EXTRAIT DE LAITUE

En faisant des incisions aux tiges de la laitue montée , les réservoirs qui se trouvent situés dans la partie corticale , laissent écouler un suc laiteux blanc, qui se colore à mesure qu'il prend de la consistance à l'air. Cet extrait a été désigné sous le nom de Tliridace par le docteur François ; les Anglais le nomment Lactucariiim. Mais il est difficile de se procurer ainsi une quantité d'extrait suffisante pour les besoins de la médecine : c'est ce qui a fait recourir aux procédés suivans :

On prend de la laitue montée prête à fleurir; on enlève les feuilles qui servent à préparer de l'aau distillée ; on sépare l'écorce des tiges , et on la pile dans un mortier ; on passe le suc à travers un linge , et on le fait évaporer à l'étuve en couches minces dans des assiettes.

L'extrait ainsi obtenu contient, outre le suc laiteux, les autres sucs contenus dans le tissu de l'écorce. Il est avantageux de rejeter l'intérieur de la tige, qui ne fournirait qu'un liquide sans efficacité, lequel diminuerait les propriétés de la Tliridace par la grande proportion de matières étrangères qu'elle y introduirait.

La thridace contient quelques parties insolubles dans l'alcool à 2^^, et qui sont sans action médicale. C'est ce qui a fait proposer par M. Dublanc de reprendre cet extrait par l'alcool , et d'évaporer de nouveau. Ce procédé n'est pas adopté. Il en est de même de celui que M. Mouchon fils a donné , et qui consiste à faire un extrait avec la laitue sèche et l'alcool à 22».

640 DES MÉDICAMENS FOtRNIS Ï»AR LES VÉGÉTAUX. SIROP DE LAITUE.

Pr. : Eau distillée de laitue 1 partie.

Sucre blanc 2 parties.

Faites ce sirop par simple solution, dans un bain-marie couvert.

L'eau de laitue qui doit servir à la préparation de ce sirop est l'eau distillée de tiges de laitues montées, prêtes à fleurir et dépouillées des feuilles ; on en exprime le suc et on le distille pour en retirer un poids d'eau distillée égal à la moitié du poids du suc.