C*H»O.H H- H* = C»H».OH

Aldéhyde. Hydrofféne. AloooL

5"* En partant des aminés, on obtient aussi des alcools. Lorsqu^on traite de Tammoniaque par de lacide azoteux, on obtient de Teau et de Tazote ; si au lieu d'ammoniaque on traite une aminé par de Vaeide azoteux, on obtient de Veau, de l'alcool et de Vazote. Les formules suivantes font saisir Tidentité de ces réactions :

Ajb^H + A«O.OH = Jo + 5o + A««.

NH ^ ^

ÀmmonUqoe. Aelde asotenz. Bea. San. Asote.