MOLETTE, WARTF.AU, MORTIER

Les instruments contondants employés dans les usines varient de forme et de dimension, autant que l’exigent les besoins de la manipulation-

Dans les laboratoires on remplace l'un et l’autre genre d’appareils par les molettes, les marteaux et les mortiers.

90 La molette est un cône de marbre que l’on promène à la main par sa base, sur une table de marbre, dont la surface est recouverte de la poudre sèche ou humide que l’on désire broyer, pourvu qu’elle soit moins dure que le marbre et non susceptible de l’attaquer ; on ne broie jamais h la molette une substance acide.

io° Le marte au, employé fréquemment dans le laboratoire, est un instrument indispensable dans les excursions minéralogiques. 11 se termine d’un côté par une tête plate, et de l’autre par une pointe, l’une et l’autre en excellent acier. On en fabrique avec des manches en fer creux, dans l’intérieur desquels se loge un ciseau. La pointe sert h creuser, le ciseau à détacher, la tète à pulvériser.

ii° Pour éviter la perte de substance, que le choc des instruments contondants tend toujours à éparpiller, on emploie les mortiers. Le mortier est un instrument pulvérisateur, dont la molette est un pilon, et la table un vase creusé en segment de sphère. Les uns servent à piler, les autres , d’une substance trop fragile, servent à broyer. Les premiers sont en fonte, mortier et pilon, ou bien le mortier en marbre et le pilon en bois, et sont employés aux pulvérisations grossières, mas seulement dans les ateliers. Les autres instruments de ce genre sont en verre (pl. i , fig. 28) , en porcelaine, en agate (fig. 29) ou en porphyre. Les mortiers en verre et en porcelaine sont les moins chers , mais aussi ils sont plus fragiles et plus altérables ; il est peu de substances qui ne les raient pas ; cependant ils suffisent à la pulvérisation de toutes les substances qui se laissent entamer par le couteau, des sels en général et des substances organiques; le pilon (p) en est arrondi en un segment de sphère d’un moindre diamètre que celle sur

l8 SOLUTION* DISSOLUTION, LIQUÉFACTION.

laquelle a été moulé le fond du mortier; l’extrémité contondante en est presque sphérique ; celte forme prévient les chocs trop brusques contre les parois du mortier ; l’anse qui forme le pourtour du vase est munie d’une rigole ( r ) qui sert à verser les liquides, sans s’exposer h déborder; dans les laboratoires de cabinet, on doit préférer ceux de la plus petite dimension. Les mortiers en porphyre sont susceptibles de s’écailler; ceux en serpentine , attaquables par les acides et rayés par les cristaux, ne servent bien qu’aux mixtures pharmaceutiques. Les mortiers en agate (fig. 29), au contraire, sont indispensables, lorsqu’il s’agit de broyer des minéraux; on les prend en général de très petite dimension, parce que, sous cette forme , ils suffisent aux analyses exactes et coûtent moins cher. Le piton et le fond de ces mortiers sont corrodés sur le même segment de sphère, et les parois internes forment un angle obtus avec le fond ; le pilon broie ainsi la substance par un mouvement circulaire. On recouvre quelquefois les mortiers d’une peau ou d’une toile, que l’on fixe d’un côté autour de l’anse du vase, et de l’autre au manche du pilon, afin de prévenir les pertes de substance.