I. an
d06 LA DESPUTOISON
Je porte nés , dromons et barges
Qui sont belles, grandes et larges.
En moy pranl-en maint bon niorsiax,
Harens, poissons et cras oissiaus;
De moi sont U potages cuit.
Qui n'a du vin, si com je cuity
Puel bien de moi boire à son aisse.
li n'est riens qui n'ait grant malaiso
Se je li fail à son besoing.
Par tout le monde, près et loing^
Et gens et bestes mors scroieul
Se de moi secouru n'estoient,
Et pour ce garde vous prenez
Que leur folies ne prenez
Et leur orgueil vueilliez abatre;
Devant vous se veullent esbatre :
W'est-ce bien grant possession
Quant de moy ne font mencion?
Sans moi nus homs ne porroit vivre.
Cil sont fol et mauves et yvre
Qu'il les crient, n en doubtés pas;
11 en vendront du trot au pas.
Si devés leur orgueil refraindre :
Le mal ont ; n'en ne les doit plaindre,.
Car qui le mal fet et présante,
De tel los doit avoir tel vente
Et de si haut si bas venir.
Les terres doit-on maintenir,
L'en doit les humbles eslever
Et Torguilleus mauves grever.
Sus ces resons que je propose^
Rendez-moi droiturière chose
bL MN ET DE L'IAUE. 30'
El ma graiU souverainneté; Ainsi com tous jours ai esté, Moy leingniez en juste sesine, Quar reson et droiture s'i encline. »
Quant li Die\ d'amors la novellc
Oy, son conseil en apelle,
Vin grec et le vin de Grenache :
De leur conseil point ne se cache.
Vin de Chiprc et vin muscade
Y vindrent quant lurent mandé,
Et vins Rinois qui là survint ,
Au conseil estre li convint ,
Por ce que touz seul ne fu mie,
Soupeçon ausi de partie
Ne par de çà ne par de là ,
Le Dieu d'amors les apella.
Toute la cause adont leur monstre;
Sur ce plet grant chose monte.
« Céans a grant foison de vins;
Ce poisse-moi quant je i vins.
S'il se fussent enlre-tuez,
J'en fusse moquiez et huez
De chascun qui siet sus son sueil.
Se je de vous n'ai bon conseil
Trop mal s'en yra mon aHiire.
Je ne cuidoie avoir à fére
Qu'à .ij. parties seulemenl,
Or faut fére à tous jugement:
A fére à Saint- Porçain avons
Dont la l)ouche souvent lavons,
Quar il est moult meschans amis,
308 LA DESPUTOISON
Et je n'ai mcslier d'ancmis.
Se je viieil faire son vouloir, Li autre me feront doloir ; Et d*un autre, certainement Vin françois parle sagement, Et si est en sa seignorie.
Dont il aura plus fort partie Et miex en sera déportez ; Biaus scignors, se me confortez Et conseilliez en vérité En ce cas de pésibleté ; Car je vous di et vous créante C'est ce qui plus m'en espovenlc.
Ne merveilles n'est, ce me semble^ S'appelle vous ai louz ensemble.
Donnés- moi conseil avenant Grant mestier en ai maintenant; Et de l'iaue que je dirai Ne comment iaue partirai. »
Tout ainsiques c'est conseilliez;
Le conseil fu lors esveilliez
Qui bonnement le conforta
Et tel conseil li raporta
Comme porvéu bien et gcnt ;
« Sire, ces vins sont moult grant genl
Moult de manières de vins sont,
Qu'au départir se combatront,
Et la guerre trop grèvera
Qui lost ne les acordera ;
Et pour ceste guerre achever,
Vcil leur entr'eus pés ordcncr;
Car s'entr'eus ne faites acort, Vous n'aurés vin foible ne fort , Mes à tous jours seront séchiez, Et se seroit moult grant meschicz j Ce seroit au païs la mort.
Bon compagnon seroient mort Quant vins ne porroient venir, Et pour vous en estât tenir Devez l'iaue avoir à amie :
Vivre sans lui ne poez mie; Par li vous vient toute richesce^ Honneur, valeur, pris et noblesce^ Tout avoir, toute manentise.
Por ce la tenez à franchisse, Quar sus tous a force et poisance.
Avoir devez en li liance, Quar il n'est riens où cil s'enbatc Que ne mete jus et abate.
U n'est vin, tant soit fort u monde, S'el s'i met, qu'il ne l' confonde ; Por ce li grant et li meneur La doutent et portent honneur; Et d'autre part, se vin par nage Ne venoit, ce seroit la rage :
Trop en avons défaut ou.
Dont le pais est décéu.
Puis que mestier avez de ceus, Metés pès et acort entr eus. »
Tout ainsi le conseil li dist, Li Diex d'amors li a lors dist :
«Venez avecques moi tantosl, Lassus 11 paies. vC/i fisl tost.
310 LA Dl!:SPlT(HS()^
En la sale en est retornez
Où noblement fu atornoz ;
En lia ut s'asist en sa chaièrv?,
Son conseil list près de li trère ;
Si les apclle en ceste guisse :
« Seigneurs, à vous tous redevise
Que tous pains sont bons et tous vins.
Vous estes parens et voisins ;
Si ne devriés à nul temps
Avoir ne courrons ne contens.
Je di et si est ma raison :
Chascun est bons en la seson;
Et si vous di en loiauté
Que chascun s'espéciauté
A de bonté qu'autre n'a mie;
Si n'en devez avoir envie.
En bon vin souvent moult bien faut
Se dont .i. autre n'a défaut;
C'est selon les complécions
Et des gens et des régions.
Des vins chascun est bon sanz donlo,
Qui en temps et par droit en goûte:
Chascun a son espccial,
Mes l'iaue a .i. droit communal :
Partout s'espant, partout se met ;
De toutes choses s'entremet;
Chascun en a nésésité.
Por ce est-il droit équité
Qu'en ces lieus soit bien gardée
Et do tous estas honnorée.
Or soiez ensemble aliez
Et cm pez réconsiliez ;
DL VIN ET DE L'IALE. 31i
Car quant à vérité retraire, Tous estes bons et nescésaire Cliascun de vous en sa seson.
Entr amez-vous, seignors baron ; Tous em pès comme amis serez Et en joie ensemble \ivre?, »
Li vin qui ccst acort oïrenl , Pès et amour ensemble firent , Et puis ont sans iaue béu :
Ainsi fu leur contons chéu. Plus s'entr'amércnt que devant :
De pou de pluie cliiet grant vent.
Expiicit la Dcsputolson du Vin ci de Clxme
Bu iDiilain ht ôaxHtixi \
Ms. 7218.
Se fabliaus puet véritez estre, Dont avint-il, ce dist mon mestre, C/uns vilains à Bailleul manoit ; Formenz et terres ahanoit :
N'estoit useriers ne changière.