DISTILLATION DI L'ACIDE ACÉTIQÏÏB

verre en forme d'allonge, communiquant d'un bout au bec de la cornue ou du chapiteau et de l'autre au récipient, ou bien aussi d'un vase en bois ou en grès rempli d'gau dans lequel plongerait un récipient communiquant avec une allonge de la cornue ou du chapiteau de l'appareil; ■ 2» Que, dans le cas où il se dégagerait soit de l'acide sulfureux, produit par quelques parcelles de charbon échappées an lavage, soit du gaz hydrogène du à quelques parties de fer renfermées dans la chaux, on aura soin d'ouvrir de temps en temps la tubulure du récipient ou d'y adapter un tube creux de verre par lequel s'exhalera de suite l'un ou l'autre de ces gaz, ou le gai hydrogène sulfuré qui se serait formé. Ces gai, qui sont susceptibles d'être renvoyés au foyer de l'appareil pour y être brûlés, ne se développent qu'au commencement de l'opération, et leur dégagement n'est pas de longue durée;

. . 3° Comme il importe que l'atelier où cette opération s'effectue ne soit pas infecté par l'un ou l'autre gai délétère, il sera bon que les appareils distillatoires soient placés sous une hotte de cheminée qui les emportera au-dehors.

3° Rectification.

Quelque soin que l'on ait pris dans la distillation de l'acide acétique, il est possible, ainsi qu'on vient de le voir, qu'il se soit produit un peu d'acide sulfureux comme aussi de gaz hydrogène sulfuré, dont l'acide acétique distillé pourrait se trouver plus ou moins imprégné, et, en outre, d'une couleur tirant légèrement sur le jaune : dans ce cas, voici comment il convient de lepuriGer :

1° On enlève l'odeur avec une petite portion d'oxyde noir de manganèse, que l'on jette dans l'acide, et avec lequel celui-ci est agité un instant dans le vase qui le contient ; le contact de l'acide avec le manganèse suffit pour faire disparaître aussitôt toute mauvaise odeur; on remarque même que, si la dose d'oxyde est excédante , l'acide acétique contracte une odeur agréable tirant sur celle de l'alcool.

Le manganèse mêlé à l'acide sulfureux, ayant converti ce dernier en acide sulfurique, celui-ci agit de suite sur les parties métalliques dont se compose ce minéral et forme avec elles différents sels dont il faut purger l'acide acétique ; dans ce but ou fuit usage de l'acétate on du carbonate de baryte. Le sulfate de baryte, formé à. l'instant du mélange, se précipite, on le laisse se déposer ou on soutire l'acide acétique, dont il ne reste plus qu'à enlever la couleur plus ou moins jaunâtre dout il peut être imprégné ; cette disparition doit

avoir lieu, comme on sait, par le prussiatc. Le fer, précipité sous là couleur bleue qui lui devient alors particulière, laisse incolore l'acide, que l'on soutire après son éclaircissement, à moins qu'on ne lui fasse subir la filtration de même qu'au dépôt eoloré du fer et au précipité barytique, afin de ne rien perdre de l'acide acétique, qui, dès ce moment, est propre à fifre employé soit pour la toilette ou la table, soit dans les arts. On peut, au surplus , si l'on veut être parfaitement tranquille sur sa pureté, procéder à sa distillation ; je ferai observer cependant qu'à moins de motifs particuliers, on peut très-bien et sans inconvénient se dispenser de cette distillation lorsqu'on a suivi les diverses précautions et manipulations indiquées.

J'avais proposé, en 1818, à M. de Joanms, de mettre, à profit les acides pyroligneux de sa carbonisation du bois à vase clos, formée à Bercy, en pratiquant la méthode que je viens -de décrire; mais différents obstacles s'opposèrent à l'exécution de ce projet. Toutefois, les essais qui furent s6umis a cette époque, soit à M. de Joannis, soit a M. de Porcher, chef de division de navigation, à la préfecture de police, ainsi qu'à M. Roard de Ciichy, qui, par sa lettre du 6 décembre 1818, me demandait 1,000 kilog. conformes à l'échantillon que je lui avais adressé, prouvèrent suffisamment la bonté et la ricliessu de l'acide acétique, obtenu d'après le procédé que je viens de décrire.

Description de deux fourneaux, dont l'un peut suppléer l'autre, pour l'exécution du procédé qui vient d'être détaillé.

De ces deux fourneaux, que je nommerai généraux, par rapport aux diverses opérations auxquelles ils sont appropriés, l'un est chauffé par un feu spécial et isolé, et l'autre par le calorique perdu des vases employés pour la carbo^nisation du bois ; lo premier est celui dont je vais m'occuper.

Ce fourneau, élevé de 1 mètre {3 pieds) au-dessus du rezde-chaussée, a 2 mètres (G pieds) de largeur sur 3 m .60 (11 pieds) de longueur; à l'une de ses extrémités se trouve Un foyer unique ou double à volonté; à l'autre, près de la, cheminée, est placée, de chaque côté, une chaudière destinée à la distillation. An-dessus du foyer, sont disposées déni plaques de fonte à rebords, pour la dessiccation des matières ; entre ces plaques et les chaudières à distillation, on place quatre autres chaudières, dont deux sur chaque rang ; elles sont destinées à l'évaporation, lés unes des eaux de saturation, les autres des eaux de lavage. Près de la bordure du