DÉPENSES

| | l ! Les produits de cette bran-| £ s. d, | Intérét du capital de ces £ os. à che de ia ferme consistent en ligénisses porté au dermer in- 1ia plus value des 6 génisses| liventaire.. tunes » ” lde 3 ans, que j’évalne à AR Lover de établie «hour ur Etcelle der 9 pénisses de! |lan sie ? LL ans que évalue à.. 4 il Du Jer Oct, nu 20 mail Et ‘ voitures de nel nourriture à l'étable à raican| Le en magesu et vaiunt. | Jde 20 lbs de ton 10 Jus ‘ll | j aille d'orge et 4 1be de tar | jide pois et avoue pur Lête en | linns et par Jour ........... | 1? di | | Paille pour litière. ,..., L QU | | Pendant le mens temsl | jnourriture des bétes de Ÿ ans | LA raison de 1h Ibs de foin. 10!

lbs de paille d'avoine et 2 be!

l | jte farme de pois et a#voinel | mélés ....... ren : !

| | {| Paille pour litière. 22 7 4 | Du 20 mas an 16 juillet pi | (iturage des hétes de 3 ans et?

| ans Sur le 3ème eénamp de al | | ue e Soie. FRE ds \ Man-d'mnvr, etc. ete. | +. Lu

Total de la recetie. | "Lotal de lu dépense. © Les dépenses étant de...) “ !

Le bénéfices sont de... |

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Explications du tableau ci-dessus.

la vntandis que VOUGrIET-

DEMANDE. Ce compte a beaucoup d’analogie avee celuide cherie, seulement id n'est arrêté qu’à la fin “le l'année, celuide la vacherie est balancé à la fn de chaque mois ; vous me dire pourquoi ?

RÉPOSE.—]| est facile d'apprécier, par mois ct méme par jour, ce qu'une vache donne de lait et de fumier, mais il est impossible d'apprécier ce qu'une jeune bête gagne par mois en croissanec ; il

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on doit calhuure ;aiors rie, ne futtre régulier ce service, les jours ou

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