C EST LI MARIAGES

Doivent par convcrsassion Abiter en la mansion Où li aposlres fu ravis; Com rossignols et com inauvis Chanter les chans que fist Davis Pour terre de promission :

Pais est et as mors el as vis ; On n'i monte par autre vis Fors que par contempiacion.

Bon chevalier ont les espées Dont les églises sont gardées, Car il amendent les mesfaiz.

Se guerres sourdent ne mellées, Eles sont par aus acordées ; Ainsi est li pays en pais.

Justice maint en lor palais, Ne par lor fais ne par lor trais Ne sont abeïes grevées.

11 se font douter as mauvais > Amer as bons; il héenl plais - El si n'aliévent pas corvées.

Bons marchéans vit à grant painc^ De son pays, de son domaine, Ist pour querre marchéandise.

Mult fait de bien quant il amainc L'avoir de la terre lointaine, D'Espagne, de Puille ou de Frise.

Largecc est en lor cuer assise ; Chaut et froit et orage et bise Ont tous les jors de la semaine.

Il se sauvent bien à devise S'il se gardent de convoitise Et lor entencion est saine.

Se bourjois vuelent à Dieu plaire, Franc doivent estre et debonaire, De lor viles oster les maus, Non pas les lois à la main faire Et pour .i. poi d'argent atraire Les fouis et les foies entr'aus.

Pour robes, lorains et chcvaus, N'aient pas aguisiez les graus Dont il font les chevaliers braire.

Vivre doivent de lor travaus, Aidier povres nus et deschaus; Car qui de bons ist, souef flaire.

Bon laboureur tienent le ban Que Dicx fist à no père Adan Quant perdi paradis terrestre :

Il dist que tous les jors de l'an Seroit en paine et en ahan ; En ce nous convient trestous estre. Lisent H clerc, chantent li prestre; Li paysant , par saint Sévestre, Tienent bien lor lieu et lor pan :

Quant il muèrent il vont à destre Et li mauvais vont à sénestre Par lor guile et par lor boban.

Beles dames, simples, honnestes, N'alcz mie suianl les lestes

292 C'EST Ll MARIAGES, etc.

Comme les musardes et foies :

Dedenz vos ostiex coics estes.

Privées as bons et demestes,

Ne sa m blés pas ces pôles voles

Qui vont brûlant par ces caroles :

Pour poi se ploient , trop sont moles

Et braient corn cornues bestes '.

Ce sont arkefice et ydoles :

Venin portent en lor fioles

Quant vont monstranl lor grosses testes.

I Ceci est une allusion satyrique à la coiffure que les femmes portaient ators et contre laquelle les trouvères et les prédicateurs s'élevèrent souvent avec force. On peut voir à ce sujet dans mes Jongleurs et Trouvères, page 87, le dit intitulé Des Comètes, qui contient des détails curieux.

£a îîf s|)utoi6an iu Utn et &c T^ttue .

Ms. 198 N.-D.

Je fui l'aulrier à une fesle. Au partir me dolut la teste, Pour ce que je bus vins divers; En mon chief montèrent li vers Qui me firent ce dist dister.

Que vous m'orrez ci recorder.

Li Diex d'amours sa Teste fist , Mes noisse et contens la desfist.

Des vins qui ce plet entamèrent Et puis ensemble se meslèrent, De bouche entr'eus se desmentirenl , Et à bien pou se desmentirent Por ce que chascun vouloit estre Le plus honnoré et le mestre, Biaune, Clameci et Aucerre Mistrent Tespée hors du fuerre Et cuidièrent faire vergoingne A Saint-Jehan et à Gacoingno Et d'autre part à la Rochelle.

Ainsi commança la (juerelle, Car chascun se mist à chîsfance.

294 LA DESPUTOISON

Lors (ist li Diex d'amours desfance Que plus ne s'entre-menasçassenl , Ainçois leur répons proposassent Si corne à chacun prctendroit, El sur ce droit il^Ieur rendroit Selon le niiex qu'il saroit, El par le conseil qu'il avoit Des vins qui venus i estoicnt Et do lapés s entremetroient.

A celle jornée assenée Biaune i vint la lance levée, Vin d'Aucuerre et de Clameci, Chascun d'eulz a dit : « Vés me ci ; Nous nous présantons sans délai. »

Tous ceuz furent d'une partie; Saint- Jehan ne s'oublia mie, Et Gascoigne, qui li est prés, Est venue tantost après, Et avec ce drécie leur voille 1 vindrent Anjo et Rochelle.

Ces .iiij. ensemble bien se tindrent; Par devant le Dieu d'amors vindrent Qui séoit entre .iiij. vins Qui estoient mestre des vins :

C'est vin grec et vin de Grenache, Chascun ot forrée genache ; Vin muscadet et vin de Chipre Vestu de couvertures d'yppre j Ces .iiij. à court furent venu; Cil sont au conseil retenu.

Le Dieu d'amors cil costoioient Et comme asessour se séoient ;

Âdont fu fet commandement Parmi la court communément Que n' an n'i fière ne boute Et que leur resons en escoute Et par delà et par deçà.

Adont Aucuerre ce dreça Comme procureur fondé Et des compaignons ordené, Si parla contre Saint-Jouan, Qui procureur dès ouan De ces compaignons estoit fet.

Aucuerre proposa son fet :

« Sire, je suis .i. Aucuerrois Qui sus tous vins doi estre rois, Quar plus sui fors et entestans Et les entrailles eschaufans :

Par ma force fas chiez doloir, Et de Robin et de Marion ' Chanter par mainte région; Je faiz gent triper et saillir Et guerroier et assaillir ; Je les fais ensemble combatre, Et puis les abas .iiij. à .iiij.

Ceus qui j'ai la bouche lavée Ne doutent ne essai ne espée; U ne leur faut nule ar meure.

Je les fais hardis par nature, De ma force et de ma vigour

' Il ne s'agit point ici , je pense , du Jeu de liobin et de Marion^ par Adam do la Halle , mais plulAt des charmantes el nombreuses pastoii elles composées et chantées sur Robin el Marion.

296 LA bESPU TOISON

J'euvre louz jors selonc vigor.

Saint-Jehan, il n'est chief en homme Que tout à terre je n'estonne; Cliaseun le set, chascun le voit; Et puisque faire rois l'en doit Des plus fors, et gent à acort Sont que j'enteste le plus fort, Estre doi li rois souverains El sur tous li rois primerains.

De Biaune set-on bien de voir, Et bien partout fet son devoir ; Elle est biaune et est alaitant, Por ce le pappe l'ama tant Que bénéison li donna Et s'amour li abandonna 5 Elle n'est trop rouge ne trop ta in le. Biaune son non biauté aporte^ Biaune à bien née s'aporte, Biaune benoit a le non ; Por ce sur tous vins a renon, Por ce en bonté tout ce lia; Le pappe en li s'umilia , Et quant l'en honneure tel seigneur, Tous li doivent porter honeur.

Clameci est de son lignage; Mes à lui pas ne s'aparage Combien qu'il soit vins gracieus, Bons , fors et sustancieus, Especiaument cil de Goe.

Saint-Jehan, tu durs sus la joe, Je, Clainmeci, Biaune, Nevers,

Vous métrons tretous à rouvers ; Vous n'aurés jà contre nous force : Pas ne vous prisons une escorce.

Saint-Jouan, qu*i pués-tu dire?

En toi n a c'un pou de matire, Mes de force ne de biauté Envers moy n'auras ylgalté; Car bêle n'es ne gracieuse, Grosse et aspre, dure et crueuse, El n'a que rougeur seulement :

A sa couleur sa bonté ment ; Elle porte couleur safistre, Si n'aura jà croce ne mistre; Mes Biaune sera couronnée Por ce qu elle est du pappe amée.

Et qu'es-tu, de la Rochelle Qui n'est gracieuse ne belle?

Por Dieu , Sire , que l'en la monstre ! Cil Lombart en font leur composte; Fisicien en ont à faire Por scirop et buvrage faire; C'est chose emmiellée et non pure.

De chose composte n'ai cure, Mes vins qui simples est de soi Et fors puct estancher la soi , Comme moi, qui sui roi et prince, Car touz les boiax je reteince.

Par mon goust et mon arouser Pas gens dormir et reposer.

Rochelle fait faire tonnerre ; Mes je sui cler saillant en voire, Fins, frès, froit, sade, fremiant,

298 LA DESPUTOISON

Sasfrés, savoureus et friant.

Que me puet-on plus demander?

Se sui rois, si puis comander.

En voire ou en vessel d'argent Me puent boire toute gent, Et ausi en hanap doré Sui-je prissié et honnoré ; Et Biaune ausi y est béue Et à grant joie recéue , Mes jà ne sera en vessel llochelle, tant soit bon ne bel, Qu'el ne soit laide et obscurcie.

Por mes compaignons et por moi Qui sont venus avecques moi Tout ce vous ai-ge récité ; Et si le juge en vérité, Por ce, que qu'an doie avenir, Nous vueillez en bon droit tenir ; Car se raison ne nous est faite, Mainte fort lie en sera traite.

Je le vous di et bien l'oés, Procureur sui avoués. »

Lors vin de Saint-Jouan parolle Ce qu'il ot apris à l'escolle :

« Vin d'Aucuerre avon entendu Qui moult haut a son arc tendu Et se vente de sa folie Qu'il fait et de sa musardie; Quar ceus qui de lui vont buvant, Si comme il dit , va décevant

Et les enteste et les asomme :

Ce n'est mie fet de prend oui me,

Ne n'on ne le doit pas prisier

De ce qu'il fet la gent noissier.

Quant au chief et au cors mesCait ,

Il ne doit mie par tel plet

Honnorez estre ne prissiez,

Mes en doit estre desprissiez;

Quant proposse sa déshonneur,

Recevoir ne doit pas honneur,

N'estre n'en doit oïz à court.

Ce vous dis-je à brief mot et court :

Je sui de bonne atrenpéure :

Tiens est Testât de ma nature

A nuli ne fais maisement

Qui me prent resonablement.

Des vins blans n'est-on pas meillour?

J'ai force, bonté et coulour ^

Ma couleur tieing toute ma vie :

Vin d'Aucuerre, vin tost roussie;

L'en me puet toutes pars mener

Et sans honte démener.

Me garde l'en .ix. ans ou .x.,

L'en m'a bien esprouvé jadis ;

Mes vins d'Aucuerre tost déchiet ,

De sa bonté ainsi li chiet :

Si di ce pour moi et l'arguë.

Que li vins qui ne se remue

Est meilleur et plus covenable

Que celui qui n'est pas estable.

Vin de Gascoigne, sa coulour

N'est pas de petite valour ;

300 LA DESPLTOISON

Les autres vins fet lionnorer, Quant de soi les veult coulourcr :

Force donne, aide et confort, Et d'un vin foible fet .i. fort.

Il a de vin plaine sustance; 11 nourrist sans faire grevance :

Aus testes est bons et au flanc.

Et du rouge y a et du blanc; Chascuns bonne nature engendre :

Si doit-on pour eulz le droit rendre En nul temps ne en nule seson 11 n'est nulle coinparoison De Clameci contre Gascoingne,

Et Nevers n'est cu'nne fussée; Gascoingne est une grant contrée Qui mains lieus honneure souvent.

Clameci n'est qu'un pou devant; Gascoigne est par terre et par mer ; Largement la doit-on amer.

L'an l'a bien partout esprouvé :

Gascoingne a l'en partout trovée.

« Avecques à tort a repris Rochelle, qui tant a de pris Que l'en la va de partout querre ; Chascun si l'enclôt et l'enserre, Car il n'est pas à garçonner N'en ne la doit q'aus bons donner ; Elle cure cors et nétie Si qu'il n'i demeure pontie.

Mauves vent, mauvèse fumée :

DU VIN Eï DE L'IAUE. 30i

Bien a sa bonté esprouvée ;

Elle tient le cors sannement

Présant en son fct hautement.

Por les grans seignors l'en salache ;

Elle est du lignage Garnache,

Qui est un des grans vins du monde ;

Il n'est qui contre li responde,

Et celle est savoureuse et sade

Dont elle gart le cors malade.

En fait-elle pour ce à blasmer ?

Nannil; miex l'en doit-on amer.

Cras vins, aspres, ruides et gros

Doivent-il avoir pris ne los?

Nanil ; mes cens qui doucement

Entrent et profitablement

Euvrent , doivent le jor avoir

Devant toutes gens de savoir.

Ne nul sages home de valeur

Ne doit jugier selon couleur ;

En la couleur e'on a véu

Est-on bien souvent décéu :

Des iex ne boit-en, mes de bouche.

Or te tourne, Aucuerre, or te couche.

Qui fet doloir et cors et teste ,

Et les courrons et les tempestes :

De toi ne doit-on faire conte j

Tu fés les gens aler à honte.

Par ton mal , par ta mauvestié

Fés- tu mainte gent déhetié ;

Mes qui veult bien sentance rendre,

Il doit à vérité entendre :

Por ce requérons orondroit

302 LA DESPUTOISON

Sus ce que l'en nous face droit Et que par droit l'en i regarde; Quar il nous plest et si nous tarde Que la sentance en soit donnée Et la cause ici terminée. »

Endementres que propossoient Et que sentance requéroient, Vin de Saint- Porçain est sailli Et durement les asailli, Et à toutes les .ij. parties A commancié grant envaïes ; Et dit : « Foi que doi saint Antoine, Plet fêtes de la chape au moinne :

N'a vous, n'a vous n'en est l'onneur, Mes à moi , qui sui le greigneur Des vins et li plus réclamés Et des greigneurs seigneurs amés.

A la court de pappe et de France, Sus tous vins ai-ge Taudience ; Se l'on a donné la couronne, Force ai sustancieuse et bonne Dont je fas les gens lessier En joie et en feste drécier ; Car je sui nez de bonne branche Qui n'est trop rouge ne trop blanche.

J'ai la bouche, j'ai la couleur:

Nus homs ne puet trover meilleur.

Œil de perdris, c'est mon viaire; A meilleur couleur ne puis traire. Que me puet-en plus demander?

Toutes tables fis amender; Je sui bel , bon et gracieus,

Je fas rire et cuer et culs :

De ce ne me pué nus desdire, Et au royaume et à l'empire Sui-je des greingneurs connéu.

Chascun le set qui m'a bcu , Que touz jours ainsi ai esté Que j'ai la souveraineté.

Se nul m'en vouloit desmentir, Mon pouvoir li ferai sentir :

J'ai voisins, amis et parens Qui de ce me seront garens.

Dieu d'amors, vous le devez croire, Quar la chose est partout notoire, Et d'autre que vous le savez, Qui souvent de moi but avez.

Por ce nommés sui Saint-Porçain, Car je^sui saint, bon, cler et sain. »>

Quant vin François a ce oï , Ne s'en est pas moult esjoï.

En place saut et recommance A démener grant noise et tence :

« Trop, ce dist-il , sui csbahis Qu'entre vous vins, en mon païs.

Devant moi et en ma présance L'onneur voulez avoir en France!

Mes soit ou ne soit vostre pois, Vo reson ne valent .ij. pois.

Por home tenir fort et ferme, Et droit et raison nous aferme Que toutes choses sont criées

304 LA DESPUTOISON

De Dieu faites et ordenées; Geste raison ai amené , Car je sui trop rniex ordené, El la force ai miex atrempée, Resonnableet amesurée, Délicieus gousl et saveur Plus que qui veult avoir honneur.

Chasçun me desirre à tenir, Qar je puis trop miex maintenir Cors en sente d'omme et de famé ; Qar je fas ce porquoi sui fel , Sans à nului faire mesfait.

Chascun veut santé, pès et joie, Et je ces .iij. choses envoie :

Sencté, pès et joie à tous temps Fais, et li autre font contens; Si ne doivent estre honnoré , Mes de tous doi estre ennoré Quant leur foies iniquités Amende. Moi la digneté Apartienl, Tonneur en demande; Quar leur maus par mon sens amende Sus ors resons doit prendre.

Bien le m'aideront à desfendre Tuit cil vin qui sont mi voisin , Frères, oncles, parant, cousin. »

Quant l'iaue a entendu le plet :

« Sire Diex d'amors, s'il vous plest, Oiez-moi et faites raison.

Grant noise a en ceste messon De ces vins, de ceste descorde ; 11 ont bien gaaingné la corde.

Par leur niauvestié, de grant temps, Il font et noisses et contcns, Omecides et roberies Et assés de ribauderies ; Assez font nestre de difaincs, Prendre les filles et les dames A bonne gens et à preudommes, Et despendre d'argent grant somme Et riches povres devenir, Et souvent en honte venir A mourir de mauvesse mort; Maint preudomme par vin sont mort.

Et en sont devenus à honte.

Et encor de moi ne font conte Ne ne me daignent reconnoistre 5 Et si ne puent sans moi nestre Ne venir à frutefiance Et me laissent par leur bobence Et par eulz sui-ge desprisée.

Jà par moi n'ière commenciée, Ne sera , noisse ne mellée , Homme occis ne famé cravenlée, Ne riches povres ne sera ; Jà par moi mal ne se fera.

Les cors et les dras je nétie Et par moi le blé frutefie.

Les arbres et les prés arouse ; Qui que de terre ist me goulouse.

Je fas moulins mcudre à pooir, Je fas poissons cuire et laver. (Sic.) Tel olïice ai et tel mcstier Que chascun a de moi mestier.