CORPS GRAS

§ 272. — Éther acétique.

C*H»0. OC«H«

SftwrtfmU : Aeétate d'étbyle.

L*éther acétique a été employé à l'extérieur en frictions dans le rhumatisme et les néyralgies. Il est peu usité à Tintérieur.

L'acétate d'éthyle est un liquide d'une odeur agréable, plus léger que l'eau. Il bout à 74°. Il est soluble dans 7 parties d'eau et, en toutes proportions, dans l'alcool et dans l'éther.

§ 273. — Corps g^ras.

a. Constitution ; nomenclature. — Les corps gras naturels sont des glycérides (V. p. 563) tertiaires formés par des acides gras. Pour les nommer, on remplace dans le nom de l'acide la terminaison ique par la terminaison tne et l'on ajoute au nom ainsi formé le mot glycérique ; car on termine aussi en me les éthers des autres alcools polyatomiques. Ainsi les composés