GUIMAUVE
( AEthaea officinali.'.)
La racine de guimauve contient , De la gomme, De l'amidon,
Une matière colorante jaune, De l'albumine.
De l'asparagine, Du sucre cristallisable.
L'asparagine , fort intéressante sous le rapport chimique , ne l'est nullement comme matière médicamenteuse. Elle n'a aucune influence sur les propriétés thérapeutiques de cette racine.