EAU DISTILLÉE DE COCHLÉARIA

Pr.: Feuilles incidées de cochléaria. .....,.+.»9» 1 DE AE ee eat ee re nosserires tetnibs ©.

Distillez à feu nu pour retirer 1 partie d’eau distillée.

On prépare de même l’eau de cresson.

L'eau.distillée sur les crucifères se charge de leur partie volatile. Je me suis aperçu que la distillation faite par la méthode an-: cienne, en: tenant la plante plongée dans le liquide à l'ébullition ,

Métun produit supérieur par son odeur et sa sapidité. Ce fait aarquable pour l’eau distillée de cochléaria, qui est dit plus chargée que l’eau de cresson.

396 DES MÉDICAMENTS FOURNIS PAR LES VÉGÉTAUX. En outre de l'huile âcre qui préexiste dans la plante fratche ,

s’en ferait-il une nouvelle quantité quand celle-ci est contusée et

mise dans l’eau froide? La chaleur empêcherait-elle cette formation quand la plante reçoit de suite l'impression de la se sinus à

100 degrés.