendons.

Toux.

Tranchées.

Transpiraiion arrêtée.

Traversine.

Tumeurs.

Ulcères.

Varice.

Vers.

Verligo.

Vcssigo».