CES ZONES SONT LES IMAGES DES SPIRES. 5 U
grossissement de 5oo diamètres du microscope composé , celte disposition s’étale tout entière aux regards (fig. *a8). Quelle est l’origine de ces rides ondoyantes? 11 est facile de s’assurer qu’elles ne se trouvent pas à la surface externe du grain de fécule; car lorsqu’on amène doucement le grain féculent au foyer du microscope, on aperçoit distinctement la surface, avant d’apercevoir les rides, et on aperçoit d’autant plus celles-ci, que l'on avance davantage; il en est de même du point noir, qui se creuse d’autant plus que les rides s’offrent avec plus de saillie. Ces rides tapissent évidemment la paroi interne du tégument; elles nous paraissent être les analogues des spires , dont nous avons démontré l’existence dans toutes les espèces de cellules animales ou végétales (*), et que nous avons signalées jusque dans les cellules vides de la moelle des végétaux; le point noir indique le point d’insertion ou plutôt le point de départ de ce système. Enfin , si la théorie que nous avons admise, sur l’accouplement des spires, représente, comme nous le pensons, les faits observés, le grain de fécule ne serait qu’une cellule avortée, et qui ne continue pas à se développer à l’intérieur, parce qu’elle ne possède qu’une seule spire, et non les deux spires de nom contraire, qui se développent dans tous les organes cellulaires destinés à se reproduire indéfiniment à l’intérieur et à l’extérieur.
1005. En conséquence, le grain de fécule ne se compose pas uniquement d’une vésicule renfermant une substance soluble dans l’eau , mais encore d’un tissu cellulaire interne plus ou moins compliqué, mais qui n’était pas apte à un développement ultérieur.
1006. Rappelons-nous que les grains de fécule, depuis l’instant de lu fécondation jusqu’à celui delà maturité, croissent dans l'intérieur des vésicules du tissu cellulaire, qu’ils y acquièrent des dimensions et des formes extrêmement va-
(*) Nouveau, système (le physiolog. végét. et de botanique., t. I, § 676 ; l856.