OVULE ET GRAINE DES MONOCOTYLÉDONES

vule de ces plantes offre deux enveloppes distinctes, l’une extérieure, à rangées de cellules parallèles, et l’autre interne, qui en forme le nucléus. Le funicule (fn) aboutit au point d’insertion de l’intérieure sur l’extérieure. C’est dans le sein de l’intérieure que la fécondation vient déterminer le développement de la vésicule , qui sera le germe du développement ultérieur, et recevra le nom à' embryon. A cette époque, le «est est infiltré de sucs périspermatiques, qu’il sacrifie h mesure que le nucléus devient périsperme à son tour. Mais, en même . temps qu’il se dessèche, le test transforme les substances nutritives, qui remplissaient les vésicules de son tissu> en substances ligneuses et résineuses , qui forment , pour ainsi dire, une couche de vernis , dans le sein de laquelle le périsperme , et l’embryon peuvent se conserver plus tard, comme dans un silo. Le nucléus s’approvisionne h son tour de substances nutritives amylacées , destinées à fournir au développement de l’embryon , lorsque la saison deviendra favorable. A la maturité, la graine de ce genre (lig. 13, 17) est cylindrique , marquée de huit è dix côtes saillantes, se réunissant, sur chaque bout, à un bouton qui coïncide avec l’extrémité de l’axe de la graine. Lne tranche longitudinale (lig. 1 6) présente ti'ois ordres de substances: 1“ l’embryon cylindrique (e) qui en forme l’axe;

2“ le périsperme épais et blanc qui enveloppe immédiatement l’embryon ; 8® le test brun et corné qui enveloppe entièrement le périsperme. L’embryon est, dans cette plante et dans les graines des autres monocotylédones en général , un cylindre imperforé , et sans division aucune de l’un à l’autre bout. L’embryon du Pontederia cor data (pl. 22 , fig. 6) ne diffère de celui-ci que par sa tubérosité radiculaire (rc), terminée par un petit bouton qui rappelle l’existence du cordon ombilical (c/io).

1146. La germination de ces graines a lieu de la manière suivante : le test est perforé tantôt sur un point et tantôt sur un autre, tantôt sur les deux à la fois, par le développement simultané de l’extrémité radiculaire (rc) et de l’exlré-

GRAINE des euphorbes ET DES DICÔTYLiiDONES. SSl

mité colylédonnaire (oj). Celle-ci se perfore h son tour, pour laisser poindre une feuille, du sein de laquelle doit naître une autre feuille alternant avec la première, et ainsi de suite. La fîg. 2 , pl. 18 , représente ce mode de germination sur touà les rameaux naissans d’une Graminée. Quelquefois, comme chez VAsarum^ les points d’insertion de la feuille se rapprochent tellement, qu’on les croirait opposés, et qu’on pourrait les assimiler aux deux feuilles séminales qui distinguent les feuilles h deux cotylédons; c’est une anomalie dont tout le reste de la structure de la plante donne suffisamment la clef.

1147. Les plantes dont l’embryon est organisé sur ce type, et qui germent de cette façon, on les a appelées monùcotjUdones (plantes dont l’embryon ne possède qii’un seul cotylédon); ce mot est impropre : car rien, dans tout ce que nous venons d’observer, ne ressemble, ni par la forme, ni par la position, à l’un des deux organes foliacés (pl. 29, 11g. 1, cy) qu’on est convebu de nommer cotylédons. Nous avons déjà fait observer qu’on eût été plus fidèle aux règles du langage en nommant acotylédones (plantes privées de cotylédons) les plantes dont nous venons de décrire l’organisation séminale. Par un autre abus de la terminologie, on a donné le nom d' acotylédones aux plantes dont nos moyens actuels d’observation ne nous ont pas permis de voir et de dessiner les cotylédons (Mousses j Fougères, etc.). En adoptant cette définition, on aurait dû placer les Orobanches et les Orchidées dans les Acotylédones ; car je doute que personne ait jamais aperçu l’embryon ét ses cotylédons dans le sein d’aussi petites graines.

1148. GRAINE DES EUPHORBES (pl. 20, fig. 6). Cette graino s’insère, au moyen d’un court funicule, sur une saillie du placenta; elle est primitivement biloculairo, et une de ses loges avorte sous la forme d’un gros appendice charnu (liov) ( 1 1 37). La loge fécondée, parvenue à sa maturité, se compose d’un test épais, cassant {tt), d’un périsperme oléagineux («<).

GnAINJÎ DU PLAINTAIN, DE L’ÉBiiMER.

qui s’insère sur la portion du test {ch) opposée au point d’insertion de la graine sur le placenta, au hile; au milieu de ce périsperme s’étend l’embryon à deux cotylédons (e) dans le sens de l’axe de la graine, et la radicule est Insérée sur la portion du périsperme, qui est diamétralement opposée à la chalaze (ch). Lorsque la graine est dans sa position ordinaire, la radicule est dirigée du côté des stigmates du fruit (pl. 21, fig. 3); on la dit alor ssupère, et l’embryon est droit ou rectiligne par sa direction, et longitudinal par sa position.

1149. GRAINE DES PLANTAGINÉES (pl. 51, fig. 23-26 ). Cette graine affecte différens contours, selon les accldens infiniment variables d’une compression mutuelle. Les fig. 25 et 26 la représentent par la face externe, les fig. 23 et 24 par la face interne, par celle qui adhère au placenta, et qui oflre, par conséquent, l’empreinte du hile [h). Elle se compose d’un test corné, rugueux à cause de la saillie du réseau cellulaire, d’un périsperme farineux-blanc, dans le centre duquel s’étend un embryon lavé de purpurin , qui est rectiligne et transversal, c’est-à-dire étendu selon la ligne qui coupe à angle droit celle qui partirait du hile. On remarque h l’une de ses extrémités une fente qui indique la séparation des deux cotylédons. Dans le fruit, la radicule qui forme l’autre extrémité de l’embryon se trouve dirigée vers la racine de la plante, vers la base de la fleur j elle est infère.

1150. GRAINE DU DiosPYROs (pl. 23, fig. 8 ct 9). Le hile (h) est très épais par rapport au test (tt) ; les cellules qui le recouvrent affectent la forme de la fig. 4; le périsperme (al) paraît farineux, mais il ne renferme pas de fécule; la fig. D* représente la forme et la disposition de ses cellules en général. L’embryon est curviligne, longitudinal, c’est-à-dire dirigé selon l’axe de la graine. Sa radicule est supère (1148) ,• scs deux cotylédons (cy fig. 7), trinerviés, planes, mais un j»eq ondoj^arjs,

GRAINE DES RDBIACÉES , SOLANÉES , l'ARONYCHlÉES. 553

1151. GRAINE DES RUBIACÉES (pl. 14, flg. 14, 15, 16). L embryon est transversal^ mais curviligne. Les cotylédons (cy) sont inégaux. Au-dessous de l’embryon se trouve une grande cavité, qui pourrait bien être V hélérovule de cette graine. L albumen (al) est oléagineux et corné.

1152. GRAINE DES SOLANÉES (pl. 38,fig. 4). Ici l’embryoD est tout-à-fait recourbé, c’est-Ji-dire la radicule [rc), et les cotylédons (cj) , qui sont planes, sont également dirigés du» côté du hile (/i).

1153. GRAINE DES paronychiées (pl. 54, flg. 8,9). L’embryon curviligne et à cotylédons planes (fig. 10), est refoulé par le pei'isperme vers la périphérie de la graine , en sorte qu une tranche perpendiculaire à l’axe de l’embryon offre comme une perforation (y) au sommet de la graine (fig. 9).

1154. GRAINES SANS périsperme. Telle était, à l’égard de certaines graines, 1 opinion générale, il y a environ dix ans ; on admettait des graines munies d’un périsperme, et des graines dont l’embryon était immédiatement recouvert du test. Les graines des Légumineuses (pl. 36, %. 4) . des Onagrées (pl. 35, fig. 12, 13, 14, etpl. 33, fig. 14, 15), des Crucifères (pl. 31, fig. 13, 14, 15, 16) , de l’Ortie (pl. 51,

fi® It» Balsamine (pl. 41 , fig. 15) , auraient été dans ce cas. Nous avons démontré à cette époque (*) que l’absence du périsperme, dans le sein de ces sortes de graines , n’était qu apparente, et que ce qui les distinguait des graines h périsperme , c est que , chez celle-ci, le périsperme se conserve jusqu à la germination pour suffire au développement extérieur de la planlule, et que, chez celles-là, il se sacrifie au développement de 1 embryon dans le sein de la graine même.

Les deux exemples suivans mettront cçtte vérité dans tout son jour.

(*) Mçp», çi-de»su» cité,