CHAPITRE m

Fêle* de* Tignerou*.

L'époque de la vendange est parliculièrement pour les vignerons un temp.^ de joie et de plaisirs ; après de longs et pénibles travaux , après une suite non interrompue d'espérances et de craintes, le moment de jouir est venu.

108 HtTis DU Tien»»!».

Le vin va conlw dans les tanneaai, tout chagrin s'oublie,

et au milieu de broyantes promenades, au son àa lai»-

bour et des rustiques InsImmeotB, aux cris que l'écbo repaie, tous les âges, tous les rangs se cunfondeDi ; Jeunes et vieux ne forment plus qu'une seule ramille. Les écrivains de l'anliquilé. nous pt^rlenl avec enthousiasme de ces fêles, de ces transports, de ce délirieui délire. Lea teingis ne sont pas encore éloignés où, dans presi|ue tous nos viftnobles. celte époque Joyeuse était annoncée ptr des rétes publiques; on s'y rendait de la ville et deseanpagnes voisines. Depuis 1TS8, elles sont t^néralement fort limitées; les événements politiques, a^ravés par une double et funeste invasion, par les persécutions attachées aui opinions, par l'iostabililé des lois et la poids de* impôts, ont ^if prendre aux esprits une direction pins grave.

Parmi les IStes de ce genre qui subsistent encore, celle de Tevey, dans le cantoD de Vaud, en Uelvélie, est la pini Hingullère et la plus intéressante. Elle est due à des religieux de Haul-Cresl qui défrichèrent les rocs alors sao- TRges du Jura; elle ofTre un btiarre mélange de cérémonies symbotiquea, d'usages celtico-^thiques et de rites empruntés à l'église romaine; elle est célébrée à desépoqnes plus ou moins rapprochées par la confrérie dite Abbaye <tt» f'igrarvat, et sa fondation, dont la date esl perdue, rappelle les réglementa qui la régissent encore. Depuis les tempe les plus anciens, ta confrérie veille aux travaux des vignes, et chaqaeannée elle charge des agenti de visiter tout le vignoble et de lui rendre an compte exact de leur mission, atlo d'appliquer convenableoient, sans faveur comme sans injustice, les encouragements pécuniaires promis & ceux dont le travail serait régulier, les vignes bien plantées et les ceps de bon choix. Quand la réle doit se célébrer, on en prévient tout le paya, qui ne manque jamais d'envoyer sa population entière à cette cérémonie.

Anciennement, elle avait on caractère de siniplicCtf qu'elle a perdu depuis lea cérémonies religieuses célébrées dans le snd-eat de l«rrBnce,sons lenom de Fétu

rtTES DU f IGHEBONS. Vfl

d» FÀne, C'était nue promenade joyeuse de Tignerons duu ie costume de leur état, portaol an fossolr sar l'épaule et le barillet pendant au-dessona. A leur tète marchsit l'abbé avec sa crosse, au milieu de son conseil, et suivi des deui vignerons qui avaient remporté ie prix du travail. Tenait ensuite aa petit enfant, couronné de pampres, porté sur un tonnelet et agitant une coupe ornée de médailles ; puis la masse des vignerons «ttonnaat des cbansons pat oi ses.

On introduisit d'abord un peu plus de Inxe, on voulut ensuite plus d'appareil. On orna donc les chapeaux de rubans, puis de paillettes ; on en borda les coutures de la veste e( de la ctilotle, on argeota les fossoirs el les manches furent peints en vert. On donna bientôt après une compagne au Bacciius, c'était Gérés lenanl une javelle dans la main gauche, une faucille dans la droite, enjoignit plus lard à ce premier groupe allégorique le patriai^ che Noé, sa femme et ses Dis, l'énorme grappe de raisia du paya de Chanaan, l'arche du déluge consacrée par la tradition mosaïque, el la piemière vigne plantée. On était en si beau chemin qu'il ne fut plus possible de s'arrêter; aussi chaque année voyait-on apparaître un et même plusieurs personnages ou groupes nouveaux, et avec eux gi'Bndissaient la pompe et la magnificence.

Premièrement, on déclara qu'il était inconvenant do laisser le petit Baçcbus au milieu d'une troupe d'enfiuils de son âge, portant au bout de longs bâtons les principaux attributs de la culture de la vigne el de la fïibncaïion du vin; on lui donna un cortège de Faunes et ds Bacchantes, dansant et chantant des hymnes en l'honneur du Dieu; derrière eux suivaient Silène, monté sur son fine, et un grand prêtre à barbe vénérable entouré de ses accolytes, portant un autel sur lequel brûlait l'eDcens. (livrée vert et or.)

Secoodoniont, on fit monter Gérés sur un char triomphal, sous un dais richement orné de draperies Qottantes, et au lieu du petit cheval sur lequel elle était placée auparavant, elle était traînée par des bœate aux cornes doréM) et «atonr d« ton obar mkrdttit on cbcenr di mois-

406 rÏTES DES VICNEftOAS.

aODueiirs et de moissonDeuses, présidé par une pr£tressa que suivaient les canépbores, les Ihurifères et ses servants (Livrée rouge et or) chargés de cerceaux de Qeura et d'épis de blé.

TroLsièmemeot, Paies vint rappeler les travaux du priatemps et prendre place, ac^ompogoée de bergers et de bergères. (Livrée blaucbe et bteue avec franges d'argeoi;, porlaat des corbeilles de tleurs. puis des Faucheurs et des faoeuses se groupant d'une manière piquante, et exécutant des danses autour d'un char couvert de tous les ostensiles d'un ctiAlet, pendant que d'autres chantaient en cbceur le ranz des vaches.

Enfin, on voulut, à l'occasion de cette fête, qu'il y eilt une noce champêtre, à laquelle préïiduraii le maire du village, en grand habit de gala, donnant le bras à son épouse, et accompagné des notables.

Tous les costumes étaient dessinés d'après l'antique; ils devaient être de la plus grande fraîcheur, et chacun mettait de l'orgueil à les monirer riches et éclalanls, sans cependant faire oublier que la fcle était celle des vignerons. La fête se terminait toujours par un banquet général où régnaient l'ordre, la gaieté, les refrains joyeux, ainsi que la frugalité.

En 1797, en 181Q et en août 1833, elle a été célébrée de manièreàlaisserunlong souvenir, non-seulement à Yevey, mais encore à Lausanne, à Bolle, à Nyon, à Payeroe. A ta première de ces époques, il y eut quatre grands prix da donnés; il n'y en eut que deux à la seconde et douze accessits. Les grands prix consistent en une médaille d'or, sur laquelle on lit ces mata : Ora et laborn, prie et travailles; plus une serpette d'honneur, entourée de guirlandes aux couleurs variées. La serpette s'acccorde aussi aux accessits. On donne aux vainqueurs une place distinguée, et successivement ils sont salués par une danse exécutée par chacun des groupes de bergers, de jardiniers, de faucheurs, de moissonneurs, de vignerons, de faunes et de bacchantes. Les danses sont toutes à carao^ lères, les instruments que l'on groupe en les exécutant joutent de l'intérêt aux tableaux riants que l'oa dessine.

VtTU DBR TieiCEBONI. 400

Va «pactacle nouveau a été ajouté en 1819. Les vignerana da la cAte, donnant le braa à leurs jolies compagnes, M sont présentés dans le costume du pays, c'est-^dire avec le cbapeau de paille a cou de bouteille, la petite coiffe noire si élégante, le corset de soie noire ouvert, les longs gants de tricot, le tubtier de soie noire, les bas de laine & coins rouges, et leurs longues tresses de cbevenx que termine un nœud de rubans. Ils chaotaient en patois et ne dansaient que des Régalei.

A leur suite venaient les JrmailUrs de la montagne (les vachers), dans leur costume de gala, répétant en cbœur l'air chéri des Suisses, ce rsnz qui fait vibrer le cœur quand on l'entend, répété par les longs échos de la montagne. Cbaque armailler avait sa vache, et montrait avec Berté les outils qui lui servent pour ia préparation des rromages.

La marche de cette promenade toute nationale Était ouverte par nn corps de cent gardes, vêtus et armés dans l'ancien costume suisse, précédé de musiciens et du drapeau fédéral.

Sur les rives du Rhin, au milieu de ces riches coteaux où la vigne se montre si vigoureuse, où elle fournît une >i belle et si bonne liqueur, où elle vit abritée des venta du nord et de l'est par de grands arbres i l'ombre épaisse (|Qi couronnent la cime des hauts rochers, on célèbre le temps de la vendange en promenant, au bruit des instrumenta et des chants, la plus grosse grappe de chaque vignoble; elle est portée par deux jeunes et jolies filles bien parées. Chacun des Irente^iivillageaqui forment le Bbîngaw, dans l'espace d'un myriamètre de longueur, « sa fête particulière : c'est une délicieuse époqne pour visiter ce magniSqne amphilbéllre. Bien de plus gai que le pays, rien de plus aimable que l'hospitalité qu'on y reçoit, tout est en harmonie, l'élégant costume des femmes, la blancheur des maisons, le bleu d'azur de leurs toits, la richesse du sol, la verdure des arbres, et les ruines que l'on rencontre de distance en distance 1 La grappe, après avoir été promenée dans le pays, est portée chez le pro* priétaire. On la dépose dans la chambre la plus grande, Vifwron. 3S

410 COHCIlMtENCE ËTRltNClillE.

sur ane table ornée de liages fins et de guirlandes; um oraleurfait l'éloge du vigneron, puis oo danse autour de la grappe, et celte antique cérémonie, religieusement observée par tous les liches, se termine par un repas où le vin coûte en abondance, et à la suite duquel oa danse ds nouveau, l'on cbanle en choeur, puis chacun reçoit od grain de la grappe. On verse de nouvelles rasades, et l'on se sépare au milieu des dé rnoostra lions les plus amicales.