ACIDE ACÉTIQUE

volatils (V. Leucine), que l'on rencontre l'acide formique et d'autres acides de la série.

2° Etat. — L*acîde formique est évidemment en solution dans les liquides où il a été trouvé. Sa solubilité et celle de tous ses sels dans Teau ne laisse aucun doute à ce sujet. Dans le dard des insectes, Tacide formique se trouve à rétat de liberté ; dans les liquides alcalins, il est évidemment combiné aux bases, mais on ignore si dans la sueur, qui est acide, Tacide formique se trouve à Tétat de liberté.

3*^ Élimination. — L'acide formique est très-facilement oxydé, comme nous Tavons vu. On comprend donc aisément qu'il soit brûlé dans Torganisme. De plus, on trouve de petites quantités de cet acide dans la sueur et dans l'urine. Une partie en est donc éliminée en nature de l'économie.

§ 228. — Acide acétique.