VI. CRISTALLISATION
4570. La cristallisation diffère de la solidification; celleci a lieu, quand toute la masse se solidifie à la fois, l’autre quand une portion seule se solidifie dans un liquide. La cristallisation est une solidification qui a pour atmosphère un . liquide; la solidification est une cristallisation qui a pour atmosphère l’air. La solidification est l’état de la substance qui se prend en masse; la cristallisation n’est qu’une solidification partielle. Dans la solidification, les molécules sont surprises, pour ainsi dire, dans leur mouvement de rotation universelle; on les trouve rangées en emboîtements concentriques, comme les organes. Dans la cristallisation, les molé-