EAU DE COLOGNE

On distille au bain-marie après avoir laissé digérer quelques jours, et on retire jusqu'à siccité. .

D'autres marchands préparent Teau de Cologne de cette manière :

Alcool à 850 C , 10 litres.

Alcoolat de inélisse 1

— de romarin 1

Huile essentielle de cédrat 62 gram.

— de bergamote.. 62

•^ de romarin 31

Huile de Ûeurs d'oranger ou néroli. . 1

On distille au baîn-marie jusqu'à ce que tout le produit soit épuisé; on ajoute aussi quelquefois, si on veut l'avoir meilleme, aux substances ci -énoncées :

Huile essentielle de girofle 4 gram.

Alcoolat de roses 62

— de jasmin 62

Mais souvent les marchands ne se donnent pas la peine de distiller. Quand elle est faite par ce procédé, ils mettent le tout dans un vase, agitent le mélange et mettent cette eau de Cologne en petites bouteilles.

Eau de Cologne, de Marie, de Dijon.

Alcool à 850 C 30 litres.

Eau 45

Essence bergamote 367 gram.

Essence de cédrat. «... 62

— de néroli 62

— de Portugal 62

— de giroflç 62

— de romarin. . 8

Teinture de beigoin 125

Chardon bénit 31

376 EAU SPmiTUEUSB ET AROU ATIQUB.

Feuilles de méliâse 31 gram.

— de menthe 31

— de citronnelle fô

— d'angélique 62

Gannelier « 8

Macis 8

Anis étoile. . . * 31

Après huit jours, de digestion, ron distille pour en retirer 35 litres d'eau de Cologne.

Eau de Cologne, de VïAsst.

Alcool à 33 degrés. 24 kilog.

Essence de néroli i5 gram.

— de citron . 46

•^ de bergamote.. 15

— de cédrat 15

Eau de la reine de Hongrie 46

Eau de lavande. . ^ 11

Eau de vulnéraire 11

Eau de romarin 8

On fait dissoudre toutes les essences dans l'alcool, en ayant soin d'agiter bien Le mélange, on ajoute ensuite les eaux aromatiques, et Ton expose le tout dans un vase de terre fermé pendant deux jours à une chaleur modérée; au bout de ce temps, on filtre et on met en rouleaux.

Eau spiritueuse et aromatique, dite Eau de Cologne

de YOURLOND.

Huile essentielle de citron.. ..... 275 gram.

— de bergamote 275

— de cédrat ■ 275

— de Portugal. 185

— de néroli 34

— de romarin 57

— de lavande 23

— de girofle ^ . . . 8

Eau distillée de mélisse , 12

Distillez conune à l'ordinaire.

eâu des templiers. 377

Eau de Cologne du Codex.

Essence de bergamote. ....... ^ 62 gram.

— de citron 62 '

— de limette 62

— d*orange 62

— de petit grain.. 62

— de cédrat 31

— de romarin 31

— de lavande 15

— de fleurs d'oranger 15

— de cannelle. . . ........ 4

Esprit de romarin 256

Eau de mélisse composée . lkn.500

Alcool à 850 C. ... 6 kilog.

Distillez au bain-marie, presque à siccité, et ajoutez :

^ Eau de bouquet.

Eau des Templiers, ou eau de Cologne balsame,

de Fabré.

Alcool à 850 C 5 litres.

Éther acétique 250 gram.

Baume de Judée 500

Racine de gayac 500

Fèves grecques 250

Badiane • 31

GoQdassez ce qui doit l'être^ mêlez bien et distillez après 48 heures de digestion ; ajoutez au produit de cette distillation :

Essence de fleurs d'oranger.. .... 168 gram.

— de cédrat. 42

— de romarin 12

— de lavande 15

— de thym 15

— de citron 39

— de bergs^mote 39