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ATEN eu VE

(*) A. Fleur entière : t) son involucre ; «s) sépales; a) pétales. — B. Un pétale isolé (3/1).

(*) /1) Faisceaux ligneux, — ») Moelle. — >) Racine.

9250 POLYPÉTALES HYPOGYNES AXOSPERMÉES..

espacés, sans forme définie, disposés en cercle irrégulier autour d’une moelle volumineuse et composés. de vaisseaux polyédriques ou arrondis, entremèêlés de fibres jaunes à paroïs épaisses ; l'intervalle des faisceaux est occupé par des amas de tissu cribreux.

La souche de l'Ellébore noir a une saveur astringente, douceâtre, un peu àâcre, amère, nauséabonde, fort désagréable. On la croit généralement purgative, même à l’état sec, lorsqu'elle a perdu le principe volatil qui lui donne son âcreté. Orfila la range parmi les poisons âcres; Guibourt pense, d’après les expériences de Rayer, que la racine d’Elléhore noir, étant séchée, n’est presque pas purgative et qu’il faut rapporter aux seules racines du Veratrum nigrum (Colchicacées) les propriétés attribuées à celles de l’Ellébore. Toutefois, à l’état frais, cette souche est extrêmement active.

On y a trouvé un glucoside nouveau, l’Helléborine ou Éranthine.

Ellébore vert (H. viridis L.).— Plante vivace à souche irrégulière, formée de plusieurs tronçons pourvus de nombreuses racines; feuilles inférieures palmatifides, pétiolées ; feuilles caulinaires sessiles, à 3-5 divisions plus ou moins profondes; fleurs vertes, terminales, disposées en une sorte de panicule très-étalée.

La RAGINE (souche) a une odeur forte, nauséabonde et une saveur très-amère; on la dit plus active que la précédente et l’on croit y avoir trouvé 4/100 de vératrine. Elle se présente sous forme de tronçons d’un noir grisâtre, couverts de restes épineux de radicelles, offrant, comme celle du faux Ellébore noir, des anneaux circulaires moins distincts et porlant encore parfois quelques feuilles (1-2). Cette souche est droite, moins tortueuse que celle du faux Ellébore noir; elle a plus de racines et moins de tiges. On la substitue à celle de l’Ellébore noir.

< 2 Ces

lig. 635, — Helleborus viridis (frais) (*). Fig. 636. — Helleborus viridis (sec) (*). Sur une coupe transversale (fig. 635, 636), on voit que ces fais-

ceaux ligneux sont courls,rarement disposés en un cercle presque

(*) Coupes transversales : ec) Écorec. — fl!) Faisccaux ligneux. — #”) Moelle. — r} Racine,

RENONCULACÉES. — iELLÉBORÉES. — ELLÉBORES. 251

continu, plus souvent isolés ou réunis en amas de 2, 3,4, mais séparés par des rayons médullaires très-larges. La moelle ést donc très-développée proportionnellement au corps ligneux. Celui-ci est toujours séparé de l'extérieur par une couche corticale épaisse, dont la portion interne, immédiatement adossée aux faisceaux, offre une couleur brunâtre et semble formée par un tissu mucilagineux desséché ; la portion externe est blanchâtre et se distingue nettement de la partie interne. Parfois la zone brune interne disparaît plus ou moins et laisse à sa place une lacune continue . ouinterrompue.

Le bord externe de chaque faisceau se compose de cellules à parois minces, aplaties tangentiellement et superposées, par séries, aux séries des fibres ligneuses. Entre ces cellules et celles du parenchyme cortical, s'en montrent d’autres plus fines, disposées en sortes d’amas ovales; ces dernières paraissent être des cellules grillagées. Leur ensemble constitue la zone sombre, dont nous avons parlé et qui est juxtaposée à l'écorce. | / Ellébore fétide ou Pied de Griffon (H. fœtidus L.). — Plante d’odeur fétide, à feuilles d’un vert noirâtre, pédalées, serretées ; fleurs en cyme paniculée , à sépales verdâtres, bordés de pourpre. | |

Les feuilles de cet Ellébore sont réputées anthelminthiques ; sa souche sert parfois à entretenir Les sétons. Cette souche est pivotante, ligneuse, d’un gris noirâtre et munie d’un grand nombre de

radicelles très-ramifiées.

= On la substitue parfois, dit-on, à l’Ellébore noir; elle s’en distingue surtout par la structure de ses racines, dont les faisceaux sont très-nombreux, très-développés, surmontés d'autant d’amas de tissu cribreux et dont l'écorce est proportionnellement trèsmince.

Ellébore d'Orient (H. orientalis Lamk., H. officinalis Salisb.).— Cette plante est, dit-on, l'Ellébore que les anciens tiraient d’Anticyre. Elle se distingue de l’Ellébore vert, par ses fleurs blanches nuancées de rose et par les poils qui couvrent la face inférieure des feuilles radicales.

La RACINE D'ÉLLÉBORE est peu usitée en France, où l’on emploie indifféremment l’Ellébore noir et l'Ellébore vert. Selon Chevallier et Baudrimont, on substitue souvent, à l’Ellébore noir, les racines ou souches d’Astrantia, d’Aconit napel, d'Adonis vernalis, d’Ellébore blanc, d’'Ellébore fétide, d’Actée en épis, de Trolle d'Europe et . d'Arnica. La substitution la plus fréquente est celle de l’Actée en épis.

Cette FAUSSE RACINE D ELLÉBORE, que Guibourt rapportait à tort à l'Ellébore fétide, se présente sous forme de souches noirâtres

232 POLYPÉTALES HYPOGYNES AXOSPERMÉES.

ou brunes en dehors, jaunâtres en dedans, tortueuses, très-dures, tantôt pourvues de racines, tantôt n'en offrant que des restes, qui ont l'aspect et la consistance d'épines. La surface des souches porte des stries cir culaires plus ou moins marquées et à leur partie supérieure se montrent d'ordinaire un certain nombre de troncons de tiges creuses, tantôt proéminentes, tantôt trèscourtes et sous forme de cicatrices irrégulières, déprimées au centre.

Sur une coupe transversale (fig. 637), on voit que cette souche possède une écorce noirâtre, assez mince, dure, comme cornée, reliée par des rayons médullaires, également noirs et cornés, à une moelle peu développée et de même couleur.

Les faisceaux ligneux sont jaunâtres, cunéilormes et proportionnellement très-développés.

Fig. 637. — Vaux Ellébore Au reste, cette constitution offre quel-

noir sec (*). ques exceptions, plus apparentes que

réelles d’ailleurs. Ainsi, parfois l'écorce,

la moelle et les rayons médullaires sont à peine plus colorés que

les faisceaux ligneux. Dans les jeunes tiges, qui sont assez sou-

vent aplaties, la moelle est très-grande, tandis que les faisceaux li-

gneux sont irès-courts et n’occupent guère que les bords de la

section. Ces jeunes tiges étant isolées de la souche mère, ressem-.

blent beaucoup à celles de l’'H. viridis. Elles s’en distinguent toutefois par la minceur relative de leur écorce.

Les racines, quand elles existent, sont noirés, dures et pourvues de #, 5, 6 côtes saillantes, séparées par autant de sillons longitudinaux. Coupées transversalement, elles présentent uneécorce noire entourant 4, 5, 6 faisceaux ligneux, qui figurent une croix, dont les branches s’élargissent de dedans en dehors. Ces faisceaux naissent d’une portion médiane irrégulièrement arrondie, tantôt centrale, tantôt excentrique et formée de fibres minces, polygonales, qui lui donnent l aspect d'une moelle.

L' écorce est recouverte par un épiderme à cellules peu épaisses, bombées en dehors et recouvrant un collenchyme à éléments bruns, irrégulièrement arrondis. Les cellules corticales propres contiennent de la fécule. Elles sont séparées du corps ligneux, par une Kernscheïde offrant une ou deux couches de cellules quadrilatères, allongées tangentiellement, inégales et à minces parois.

La RACINE D'AstTranTIA est articulée, fusiforme, garnie de tous

(*) Coupe transversale : ec) Écorce. — f{) Faisceaux ligneux. — m) Moelle. — +) Racine.

RENONCULACÉES. — HELLÉBORÉES. — NIGELLES. 933

côtés de ramifications brunes, d’une odeur et d’une saveur voisines de celles du Contrayerva.

La RACINE DE L’Aponis est pourvue de radicelles nombreuses, charnues, noires en dehors, blanches en dedans, de saveur sucrée et d’odeur désagréable ; ces radicelles naissent du collet.

La RAGINE Du TRoLLE D'Euxore est sèche, inodore, pourvue d’un collet court, d’où partent un grand nombre de fibres.

L'AconiT NAPEL à une racine napiforme, brun noirâtre, sillonnée et portant quelques radicelles gris noirâtre, de 1-2 millim. d'épaisseur.

L’Ellébore d'hiver (Eranthis hiemalis Salisb.), qui fleurit au premier printemps, parait avoir les propriétés des Renoncules. Vauquelin y a trouvé une huile extrêmement âcre.

Les plantes du genre Nigellu L. ont, en général, des semences àcres et aromatiques, que l’on emploie comme épices dans beaucoup de pays. Les plus communes sont les suivantes :

Nigelle des champs (Wig. arvensis L., fig. 638). — Tige droite, glabre, à rameaux divariqués; feuilles découpées en lanières trèsétroites ;. fleurs bleues, non involucrées, à 5 sépales étalés, 8 pétales rayés de brun, très-courts, bilobés; 5 carpelles soudés inférieurement. Le fruit est une capsule surmontée de 5 cornes latérales. Les semences sont d'un gris noirâtre, chagrinées, petites, triangulaires, un peu marginées, amincies en pointe; leur odeur aromatique, analogue à celle du Carvi, les a fait appeler Poivrette et Toute-épice. | lig. 638. — Nigella arvensis /*).

On leur préfère celles de la Ni- | gelle cultivée (Nigella sativa L.), aussi appelée Cumin noir. Ces dernières sont notres, triangulaires, amincies en pointe, rugueuses et plissées transversalement. Elles ont une odeur forte, agréable, tenant du Citron et de la Carotte. Une variété de cette espèce a les semences jaune grisâtre (Var. citrina) et une odeur tenant du Poivre et du Sassafras. Cette espèce est cultivée en Égypte, où l’on en saupoudre les aliments.

La Nigelle de Damas (N. Damascena L.) diffère surtout de la précédente par son involucre floral, à feuilles divisées en lanières:

(*) À. Pistil entier, — B. Fruit mür, Le CauverT, 2° édition. HT ps

25% POLYPÉTALES HYPOGYNES- AXOSPERMÉES.

très-fines, d’où les noms de Patte d’'Araignée, de Cheveux de Vénus,

donnés à cette plante. Ses semences sont plus grosses que les

précédentes, noires, triangulaires, à faces bombées et non déprimées.

Leur odeur rappelle un peu celle de la Fraïse. On les dit carminatives, fortifiantes, etc.

g. Delphinium L. (fig. 639).

as

Calice coloré à 5 sépales inégaux, le supérieur éperonné; corolle irrégulière, à 4 pétales quelquefois soudés ; Les deux supérieurs éperonnés ; étamines nombreuses:

1-5 carpelles se transformant, à la maturité, en autant de follicules libres. Inflorescence en grappe simple ou rameuse.

Stapbisaigre (D.

Staphisagria L.). — Tige dressée, peu rameuse, velue ; feuilles pétiolées, palmatilobées, à lobes incisés ; fleurs d’un gris bleuâtre, pédoncu-

x k | lées, à sépales ver-

Fig. 639. — Fleur du Delphinium Conso'ida (*). dâtres, velus exté-

rieurement ; pétales

glabres, distincts, les inférieurs onguiculés, à limbe denticulé ;

fruit composé de 3 follicules courts, ventrus, cotonneux, conte-

nant chacun 5 semences comprimées, trigones, d’un gris noirâtre, réticulées, grosses comme une Gesse.

Ces semences ont une odeur désagréable et une saveur trèsâcre et très-amère ; elles renferment un alcaloïde très-vénéneux, la Delphine ; un principe insoluble dans l’éther, le Staphisain ou Staphisagrine, et peut-être un acide vomitif, nommé Ac. staphisagrique, par Hofschlager. On ne les emploie guère que pulvérisées, contre la vermine, d’où le nom de Herbe ou Mort aux Poux, donné à la plante.

La DELbHiNE est une substance incristallisable, blanchâtre, pulvérulente, à peine soluble dans l’eau, très-soluble dans l’alcool et moins dans l’éther, fusible à 120°; d’odeur nulle, de saveur ‘âcre, insupportable, très-persistante.

Administrée par le rectum, le tissu cellulaire ou les veines, elle produit la mort par asphyxie ; introduite dans l’estomac, elle cause de la salivation, des vomissements et de la diarrhée. Van

(*) A. Entière : ss) calice pétaloïde; épr) son éperon. — B. Éperon corollin (ép), avec les deux pétales dont il est le prolongement.

RENONCULACÉES. — HELLÉBORÉES. — ACONITS. 255

Praag a constaté, en outre, qu'elle paralyse les nerfs moteurs et sensitifs. Selon Turnbull, on peut la donner jusqu'à la dose de 3-4 grains par jour. On l’a préconisée contre le tic douloureux et les névralgies de la face.

Les semences du Pied d’Alouette des champs (D. Consolidu L.) et celles du Pied d’Alouette des jardins (D. Ajacis L.) paraissent avoir les mêmes propriétés que celles de la Staphisaigre. quoique à un moindre degré.

g. Aconitum (fig. 640).

Cinq sépales pétaloïdes inégaux, le supérieur plus grand, en forme de ‘casque; 5 pétales : les 3 inférieurs très-courts ou avortés, les deux supérieurs en forme de capuchon, longuement pédicellés, inclus dans le sépale supérieur ; étamines très-nombreuses ; 3 à 5 follicules dressés, aieus; feuilles palmatipartites.

Aconit Napel (Ac. Nupellus L.). — Plante vivace à racine pivotante, napiforme, noirâtre ; tige dressée, simple, glabre ; feuilles à 5-7 Fig. 640. -- Fleur de l’Aconitum Napellus (*). lobes laciniés ; fleurs bleues :

sépales latéraux et inférieurs plans, poilus en dedans ; sépale supérieur en casque semi-Circulaire, terminé par une pointe courte ; corolle à 2 pétales supérieurs, irréguliers, canaliculés, terminés par un petit capuchon obtus, recourbé, offrant au-dessus de son ouverture une petite languette roulée en dessus : étamines à filets subulés et à anthères cordiformes ; 3 carpelles glabres.

L'Aconit Napel croît dans les lieux humides et couverts des montagnes d'Europe. Ses feuilles et surtout sa racine renferment un principe extrêmement vénéneux, l’Aconitine ; mises sur la langue, elles y déterminent un sentiment d’ardeur et de douleur, qui s'étend au gosier et engourdit toutes ces parties. La plante perd beaucoup de son activité par la culture ; aussi est-il indispensable d'employer seulement celle que l’on récolte à l’état sauvage. On en prépare un extrait, une teinture, une alcoolature, un saccharure, etc. ; comme la racine est beaucoup

(*) A) Entière. — B) Dépouillée de son calice : c) les deux pétales supérieurs; — €) étamines ; — p) pistils. '

256 POLYPÉTALES HYPOGYNES AXOSPERMÉES.

plus active que les feuilles, il convient de s’en servir exclusivement, pour ces diverses préparations. Les préparations les plus efficaces doivent être : l'extrait évaporé au baïin-marie, l’alcoolature et le saccharure. Hepp obtenait, avec les racines, un extrait d’une extrême activité, qui, administré à doses très-faibles, donnait les meilleurs résultats dans les névralgies.

L'Aconit à grandes fleurs (A. Cummarum L.), plante à fleurs plus grandes, plus pâles et disposées en une grappe plus courte que dans l’Ac. Napel, paraît être l’Aconit dont Stôrck se servit pour ses expériences. Les Ac. variegatum L., Ac. Stôrckianum Spr., Ac. neomontanum Willd., Ac. paniculatum Lam., etc., ne sont que des variétés de l’Ac. Napel, comme le précédent.

L’'Aconit féroce (Ac. feroxæ Wallich), qui croît dans l’Himalaya, ressemble beaucoup à l’Ac. Napel, mais paraît être beaucoup plus redoutable : un grain d'extrait alcoolique de cette plante, introduit dans la cavité péritonéale d'un Lapin, le tua en deux minutes ; deux grains de cet extrait, injectés dans la jugulaire d’un fort Chien, le tuèrent en trois minutes. C'est le Bish ou Bickh des Hindous.

La racine de cet Aconit a été rencontrée mêlée à la racine de Jalap digité, qui lui ressemble assez. Elle s'en distingue : 1° en dehors, par la présence de sillons longitudinaux, d'impressions semi-circulaires et de cicatrices des radicelles ; 2° en dedans. par son tissu homogène blanc ou jaunâtre, à cassure amylacée ou céro-résineuse, sur laquelle tranchent 5-7 faisceaux bruns, disposés en cercle et limités par une ligne courbe, circulaire ou elliptique, sur laquelle s'appliquent de petits faisceaux fibro-vasculaires.

L’Aconit tue-Loup (Ac. Lycoctonum L.) croît dans les montagnes de la France ; ses feuilles sont pubescentes, ses fleurs d'un blanc jaunâtre, à casque conique, obtus, pubescent. Hubschmann y a signalé deux nouveaux alcaloïdes : l’Acolyctine et la Lycoctonine. Sa racine sert, dit-on, à empoisonner les Loups.

L'Aconit Anthore ou salutifère (Ac. Anthora L.), plante des Alpes, à fleurs jaune pâle, avec un casque en forme de bonnet phrygien, est à peu près aussi vénéneux que les autres. On le croyait capable de servir de contre-poison aux Aconits et au Ranunculus Thoru L.

Outre l’aconitine, les Aconits a de l’Acide Aconiti- . que, qui paraît être le même que les acides Équisétique et Citridique (G?H$0"); on l’a trouvé aussi dans le Delphinum Consolida L.

L'ACONITINE (C**H6A7z O0) est un alcaloïde instable, peu al. calin, mais formant des sels bien définis (azotate, chlorhydrate),

RENONCULACÉES. — PÆONIÉES. — PIVOINE. 257

sulfocyanhydrate), peu soluble dans l’eau, insoluble dans la glvcérine et dans l'huile de pétrole, soluble dans la benzine, l'éther, l'alcool, surtout le chloroforme. Elle cristallise en rhombes, rarement en prismes, et se trouve, dans l’Aconit, asso- ‘ ciée à la Napelline et à l’Aconelline de Th. et H. Smith. Elle a été découverte par Hepp. On ne doit employer que l’Aconitine cristallisée, les sortes amorphes, présentant entre elles d'énormes différences d'intensité. |

Cet Alcaloïde fond à 80°, brunit à 1209, se dissout sans coloration dans l'acide azotique ; l'acide sulfurique le colore en jaune, puis en rouge violacé, et la teinture d’iode produit avec lui un précipité kermès. L’Aconitine dilate la pupille ; 1/50 de grain tue un Moineau en quelques minutes ; 1/10 de grain le tue subitement, avec des convulsions tétaniques. Elle augmente la salivation et la sécrétion urinaire, détermine une sensation particulière dans les joues, la mâchoire supérieure et le front, ce qui parait dû à une action spéciale sur le nerf trijjumeau ; enfin, elle ralentit la respiration et tue par asphyxie, en paralysant les muscles volontaires.

Son action déprimante sur le système nerveux l’a fait recommander dans les maladies résultant d’une affection nerveuse cérébrale, dans les rhumatismes, etc.

L’ACONELLINE paraît se rapprocher de la narcotine et être dépourvue d'action toxique.

La NAPELLINE a des propriétés moins énergiques que celles de l'Aconitine.

L’'Ancolie (Aquilegia vulgüris L.) a été employée comme diurétique, diaphorétique et antiscorbutique.

PÆONIÉES.

La Pivoine (Pæonia officinalis L.) était jadis fort employée ; elle est maintenant inusitée. On trouve encore, dans les droguiers, la racine, les fleurs et les semences de Pivoine.

La racine est blanche, dure, fusiforme, farineuse, légèrement astringente. On la vantait, ainsi que les fleurs, contre l’hydropisie, l’épilepsie, les convulsions, etc.

Les fleurs sont grandes et rouges.

Les semences sont de deux sortes, selon la variété de Pivoine qui les produit : celles de la Pivoine mâle (P, corallina, Retz) sont d'abord rouges, puis bleues, enfin noires, grosses comme des petits pois et globuleuses ; celles de la Pivoine femelle sont plus petites, oblongues, noirâtres, luisantes. Les semences de la

Pivoine mâle sont seules estimées ; on les dit émétiques et pur-

258 POLYPÉTALES HYPOGYNES AXOSPERMÉES.

gatives ; on en faisait jadis des colliers contre les convulsions des enfants.

Actée en épi, Herbe de Saint-Christophe (Actæa spicata L.). — Plante à souche noirâtre, à tige haute de 3 à 8 décim. : 2-3 feuilles grandes, glabres, luisantes, à limbe surdécomposé : fleurs en grappe ; périanthe double : 4 sépales caducs, 4 pétales étroits, blancs, spatulés ; baie noire, polysperme.

Cette plante est un purgatif violent ; à haute dose, elle peut produire des accidents funestes ; sa poudre et son décocté tuent les Poux et guérissent la gale. Sa racine (voy. p. 251-252) a une saveur âcre et amère ; froissées entre les doigts, les feuilles exhalent une odeur désagréable ; les baies sont un poison violent.

On emploie depuis longtemps aux États-Unis, sous le nom d’Actée à grappes, contre la toux, le rhumatisme, la chorée, l’anasarque, etc., la racine de l’Ac. brachypetala, DC. et celle de l’Ac. racemosa L. (Cimicifuga racemosa, Bart.).

Cette racine, appelée par les Anglais Black-snake root, est noirâtre au dehors, blanche au dedans, recourbée, longue de plusieurs pouces, épaisse de 1/3 de pouce à 1 pouce, munie de nombreuses radicules ; de saveur herbacée, amère, astringente, un peu âcre, d’odeur désagréable. Son principe actif est soluble dans l’eau bouillante. Selon le docteur Hildreth, de l'Ohio, elle ralentit la circulation et produit des vertiges, des troubles de la vision, des nausées, des vomissements, mais pas de symptômes narcotiques alarmants. Cette racine n’est pas emplovée en Europe ; elle mériterait d’être essayée.

En Sibérie, on se sert d’une sorte d’Actée, le Cimicifuga fœtida L., pour éloigner les Punaises.

Le docteur Woodhouse a proposé, comme un amer, la racine du Zanthorhiza (Xanthorhiza Marsh.), apiifolia L'Hér. Cette racine, vulgairement appelée Racine jaune, est d’un gris Jaunàtre en dehors, sillonnée, pleine d’aspérités et garnie de radicelles lrès-longues, de 1 à 3 millim. d'épaisseur. Elle est formée d’une écorce jaune clair et d’un méditullium jaune vif, assez ligneux, à cassure irrégulière, avec des rayons médullaires trèsapparents. Son odeur est faible, sa saveur très-amère. Elle renferme de la berbérine et sert, dans les arts, pour la teinture en jaune. C’est un tonique puissant, surtout efficace dans les affections de l'estomac et que certains praticiens préfèrent au Colombo et au Quassia.

En Angleterre et aux États-Unis en emploie, comme purgatifs, la poudre et l'extrait du rhizome du Podophyllum peltatum L., que Endlicher place dans les Berbéridées.

Ces rhizomes se trouvent, dans le commerce, en fragments

ANONACÉES. 259

épais d’un sixième de pouce environ, tantôt pleins, cylindriques ou aplatis, peu ou point ridés, tantôt lacuneux et pourvus de rides longitudinales ; leur couleur est rouge brunâtre ou jaunebrun foncé. Ils sont d'ordinaire renflés et aplatis en un de leurs points, qui présente, sur l’un de ses côtés, une cicatrice généralement arrondie et déprimée ; le côté opposé est garni de débris de radicelles. Dans toute cette partie, tant sur la face pourvue de racines que sur celle qui porte la cicatrice, se montrent des lignes circulaires assez nombreuses et rapprochées, indices de feuilles tombées.

Examinés sur une coupe transversale, les rhizomes pleins offrent une écorce blanche ou rosée, assez épaisse, séparée de la moelle, qui est blanche et grande, par une zone mince de faisceaux ligneux, distincts, mais serrés et gris jJaunâtre : l'écorce et la moelle sont très-féculentes. Les fragments lacuneux sont jaunâtres intérieurement et pourvus de lacunes très-nombreuses, situées tant dans l’écorce que dans la moelle.

La racine de Podophyllum a une action comparable à celle du Jalap et s'emploie aux doses de 25 à 60 centigr. On en extrait une résine, le Podophyllin, qui purge à la dose de 15 à 50 milligr. et que, en raison de cette propriété, l'on a appelée Calomel végétal. Cette résine détermine une éruption pustuleuse sur les ailes du nez et sur les paupières. Elle convient spécialement aux sujets atteints de torpeur du foie ou de ces engorgements hépatiques contractés dans les pays chauds. Les tranchées qu’elle cause sont combattues par une infusion chaude de Gingembre.

Le professeur Oberlin a trouvé, dans le podophyllin provenant de la maison Gehe et Cie de Dresde, deux résines (l’une soluble dans l’alcool seulement, l’autre soluble dans l'alcool et l’éther) et de la berbérine obtenue par digestion aqueuse : le soluté concentré est jaune, amer et précipite par l'acide chlorhydrique en excès.

L. Oberlin a constaté aussi la présence de la berbérine dans le rhizome.

Anonacées,

Végétaux ligneux, exotiques, à feuilles simples, alternes, sans stipules ; fleurs hermaphrodites : 3 sépales ; 6 pétales bisériés, imbriqués : étamines nombreuses, extrorses ; carpelles libres ou peu soudés, nombreux, uniloculaires, contenant un ovule dressé ou plusieurs ovules ascendants : fruit souvent charnu ou pulpeux ; graines arillées ; ; embryon petit, homotrope, placé dans un périsperme dur et ruminé.

Cette famille fournit des écorces stimulantes, des fleurs odo-

260 POLYPÉTALES HYPOGYNES AXOSPERMÉES.

rantes et des fruits à carpelles tantôt isolés, aromatiques et poivrés, tantôt soudés, savoureux et charnus. L'un des mieux connus, Poivre d’Éthiopie, est produit par l’Unona Æthiopica Dun. Ce fruit, aussi nommé Poivre de Singe, est long de 3 à 5 centim., gros comme une plume à écrire, toruleux, de couleur brune ; il renferme de # à 10 graines noirâtres, lisses, oblongues, arillées, disposées en série simple et entourées d'une pulpe desséchée. Le péricarpe et les graines ont une saveur âcre, chaude et poivrée.

Les fruits d’une espèce voisine (Unona aromatica Dun.), qui croit à la Guyane, ont des propriétés analogues et sont aussi employés comme condiment. Les Xylopia frutescens Aubl., et Xyl. grandiflora À. Saint-Hil., servent aux mêmes usages au Brésil. Les fruits fournis par l’Anone écailleuse ou Cœur de Bœuf (Anona squamosa L.), la Pomme cannelle ou Corossol (A. muricata L.), etc., sont comestibles.

L’écorce du Xylopia L. (Unona DC. ; Coœlocline A. DC.), polycarpa Benth. et Hook., de Sierra- Leone, est un amer et une matière tinctoriale jaune. Elle doit ses propriétés à la berbérine.

L'Huile de Macassar paraît être préparée, aux Moluques, avec les fleurs odorantes de l'Uvaria odorata Lamk., du Michelia Champacca et du curcuma, traités par de l'huile de coco.

Les feuilles de l'ARTABOTHRYS SUAVEOLENS Blum., de la Malaisie, sont employées en infusion contre le choléra.

Magnoliacées.

Plantes ligneuses à à feuilles simples, entières, souvent coriaces et comme vernies, parfois très-grandes, caduques ou persistantes, pourvues de stipules ; fleurs hermaphrodites ; carpelles uniloculaires, nombreux, disposés circulairement autour de l’axe ou formant une sorte de cône et contenant chacun deux ou plusieurs ovules pendants, anatropes ; graines charnues extérieurement, à long funicule extensible, embryon homotrope, placé à la base d’un périsperme charnu et uni.

Cette famille est divisée en deux tribus : 1° MAGNOLIÉES : Carpelles disposés en épis ou en cônes ; feuilles non ponctuées (G. Magnolia L., Liriodendron L., etc.) ; ?° ILziciÉES : carpelles disposés en un verticille simple; feuilles ponctuées (G.. Drimys Forsl., Illicium L., etc.).

Tuiipier ordinaire (Liriodendron tulipifera L.). — Grand arbre de l'Amérique du Nord, à feuilles quadrilobées, à fleurs d'un jaune verdâtre, grandes, M solitaires et terminales ; fruits indéhiscents.

L' ÉCORCE DE TULIPIER est très-amère, un peu aromatique, jau-