DÉFINITION DES SUBST. ORGANISANTES ET ORGANIQUES

nommerons ccs substances préparatoires : substances organisantes.

8G1. Dans leur état de vie, les tissus organisés abondent en une foule de substances qui, par leur nature chimique et leur destination, ne sauraient entrer dans aucune des trois catégories précédentes, mais qui, sans être appelées h se transformer en tissus, ne laissent pas que de contribuer pour leur part h l’œuvre de l'organisation, ou résultent même , en qualité de résidus et de précipité, de la inarche de l’organisation même. Ce sont les acides, résultats de la combinaison du carbone avec l'oxigènc en excès; ce sont les sels, résultats de la combinaison de ccs acides avec les bases, dont la présence serait en état de nuire au développement des organes, ou résultats delà précipitation cristalline d’un liquide absorbé par les parois des tissus, sur lesquelles s’incruste alors le sel, comme cela arrive par une évaporation spontanée; et ccs sels peuvent être h base terreuse ou à base ammoniacale. Enfin, la désorganisation des tissus, spontanée ou artificielle, a aussi ses produits, de même que l’organisation a les siens; et ceux-ci offrent déjà une certaine analogie, dans le mode de leur combinaison, avec les substances du règne inorganique; elles forment la transition de l'un à l’autre règne, liront leur origine de l’un , mais formées sous l’influence des lois qui président aux combinaisons de l’autre; combinaisons en général binaires et à proportions fixes, elles se prêtent aux calculs atomistiques et jamais à un développement progressif. Nous donnerons, à celte double classe de substances, le nom de substances organiques.

862. Et là, sur leurs limites, se trouve nécessairement le point de contact avec le règne minéral ; car où l’un finit, l’autre commence, pour aller rejoindre le premier par l’autre extrémité. Ce point de contact doit nécessairement occuper une certaine place dans ce traité , et à son tour il doit servir de transition vers la ihéoric , en terminant la classification.