éL= 56. 5o LL= 6.5o

4054. Enfin l’acide mctagallique s’oblient en exposant i l’acide gallique à une température de 25o h 260°; il se dégage : de l’acide carbonique et de l’eau . et il reste dans le fond do vaseunc poudre noire qui prend le nom d’acide métagallique, ! et qui ne se distingue de l'ulmine qu’en ce qu’elle est insolu- i ble dans l’alcool, lequel, d’après les chimistes, dissout fort bien la première. La composition élémentaire en serait :

Carb. Hydrog. Oxig.

4055. Comment oser encore aujourd’hui classer les produits de la carbonisation et de la désorganisation au nombre des principes organiques? Et qui ne voit que les nombres de l’analyse varieront à l’infini, selon que l’on poussera plus ou moins loin l’exposition au feu (1140) ? Quant à l’insolubilité de cette substance dans l’alcool, c’est un caractère dont nous croyons avoir apprécié justement l’absurdité en nous occupant de l’ulmine; la solution de l’ulmine dans l’alcool n’élant qu’une suspension, il est évident que ce caractère dépendra de la pesanteur spécifique du produit charbonné; un oxalale de chaux h demi carbonisé montera moins facilement en sus* pension que le noir do fumée.

/i 0 5 6 . Acides benzoïque, succinique et campiiorique. — Nous ne nous arrêterons pas long-temps h démontrer que

Acides benzoïque, succinique, camphorique, 49l

Ces acides ne sont qu’un mélange d’acide acétique ou carbonique ou autre et de l’huile essentielle dont ils tirent leur dénomination; celte dénomination découle de tout ce que nous venons d’exposer ci-dessus. L’acide succinique et l’acide benzoïque s’obtiennent également par la distillation du succin et du benjoin; ils se subliment b la cornue, mêlés il de l’huile essentielle, et il se dégage beaucoup d’acide acétique. L’acide succinique rougit très fortement le tourne- •sol ; il cristallise en forme de prismes indéterminés; il est blanc, d’une saveur âcre; il est inaltérable i» l’air. L’acide ibenzoïque est solide, blanc, légèrement ductile, rougissant ‘Sensiblement la teinture de tournesol, d’une saveur piquante -et amère , prenant l’odeur de l’encens, lorsqu’on le distille avec certaines résines; chauffé h l’air libre, il se vaporise en une fumée blanche, qui s’enflamme à l’approche d’un corps -en ignition, et répand une fumée irritante; l’eau bouillante ten dissout une grande quantité. L’acide camphorique s’obtient en traitant le camphre par 12 parties d’acide nitrique, éliminant celui-ci par la distillation, arrêtant le feu quand il ne se dégage plus de vapeurs rutilantes; l’acide camphorique cristallise par le refroidissement; il est peu soluble dans l’eau ; l’acide camphorique ne saurait être que le camphre mêlé à un peu d’acide nitrique, que l’analyse ne sera pas plus habile à constater qu’elle ne l’est à constater la présence de l’ammoiniaque dans la gomme. Il pourrait se faire aussi que le camphre renfermât des acétates, dont l'action de l’acide nitrique • éliminerait alors l’acide, qui se mêlerait h l’huile essentielle, 4007. Essayons de combiner de toutes pièces parties ! égales de :

Carbone.

Oxigènc.

Hydrogène.

Huile essentielle :.on

oxigénée .

Acide carbonique, .

Nous aurons à l’analyse élémentaire .

ZÎ — 3fi,5

jl-6