A L’INDUSTRIE

,’unc en communication avec le eorpt de la machine qui fait le vide , et l’autre avec 'air ambiant ; Ipraque les indications baronëlriques et hygrométriques cesseront do marquer des quantités appréciables 'l’air et d’eau dans la substance de l’arbre, ]u’on enduise d’une substance oléagineuse e peu de valeur , mais sulTisammenl liuidc à la température ordinaire, l’extré- -lité du tronc qui est en communication ce l'air extérieur , et que l’on continue faire jouer le piston de la machine, tous les petites lacunes , qui étaient remies d’air humide , se pénétreront de la ibstance oléagineuse, qui aura le double /aniage , qt de lu* préserver de l’effet de 'jygrométricité, et d’en rendre les parois 'uples et non cassantes.

3075. xsTS TsxTiLss. L’art du tissage clame des CIs qui joignent une certaine ^ 'cce à une certaine longueur; et ce* fils ; sont autres que les interstice* vaseuires de l'écorce des tiges , que le rouispe isole les uns des autres, ou les spires il. 3) que le rouissage dégage, en déjmposant les paroi* vasculaires qui le* >naient emprisonnées. Or, pqisque ce* iterstices vasculaires s'étendent d’une xtrémité d'un entre-nœud à l’autre, et ii’une tige n’est qu’un entre-noeud, il est vident que la longueur des fils dépendra 3 la longueur de la tige, et de la distance laquelle les rameaux, qui la couronnent, eroiit venus se former. Or, nous venons le voir combien l’ombrage favorise la lon- ,ueur des tiges; la pratique agricole a econnu cet elTet dans la culture du Cbanre et du Lin; elle sème aussi dru que ai permet la fertilité du sol. Le même mode de culture ne serait-il pas dans le ■as de communiquer, à d’autres espèces le plante* rustiques, les qualités textiles du Chanvre et du Lin?

La culture du Phormium .tenar (Lin de a Nouvelle-Zélande), dont les feuille* fournissent, par le peignage, des fibrilles d'un aspect ai soyeux dans son pays natal, et même à Madagascar , n'a pas ofl'ert les mêmes avantages en France; les feuilles se sont montrées rebelles au procédé zélaiidais, elles ont conservé une ténacité

coriace et cassante , qui n’a pas permis d'en tirer des fils aussi abondants et d’une aussi belle qualité. Cette différence dan* le* produits ne tiendrait-elle pas à notre mode dè culture? La plante a-t-elle trouvé * . chez nous ce sable humide et toute* les circonstances qui sont propres à imprioter à la feuille un développement aqueux?

N’obtiendrait-on pas un grand avantage du soin qu’on aurait de semer dru , dans on sable légèrement humide?

3976. louissscB. Parmi le* tissus élémentaires, il en est dont les élément* se prêtent plus vite à la fermentation que d'autres , et qui, par conséquent, sa désagrègent , se décomposent , deviennent solubles eu gazeux dans un temps plus court ; ce sont le* tissus jeunes et glutineux , les paroi* des cellules , qui se reproduisent vite, et acquièrent peu de développement en longueur. Or, comme, i travers ces tissus glutineux , les cellules, qui s’allongent outre mesure, s’incrustent, ou s’associent avec de* bases terreuses, qui les protègent contre la fermentation, comme elle* deviennent ligneuses et compactes , il s’ensuit que le meilleur moyen de les obtenir isolément et à l’état de fil* , c'est de soumettre la tige aux influences qui favorisent une fermentation quelconque. Le rouissage offre cet avantage, par la fermentation ammoniacale; il consiste à tenir les tiges plongées dans l’eau d'une mare ou d'un ruisseau; mais cet effet ne s’obtient pas impunément pour la santé des habitants , et tous les vœux des agronomes se sont tournés vers la découverte d’un mode moins insalubre. Nous proposons les suivant* : l" Substituer à la 1er- . mentation ammoniacale, soit la fermentation saccharine en y employant les résidus sucrés des distilleries, de* sucreries, etc., soit la fermentation acétique, au moyen du marc de raisin et de celui de la distillation ; la pulpe de* fruits des Pomacée* de nos bois, les Corme* sauvages, etc-, pourraient remplir les mêmes indications;

3° l’humidité constante me parait pouvoir remplacer le milieu des mares, à la faveur d’une profonde obscorité ; essayez de faire moisir au lieu de faire rouir ; employés

608 APPLICATIONS DËS PRINCIPES PHTSIOtOGIQUES

le» foaiea , lea Ion|;aea et prorandea exca- Talions, au lieu des ruisseaux d’eau potable j TOUS altérerez peut-être plus xite le tissu {;latineox de la plante , et tous préserverez l'air des mUsmes destructeurs que la surface des eaux cède Tite , et que les lieux profonds conservent avec plus de ténacité , surtout quand Peau qui sert de véhicule à la fermentation est i Pélat de vapeur et ne sature que Patuiosphére :

c’est é l'expérience directe à nous indiquer la valeur et le mode d'application de ces idées.

8077* rAFBTxaii. S’il ne fallait, en^peterie, que trouver des matières premières,propres à former la charpente d'une feuille de papier, il n'est p»s une seule plante qui ne fût en état d’en fournir d’une qualité aussi parfaite que toute ,auti«. L’art du papetier en effet , de même que Part du tissage, ne met à proBt, de tous les tissus d’une plante , que les Bbrilles Tssculaires (596). Mais celui ci a besoin d’obtenir ces Bbrilles dans un bel état de longueur et de force; l’autre, au contraire, met i profit les fibrilles les plus exiguës et les moiils consistantes, il lui suffit qu’elles puissent former la charpente d’une surface mince et presque sans épaisseur , don tPenco//nge opère ensuite lacohérence, la souplesse et Pbomogénéité. Les rebuts de l'économie, les chiffons jetés au coin des bornes , les vieux cordages des vaisseaux, Part du papetier tait en faire des pages toupies et fortes comme le vélin, satinée» comme la soie, imperméables è la couleur , comme des tablettes vernies. Pour obtenir êetle magique transformation du fumier de nos met , on n’a besoin que de laver, blanchir, broyer, mouler, coller et dessécher ; et le lendemain , Pascal, Detcarles, Tournefurt, Adanton , possèdent un moyen de fixer leur pensée , et delà transmettre antographiée à la reconnaissance de la postérité. On blanchit, c’est-à-dire on ramène le caméléon végétal (I9S8) à un tel état d’oxygénation qu’il en soit incolore , en faisant usage d’une solution de chlorure de calcium. Commencez par blanchir, le lavage vous préservera des accidents de la corrosion du

chlore , dont on est forcé d’activer le dégagement par l’acide sulfurique. On colle, en employant des fubstannes gommèntes ou gélatineuses , un mélange de savonule, de résine et de fécule. On dessèche , )sn exposant la feuille de papier à Pair, ou en la* faisant passer ,, comme par un laminoir, entre des cylindres chauffés à la vapeur. Notre but n’est pat ici d’entrer dans les détails de la manipulation ; nous devons nous restreindre an poiflt seul qui bst de la compétence de cet ouvrage , à l'emploi ds la matière première, l* Il y auraitune grande économie à rencontrer, dans la nature , dés tissus assez blancs , qui emportassent leur encollage avec eux , en sorte qu’on n’eAt qu’à blanchir, piler, mouler et dessécher ; or , c’est là un avantage qu’offrent certains organes souterrains , tels que les racines traçantes du Typha (Massette), plante si commune dans nos étangs et sur le bord de nos rivières et de nosraisteaux; ses vaisseaux te désagrègent spontanéulent et par le moindre elTort de traction, en superbes fils d’nntf longueur et d’une force considérable ; son tissu cellulaire se décompose en fécule et en mucilage , quels plus courte ébullition peut rendre propre an collage ; et il ne faudrait pas une quantité considérable de chlorure, pour ramener, à sa primitive blancheur, la couleur jaunâtre que tous ses tissus contractent au contact de Pair. On pourrait en dire autant de bien des racines souterraines. 3* Outre le papirr blanc et opaque , les arts réclament un autre genre de papier , qui est le papier transparent. Do fabrique celui-ci avec la pulpe corticale et glutineuse des jeunes tiges herbacées ; il prend le nom de papier végétal, expression impropre qui revient à celle de papier herbacé. Voici la théorie de ce résultat : les substances gommeuses à l’état concret, et pures de tout autre mélange, sont diaphanes; or, les parois des cellules végétales ligneuses ne sont que de la gomme concrétée ; par ellesmêmes elles sont donc diaphanes ; mais en s’infiltrant d’air ou de substances terreuses , elles deviennent nécessairement opaques (507). Que si on parvenait à les

A L’INDÜSTIUE. 60d

d^ponillpr Je tout ce qni'n’a pas leur poii-^ voir rélringeiit, on n’aurait plus qu'à les pénrteer purement d'un collage gommeui , poue obtenfr une lame ausfi tfanspareute ilu’nne feuille de verre^ Essayez de faire bouillir des pitres bbtilles de colon , dans une solution de gorndie arabique, ef de soumelire le tout à la dessiccation, vous ne distinguerez plus ce qui est fibrille de ce qui est gomme. Or, les tissus jeunes et herbacés abondent en sucs gommeux et glutinenx; il suffît d’altérer leur matière verte , pour les priver de toutce qui pourrait troubler la diapbanéité et l'homogénéité de la masse, après sa dessiccation; si vous moulez cette masse comme le papier ordinaire, vous ess obtiendrez des feuilles de beau papier à calquer, de beau papier végétal. Le même résultat s’obtiendra d’un mélange de bbrilles blanches et d’une solution de la substance gommeuse de la fécule , ou de la gomme ordinaire , après qu’on aura soumis le mélange à une ébullition assez prolongée, pour chasser l’air, que les vaisseaux fibrillaires retiennent dans leur capacité capillaire. Mais nos canaux et nos étangs s’encombrent de végétaux qui réunissent ces deux conditions h un degré éminent; ce sont les Conferves (1899) et le Chant (1904); j’ai tout lieu de croire que nulle plante ne donnerait d’aussi beaux et d’aussi faciles produits. Il suffîrait d’enlever , à l’aide du chlore ou des vinaigres de rebut, la croAte de carbonate de chaux dont s’incrustent les organes de ces plantes dn fond dpseaiix.La plante fournirait ensuite un gluten bon pour le collage , et de larges et superbes fibrilles qui joignent la soiiplessedu cartilage, à la transparencedu talc et du verre le plus pur; on obtiendrait, par Ica Chara, des feuillet aussi fortes que les feiailles de gélatine , et aussi diaphanes que celles du meilleur papier à calquer.

3078. sccBK DE BSTTsatves. Extraire le sucre , c’est l'isoler des substances , avec lesquelles il peut te trouver mélangé.

Mais ce mélange est-il l’œuvre de la nature ou le résultat de la manipulation ? le sucre est-il isolé dans la plante, et occupe- t-il des organes spéciaux , à l’étatd’unepnrelé rnTSIOlQGIt VtGtTSLZ,

parfaite? la pa(ure enfin a-t-ellc pris soin de séparer ce que la râpe se chargerait ensuite de coofoodre èt- de mélanger? On n’a qii’.i énoncer une pareille propositioik pour en faire sentir l’importance ; et pour- ‘ tant, avant la publication du Nouveau système de Chimie organique , nul auteur n’avait songé à soupçonner même cette question. Or, d’après ce que nous avons dit , dans ce dernier ouvragé, sur les oré ganes saccharifèret et séveux , tout portait à croire que le sucre de Betterave ne dérogeait pas à cette lui. L’expérience directe a confirmé nos prévisions : le sucre y est isolé dans des vaisseaux séveux , et isolé d» mucilage, comme chez le raisin. Que l’on observe, en effet, une tranche longitudinale de Betterave rouge , on remarquera des veines blanches s’anastomosant à travers les grandes taches purpurines. Les veines blanches sont les vaisseaux saccharifères , les taches purpurines sont le tissu cellulaire de la plante. Que l’on soumette au foyer du microscope une tranche mince du tissu , prise au hasard sur la surface de la coupe loDgitiidin.ilc ; on y remarquera un réseau dk cellules hexagonales égales entre elles , purpurines et diaphanes, traversé çà et là par une voie lactée de cellules blanches , quatre ou cinq fois plus allongées que les cellules purpurines;etce réseau blanc est traversé à son tour par un faisceau de cylindres plus opaques , gris , à travers lesijucls sc dessinent les spires. Que si on fait parvenir sur cette tranche une goutte ét'acide sulfurique albumineux [i] , la coloration change de place : ce qui était ptirpuriir devient jaunâtre; les cellules alloligées ' restent blanches ; mais les cylindres opaques et marqués despiresdeviennent purpurins. Donc les cellules naturellement purpurines renferment la matière colorante et le mucilage , et les cylindres vasculaires , lesucreâ l’état de la plus grande pureté. Ainsi, dans la plante, le mucilage est isolé du sucre ; et dans la manipulation ,

( I ] Mëlinse d'sciitc sulfurique et it'albonioe , qui a la propriété de colorer en purpurio 1a substance sacchariue.