H. "^OH \OC*H

La mannite donne naissance à des éthers hezacides (mannite heza-stëarique) avec élimination de six molécules d*eaa.

c* Division. — Les alcoob se divisent en alcools primaires, secondaires et tertiaires. .

V Considérons, par exemple, l'alcool éthylique C*H*,OH. On peut le regarder comme de Falcool méthylique

I ^' OH

dans lequel un atome d'hydrogène est remplacé par le radical CH»