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ni Le sucre placé dans la machine est découpé et A , . : .

Si moulé suivant les dessins du cylindrée. Pour chaque Eu sujet il faut des cylindres différents, Le change-

|! ment s'effectue bien simplement, en énlevant les

traverses qui se trouvent en V. Comme cela ferait [ un matériel considérable, on grave plusieurs sujets sur les cylindres, dé telle manière qu'une paire donne une série de 5, 6, 8, 10 bonbons.

Tous les sujets peuvent être moulés el gravés en ail

É sucre cuit, grâce à cette machine simple. Le trav est considérablement réduit et l'exécution parfaite,

Les bonbons anglais ou drops représentent uné

f quantité illimitée de sujets différents. En voici une

j | nomenclature : quartiers de fruits, poires, pommes, | abricots, pêches, cerises, noix ouvertes, groseilles, ! raisins, framboises, ananas, amandes, avelines,

melons, pois, épis de blé, épis de maïs, grains de café, glands, coquilles, poissons, cornets d'abondance, sabots, mouches, papillons, corbeilles, ins: truments de musique, lettres, croix, croissants, éloiles, têtes, animaux domestiques, tonneaux, ancres, bateaux, lyres, bourriche d'huîtres, casques, R poids de 20 kilogrammes, tour Eiffel, toupies, fers

à cheval, trèfle, parapluies, etc.