BOUCHAGE DES VASES

quand on roulait ouvrir la bouteille, on sciait le vene du goulot et on détachait/ par un coup sec, îa païtie supérieure. On n'a pas besoin de dire quel -ôacidôs obtint cette invention, on fera seulement observer qne la facilité avec laquelle on. put réunir, pouii' èon application, le modeste capital de iOO^OOÔ fr.> prouve une fois de plus combien on est porté qoeltjuefoîs à favoriser les entreprises folles,-prèférablem6nl à belles qui sont établies sur des bases sérieuses.

Il résulte de ce qui précède que l'emploi du liège est encore ce qu'il y a de mieux pour le bouchage des bouteilles, et il est certain qu'en ayant soin de choisir les bouchons les plus fins et les phis exempts de défauts, on obtient par leur moyen de très-ijons résultats.

Les systèmes de bouchage employés pour les- Ïïd,- COQS à larges goulots et à conserves sont nombreux. Tout d'abord on fit, comme pour les bouteilles, usage de bouchons en liège, mais on y renonça blentdt par la difficulté de trouver des lièges assez forts, et par l'inconvénient qu'on crut reconnaître à cette matière de n'être pas suffisamment imperméable. Cependant, M. Appert, en collant ensemble des pièces de lîége de manière que les pertuis nombreux dont le liège est perforé fussent situés horizontalement, était parvenu à obtenir des bouchons d*aussi grandes dimensions qu'il voulait, et d'une si parfaite imperméabilité qu'il pouvait garder intacts ses flacons à conserves sans les recouvrir d'aucun lut.

Quoi qu'il en soit, on a remplacé successivement le liège par des bouchons en verre, en plâtre et en métal.

Deux systèmes de bouchage en verre sont appliqués aux flacons et bocaux pour conserves, et préparés dans les verreries à verre blanc. Dans l'un, dit