CASSE

(Cassia fistula.)

Le fruit du canéficier ou Casse des boutiques est employé à cause de la pulpe laxativequi remplil les loges du fruil. Cette

pulpe a été analysée par

Vauquelin ,

qui y a trouvé par

chaque livre

Gélatine végétale ,

once 1 gros

7 grains.

Extractif,

Gomme ,

Gluten ,

Sucre ,

Parenchyme ,

Eau,

M. Henry , qui a repris ce travail , a vu que le sucre de casse possède la saveur nauséeuse qui appartient à ce fruit, et il le considère comme le principe purgatif, ce qui est douteux. Le même chimiste a annoncé dans ce fruit l'existence d'un principe particulier qu'il a comparé au tannin, parce qu'il précipite les sels de fer en noir ; mais il ne l'a pas suffisamment étudié. . t

La casse est toujours employée comme un purgatif doux ; il en faut de 2 à 4 onces pour produire un effet marqué.