chapitre: premier

CONSpÉRATIONS PI^ÉLIMI?! AipES S|JR ]LA ST'ppCTÜEE Ç^JJ^RAES SXIJl LA NO^EÎfpEA'APRfi PJ?S ORGANES DES GRAJÎffVÉpS.

265, Qn 4i^ïiPgWP: surtoptps }ps espèces de cqtte ininiense famille, 1“ le systèpiip rfidjpulairp , 2“ Je chappie lculrfius)f 5,“ rinflprescpppp.

1“ Le SYSTiiME RADICULAIRE (pl, 18, %, 2, rd) est, ep général, chevelu (23, 4“). Il ne faut pas le confondre avec le chaume traçant (j3) (33, 1“ ), qui est un véritable chaume par sa structure, quoique, à la manière des racines, il se développe sous le sol.

2“ Le CHAUME AÉRIEN, cu/mtfs (g/), est fistuleux (32, 14“), mais coupé de distance eq distance par des diaphragmes ligneux, épais, biconcaves, qui correspondent chacun h. un renflement extérieur que Fon désigne par les mots d’ articulation , de NOEUD, nodùs {no, pl. 10, flg. 6) , et sur chacun desquels semble s’insérer une fenille. Le chaume aérien se termine par qne panicule (73, 6*!) ou par un épi.

S** La FEUILLE, /hh'Mm {fi), se compose d’une g aîné, vagina (ug) , espèce de fourreau cylindrique, fendu plus ou moins prolbndemeqt d’un côté, ou sjmplcniept ouvert au sompiet, tpii se termine par une collerette fle poils pu un aqneaq peflir çuleux, que l’on pomme la ligule, ligula {II). Cette cofleppttp est la ligne dp démarcatiop de la gaîne et du limre , lii^bu^ {Im) , ipi est la feuille véritable ; le limbe est ordinaippmenl. linéaipe , qplali , ej; réfléchi ; sa 4iEec|.iQn a tpujpurs lieq à l’opposé de Ifi fepte qpi marque la face antérieure de l?i gRÎPQ, dont la partie correspondante au limhp est le dos. Lr portion du chaume qui est comprise entre deux articulations se qpmqip EijîTBENqEUD, wtemodium {ino., pl. 10, fig. 5).

4 la fle tout entrenœud, et 5 l’opposé de la fonte de

1 1 6 ^;PI , PANldÜLE , iPILLET , PAILLETTES.

la gaîne (pl. 18, fig. 2, g), existe sans exception un bopb- GEON (39) ;

4“ L’ipi, spica (73, 7“ ) (pl. 15, fig. 12), ou la panicuLE (73, 6“) (iùid. fig. 14), termine le chaume, et se compose de semi-verti cilles d’épillets, sessiles dans l’épi, pédonculés dans la paniculc, et à pédoncules simples (pl. 1 8, llg. 3 le) , ou rameux (pl. 19, fig. 1);

5“ L’épillet, locusta {le), est la fleur spéciale des graminées, ou plutôt, d’après la définition que nous avons donnée de la fleur, c’est un assemblage de fleurs, un chaton d’une espèce particulière.

266. Le type le moins compliqué d’un épillet est certainement celui de V Asprella oryzoïdes : un ovaire à deux styles, terminés chacun par un long stigmate épars (H 4); à la hase de l’ovaire, l’appareil mâle, composé de trois étamines et deux petites écailles membraneuses, qui séparent les filamens entre eux; puis, alternant avec l’étamine médiane, un folliccle, ou feuille réduite à une très petite dimension (44), à trois nervures longitudinales, que je désigne sous le nom de paillette SUPÉRIEURE, palea superior {pe 6); plus bas, et dans l’ordre alterne avec celle-ci, est un autre follicule du même genre, mais à cinq nervures longitudinales, qui est la paillette INFÉRIEURE, palea inferior [pe «)•

267. Dans le riz, Oryza, le type se complique de deux autres follicules placés à la base des deux premiers, et alternant avec ceux-ci comme entre eux. Pour faciliter le langage descriptif, on est convenu d’appeler ceux-ci les glumes, gliimæ : glume SUPÉRIEURE et GLUME INFÉRIEURE. Lcs glumes sout les deux follicules de l’épillet les plus éloignés de l’appareil mâle; les PAILLETTES sont les dcux follicules de l’épillet les plus rapprochés de l’appareil mâle.

268. Mais, au lieu de quatre follicules, il est des épillets qui en possèdent un plus grand nombre ; les inteimiédiaires

GLUMES , FEEERS STÉRILES.

entre les paillettes et les glumes ont reçu chacune le nom de FLEUR üNiPALÉACÉE, OU FLEUR STÉRILE, flos unipaleaccus , seu Jlos sterilis. Il nous paraît plus rationnel de leur conserver le nom de glumes, et de les distinguer entre elles par les premières lettres de l’alphabet grec, en les comptant par la base : gluma a, gluma (?, gluma y, etc. Il arrive assez fréquemment que ces glumes intermédiaires prennent des formes spéciales; V Anlkoxanthum odoratum , la flouve de nos prés, dont la planche 1 9 donne l’analyse la plus complète, est un exemple de celte structure. L’épillet (fig. 1) se compose de quatre glumes et de deux paillettes. Les glumes a et 6 ont la même structure ; l’inférieure plus courte que la supérieure, et la supérieure enveloppant, comme dans un cornet, tout les organes de l’épillet. Les deux glumes y et S, au contraire, sont, l’inférieure plus grande que la supérieure, portant sur le dos chacune une arête, arista [ar) , et pelliculeuses au sommet; au-dessus de ces deux glumes apparaissent les paillettes (fig. 12), qui n’ont plus aucun rapport de structure et de longueur avec les glumes; on les voit étalées fig. 13 et 14. Ces deux paillettes enveloppent la base des organes sexuels (fig. 12 et 15).

269. Enfin (et c’est ici l’organisation commune des graminées, leur organisation presque normale), il arrive que les glume^ restant au nombre de deux , la fleur est capable de se compliquer encore plus que dans le cas précédent; car de la base de la paillette supérieure part une fleur complète, composée exactement des mêmes pièces que celle qui la supporte. Un tel épillet a alors deux glumes et deux fleurs complètes, c’est-h-dire quatre paillettes. Telle est la structure de l’épillet du Panicum setaria , dont la fig. 3 de la pl. 1 8 représente une analyse très détaillée. Les organes y étant désignés par leurs signes abréviatifs, il est aisé de lire sur la planche leurs rapports et leurs formes : glume inférieure ot) » plus courte et à trois nervures ; glume supérieure

organisation des GRAMINfefcs.

(gm ç), plus grande, (^'oique plus couHc que la fleur, à sëpl uemu’esj fleur înCérieure mâle { fs. m), é’est-â-diré hfc l-eh- IfenuaHt que trois 'élimines et deux petites écâilics, h pailléUè inft'‘rieürc (p’e a), maeqUée de 3 hervurbS', ét prfes'qiiê tiielilbrâiieusej et h paillette supérieùrc {pe 6) h deüi n'érvUreS; De la base dbrsalb de cettb paillette èùpéricurb, dans l’erdbe altbrbeâvbb la paillette inférieure, c’ëst-â dire dadS la dîrectiod dè gàuchbj si là paillette inférieure bst dirigée Vers la droité; part utib fleur cemplète et hermaphrodite '{fs f) , c'ôbapo'séè d’ ville paillette inférieure {pè «) à cinq nervures; et d’hué paillette supérieure {pe '6) à deüx herVüréfe sbulèmétit. €el épillët est ainsi biflore, bu; d’aprèS lëS dnciënnes homeUclàtures; il est à deux bai les.

Mais bU conçoit qub Cé mécanisme dé développement continuant sbn jeu ; l’épillet aurait pu , sàhS anbmiîië, devenir multiflore ; il eût sufli que i de la base dë la paillette Supérieure de la fleur supérieure, il poussât Uttë UDUvéllé fleur exactement organisée ebmme l’inférieure , et ainsi de suite.

Mb. Or, c’est là la structure, parmi lès graminées paniculées, des Bromus , des Festuca , des Poa , que l’on trouve dans tous nos carrefours et sur le bord de toutes nos rbutes ; et parmi les graminées à épis, c’est la structure des céréalës; Soit, par exemple, un épillet de froment, Triiicam (pl. 15; fig. 12, le), on y trouve jusqu’à sept fleurs hermaphrodites développées alternativement sur le dos leS unes des autres, ét la dernière indique sufllsamment que ce développement ne s’ést arrêté à eUe que faute de sève , et non par suite de la variation du plan ; en sorte que, par la pensée j le développement de ce type est indéfini.

271. Pour ritttelligencë des démonstrations successives qvic hoüs allons eXpOser , cës Considérations préliminaires hous pàralssélll suffisantes, inâis aussi elles sont indispensables ; cl bous prions tiUs lecteurs de les vérifier de lèürs propres

ARÊTE ET l’ÊDdl^CUtE , DÉVTÀtidNS DE LA NÈRYURE. 1 1 9

yeux, et do s’bil faire une idée nette , aVaht d'c jiasser aux cliapitres suivans. Nous àvdlrts choisi exprès les espèces les plus vulgaires, celles que l’observateur foule sbüs 'ses pùs li chaque instant de la jouCnétel