EXTRAIT DE LAITUE VIREUSE

On pile les feuilles et les tiges de la laitue vireuse ; on passe le suc à travers une toile , et on le fait évaporer à l'étuve sur des assiettes.

Plusieurs auteurs font préparer cet extrait avec le suc dépuré à chaud ; mais la clarification fait toujours perdre au suc des végétaux une partie de leurs propriétés.

Ici encore l'extrait serait préférable, si on le préparait comme la thridacc, avec l'écorce seulement de la laitue vireuse.

DES COMPOSÉES, * C4l