MANNE
(Fraxinus ornus et rotundifolia.)
La Manne est un suc concrét qui découle principalement du Fratinus ornus. On en distingue plusieurs espèces sous le nom de manné en larmes | manne en sorte, manne grasse. C'est un purgatif doux que l'on emploïié à la dôse de 2 à 4 onces (64 à 125 grammes) ; ; On s’en sert souvent encore dans les affections catar2 rhales , ‘pour débarrasser: les premières voies des mucosités qui s’y attachent. On l’emploie en dissolution dans l’eau ou dans le lait.
La manne est composée de :
Mannite ; ; sucre incristallisable avec gore matière gom- Meuse; matière azotée.
Pour extraire la mannite, on fait Chattes la manne en larmes au bain-marie, avec de l'älébOTà à 86°; on filtre la dissolution bouillante, et on l’abandonne à elle-même. La mannite cristallise par le refroidissement : mais elle conserve interposée presque. toute l'eau mère alcoolique. Une faible quantité s’écoule quand on incline le vase où s’est faite la cristallisation. On prend cette masse, et on la soumet à la presse pour en séparer l'alcool; puis on sèche à l’étuve le gâteau de mannite qui reste, et on le ‘réduit en poudre après sa dessiccation. Si l’onivoulait avoir la mannite cristallisée, ce qui est inutile pour l’usage médical, il faudrait la dissoudre de nouveau dans l'alcool, et la faire cristalliser; mais alors, son prix se trouve singulièrement augmenté, à raison dela grande quantité d'alcool qu’elle-retient comme une CPOBELS et que l’on ne peut en retirer que par la compression.
Les eaux mères alcooliques fournissent, par la distillation, de nouvelles quantités de mannite moins ‘belle: ; pour la purifier, il faut l’exprimer à la présse, et la faire cristallsèr de nouveau dans
640 DES MÉDICAMENTS FOURNIS PAR LES VÉGÉTAUX. l'alcool. On est souvent obligé de blanchir les dernières cristallisations au moyen du charbon. Ni LL À RES à
La mannite est blanche; elle n’a pas d’odeur; sa saveur est sucrée, douce et agréable; elle se dissout facilement dans l’eau ; la dissolution concentrée éristallise par le refroidissement. La mannite ne'se dissout qu’en petite quantité dans P’alcool froid ; alcool chaud en dissout au contraire beaucoup, et la liqueur saturée se prend en masse par le refroidissement. La mannite est formée de : carbone, 38,7 ; hydrogène, 6,8; oxigène, 54,5.
Elle se distingue parfaitement du sucre, en ce qu'elle ne peut éprouver la fermentation alcoolique. L MÉAU
La mannite est la partie purgative de Ja manne. On l'administre à la dose de !/, once (16 à 32 grammes) à 1 once dans 2 onces à 4 onces d’eau (64 à 125 grammes); c'est un médicament agréable, qui convient parfaitement aux femmes et aux enfants. Il faut faire boire sa dissolution chaude, car elle cristalliserait par, le refroidissement. ; | |
