‹ Nouveau système de chimie organique: fondé sur des méthodes nouvelles d'observation et précédé ... d'un traité complet de l'art d'observer et de manipuler, en grand et en petit, dans le laboratoire et sur le porte-objet du micrscope; [electronic resource]Chapitre 37 sur 332 · SOLUTION ET DISSOLUTION · texte numérisé non relu

SOLUTION ET DISSOLUTION

25. Les liquides ont la propriété de diviser, par leur simple contact, certains corps, en s’en associant, pour ainsi dire, jusqu’aux dernières molécules. Cette association intime est j une espèce d’assimilation, qui ajoute h la densité du dissolvant sans presque rien changer, en apparence, h la fluidité du liquide. Tous les corps de nature solide h une basse température, deviennent liquides è une température plus ou moins élevée. Nous donnons le nom de liquéfaction au passage de

FUSION, ALLIAGE , MENSTRUE. *9

l’état solide h l’état liquide. Nous appelons liquides ceux dont la liquéfaction a lieu à la température atmosphérique, et fusibles ceux dont la liquéfaction n’a lieu qu’à une température plus élevée. Tout corps en fusion est capable d’opérer une solution. La solution des métaux les uns dans les autres se nomme alliage, lorsque par le refroidissement la masse a repris la forme solide.

24. Il suit de là que toute solution qui ternit la limpidité du dissolvant, qui en rend l’aspect louche et laiteux, indique une suspension de molécules divisées , mais non dissoutes , plutôt qu’une réelle dissolution ; aussi au moindre repos ou à un certain degré de refroidissement , il s’opère un précipité , et le dissolvant reprend son aspect limpide et diaphane. L’emploi du microscope est éminemment propre à constater le fait avant toute espèce de précipitation; on distingue, en effet, les molécules suspendues dans le liquide, avec les formes qui caractérisent les corps solides, que nous voyons flotter à l’œil nu , à la surface de l’eau ou de tout autre liquide. Mais la puissance grossissante du microscope a ses limites comme la puissance de la vue simple ; il doit exister des molécules si petites qu’elles échappent autant à ce moyen d’investigation qu’à l’autre. L’analogie doit suppléer dans ce cas à nos appareils ; et nous indiquer une suspension dans toute coloration dont les molécules échappent au microscope. Tout ce qui trouble en effet la transparence d’un liquide incolore , ne s’est certainement pas assimilé à lui.

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