ORBI- NAI&E
40 cent.
41it.20 2k. SO 131it.20
DEMI-FIN
60 cent.
4 lit. 20 5kil.
il lit.
FIN
60 cent.
4 lit.
8 k. 75 6 lit.
SURFIN
dit de Lorraine
80 cent.
1 lit.
60 cent
5 lit.
llkil.5
On prépare comme Tanisette de Bordeaux^ on colore en rouge par le cudbear, et, pour le parfaitamour surfin, avec la cochenille.
Parfatt'Am^ury par esprits complexes (ordinaire).
Alcool à 60» C. . • 12 litres.
Zestes de cédrats 125 gram.
— de citrons 62
Girofle 8
Eau 6 litres.
Sucre. • • • • 5 kilog.
On fait macérer pendant 2 jours dans Talcool, ensuite on distille au bain-marie, et on y ajoute le sucre que l'on fait fondre dans l'eau; on filtre, et Ton colore en rouge avec l'orseille.
Parfait-^Amour, par les essences.
OaSINAIEB.
SEMI-FIN
FIN
Essence de citron distillée
— de cédrat distillée.
Alcool à 85» C
Sucre.
9gr.