PREMIER TABLEAU

Produits alcooliques des substances suivantes qu'on a fait fermenter après les avoir délayées dans suffisante quantité d'eau.

^ Alcool da O.S23 on i, T9*

1000 de fécule d'orge maltôe '. 675 fcilog.

1000 de sucre brut de moscouade de raisin. 588.38

1000 de moscouade de canne 447.4

1000 de miel d'abeille 250

1000 d'orge maltée 216

1000 de fécule de froment purifié 190

ÎOUO de fécule de pomme de terre saccha-

rifiée : . 179

1000 de figues sèches 171.4

1000 de pain de froment -.- 110

10Û0 de cerises sèches 51.12

1000 de pommes de torre. 43