‹ Nouveau manuel complet du confiseur et du chocolatierChapitre 176 sur 179 · CHAPITRE · texte numérisé non relu

CHAPITRE

ko D°

Pâte d’orgeat.

Autre pâte d'orgeat.

Pâte d’abricots.

Pâte de pommes.

Pàlc de pommes et de poires.

Pâte de coings.

Pâte d’ananas..

Pâte de cerises :

Pâte de framboises. :

Pâte:de groseilles.… 1. + .

Pâte de fraises.

Pâte de cynorrhodons. 5 Pâte de mirabelles et de reine claude. ; Pâte de pêches.

Pâte de violettes.

Pâte de fleurs d'oranger.

Pâte d'amandes au miel.

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