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ATOS BBA LÉGUMINEUSES. 000 0 000 4FS

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suc DE RÉGuSSE ÉrvRÉ.

fu “ue ho ST 10 - AL Pr.: Extrait de réglisse du COMMEFCE. . ses « 1Q. VS 4: CNRAU * Eau froide. 0. TE ie 2.4? L2 AA" L] a / LAS p LI S. Q. n x

On met l'extrait sur un diaphragme et on le plonge dans l’eau. Il s’y dissout peu à peu. On:passe. la liqueur au blanchet, et on la fait évaporer en consistance d’extrait pilulaire.

. On roule celui-ci en-petitseylindres sur un marbre huilé légèrement, -Ou bien on l'étale-en. plaques minces que l'on divise par petites bandes; on. coupe-ensuite transverselement en petits morceaux; que l'on..fait sécher au soleilou à l’étuve ; on aromatise cet.extrait.avec de la. poudre d'iris ou avec l’éssence d’anis. La: poudre d'i iris estincorporée à l'extrait quelques instants avant de le retirer du feu ; si l’on veut aromatiser.à. lanis’:on met dans: un flacon quelques gouttes d'essence; on ajoute l'extrait préparé et l’on agite bién: on laissée tout dans le flacon pendant

un jour ou rien (-oildituos aire a" ot je LSMOSDONL STE DE AéGLISBE dar ce QE. SM, 9 vil | Raëié y rédtiss de gratiée, deu Onces. Joi Pa Je gramants. Fo Gomme arabique, ‘üñe ivre. FRORNS RM 500 ai à #9$8ücfe blanc, üniéTivress 4.24 LI IL A LE AUWBOBS ONHON ! 109 +9HEhu de fleurs d'orärigér ;: deux onces: 4:42. baise Blancs d'œufs. durs oi sise d'A er “Ne 6;

da ôpère absolument de là même manière que pour la gas de suimauvé, toutefois en se servant dé l infusion de réglissé au lieu d'eau pour dissoudre la gomme.

La plupart dés pharmacopées et des phäriiac iéns bol dans l'habitude dé Supprimer fes blancs d'œufs et dé cou uler cette päte en piques, comme la pâte ( de jujubes.

+ k .* 5 Fe x ÿ

saAbS 58 RÉGLISNS BRUNE,

Pr.: Suc de réglisse, trois. onces.. À ) 96. grammés, re EU Gomme arabiques: trois. ivre. . .. 1500 + Sucre, deux livres............ de du v “41000 Extrait d'opium , dix-huit grains...,.... a,

On fait dissoudre lé suc de réglisse dans 5 iv TT gramm.)

d’eau froide: on ajoute à la liqueur passée au blanchet la gomme arabique mondée et lavée ; on fait fondre au bain-marie ; on ajoute: le sucre, puis la dissolution d’opium; on évapore en agitant continuellement, et quand : id ir est cuite on ka coule sur un marbre huilé. suce D 182 MBYIREE: 4 7

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