‹ Nouveau traité des plantes usuelles, spécialement appliqué à la médecine domestique, et au régime alimentaire de l'homme sain ou maladeChapitre 33 sur 184 · PHASEOLUS VULGAR1S · texte numérisé non relu

PHASEOLUS VULGAR1S

Phaseolus vulgaris. Linn. Spec. 1016. DC. Fl. Fr.

3942. Lob. le. 2. t. 59.

On distingue aisément cette plante à sa tige rameuse, volubile ; à ses feuilles composées de trois folioles ovales , pubescentes ; à ses fleurs blanches ou un peu jaunâtres , disposées en grappes solitaires, axillaires, plus courtes que les feuilles , enfin à ses gousses allongées et pendantes.

Ces gousses renferment des graines plus ou moins grosses,

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