MA TRI CARI A S U A VE OLE NS

Matricaria suaveolens . Linn. Spec. 1256. Lam. Encycl.

Bot. 3. 728. DC. Fl. Fr. 3218. Lapeyr. Plant. Pyr.

Cette espèce a beaucoup de ressemblance avec la Matricaire camomille, mais elle est douée d’une saveur plus agréable, plus douce. Les feuilles sont trois fois pinnatifîdes , à lanières plus grêles. Les fleurs sont de moitié plus petites ; les involucres ont leurs folioles moins obtuses.

Elle croît dans nos provinces méridionales , dans le Dauphiné, dans le Languedoc, dans le Roussillon. On la rencontre aux environs de Narbonne , à Perpignan , à Ille , à Collioure , dans la Cerdagne , et autres lieux des Pyrénées orientales , etc.

Cette plante a une odeur agréable , une saveur aromatique ; ses propriétés se rapprochent de celles de la Camomille romaine. Elle est légèrement stimulante et antispasmodique.

On la prend en infusion théiforme légèrement sucrée, pour stimuler les facultés gastriques.

TANAISIE. TANACETUM.

Involucre hémisphérique, imbriqué d’écailles petites, pointues, serrées. Fleurs llosculeuses ; fleurons du disque hermaphrodites , à cinq divisions ; ceux de la circonférence femelles, fertiles, à trois divisions. Semences couronnées d’un rebord membraneux et entier.