PRODUIT» DIVERS DES NECTANDRA

Autres produits des Nectandra

Fèves de Pichurim. — Oa trouve, daas le commerce, deux sortes de semences de ce nom : l'une, que Guibourt appelle vraie, est produite par le N. Puchury major, Nees; l'autre, que Guibourt appelle bâtarde, est produiie par le N. (?) Puchury minor, Nees.

Ces semences sont récoltées dans la province de Rio Negro, au Brésil ; les indigènes les emploient beaucoup, comme toniques et excitantes.

l,a Fève de Pichurim vraie a la saveur du sassafras et de la noix muscade; elle est plus aromatique que la bâtarde, et se recouvre, à la longue, de cristaux fins, analogues à ceux de l'acide benzoïque. La fève bâtarde n’en présente jamais.

Le genre Nectandra fournit encore un bois, appelé Bois d’Anis ou Sassafras de l’Orénoque, qui paraît produit par le N. Cymbarum, Nees. Guibourt l’attribue à YOcotea Pichurim, Kunth, espèce que Meissner rapporte à un arbre du Vénézuéla, Y Aydendron (?) Laurel, Nees. Ce bois est souvent confondu avec le sassafras; il est gris verdâtre, assez pesant et possède une odeur d’Anis.

Sur les bords du Rio Negro, on obtient du N. Cymbarum, une huile nommée Aceite de Sassafras.

Sous le nom d'Ishpingo, Hanbury parle du calice d'un arbre, qu'il rapporte avec doute, au N. Cinnamomoides, Nees., Meissner ne faisant aucune mention du calice, ni des fleurs, qu’il dit ignoti. Ce calice serait employé en place de Cannelle, dans l'Equateur et au Pérou. Il paraît qu’on le récolte aux environs du village de San José de Canelos, qui peut être regardé comme le centre de la région à cannelle , et des forêts de Canelos, région comprise entre le cours supérieur du Pastasa, d’une part, sa confluence avec le Bombonasso, d’autre part, et enfin la vallée de l’Amazone.

L’Ishpitigo est peu connu en Europe.

Hanbury dit aussi que l'arbre à Ishpingo produit une écorce analogue à la cannelle. C’est là, sans doute, l’écorce, qui a été appelée Canela do JSlato et Canela Novo G ranatetisium (Humb.) et qui est i-apportée au N.? cinnamomoides (Laurus cinnamomoides, Mut.. Cinnamomum sylvestre Americ ., Seba), arbre que Humboldt dit être cultivé près de Mariquita (Nouvelle-Grenade), à cause de son écorce aromatique. Nous ne connaissons pas cette écorce.

L’Oreodaphne opifera, Nees, de l’Amazone et du Rio Negro, fournit un liquide appelé Huile de Sassafras, qui est inclus au sein de cavités creusées dans le tronc. On l’obtient en perforant ce dernier, qui en contient parfois une grande quantité.

Les Indiens de la Guyane anglaise emploient aux mêmes usages que la noix muscade, la semence de Y Acrodiclidium Camara, R. Schomb. Cette semence, qu’on nomme Ackawa, Camara Nutmeg, Buck Nutmeg, a la forme d’un navet et consiste en deux cotylédons, dont chacun est aussi gros que deux noix muscades. La saveur est intermédiaire entre celles de la muscade et de l’écorce de citron.

LAUIUNEES

Racine de Sassafras

La racine de Sassafras est fournie par le Sassafras officinale, Nees (Laurus Sassafras , L. ; Persea Sassafras, Spreng.), grand arbre qui croît dans l’Amérique du Nord, depuis le Canada jusqu’à la Floride et au Missouri.

Le bois de la racine de Sassafras est réputé sudoritique. 11 se trouve, dans le commerce, en tronçons plus gros que la cuisse. On le divise en copeaux, pour l’usage médicinal ; il fait partie des Quatre bois sudorifiques.

L’écorce est beaucoup plus aromatique que le bois et devrait lui être préférée.

Le bois est fauve, léger et poreux ou brun rougeâtre, et possède une texture fibreuse ; il est formé de couches concentriques, de 1/2 à 1 centimètre d’épaisseur, que traversent de nombreux rayons médullaires. Au microscope, on le voit creusé de grosses cellules à huile essentielle. Il a une odeur forte, agréable, rappelant celles del’Anis et du Fenouil.

L’Ecorce est en morceaux irréguliers, plats ou cintrés, ne dépassant guère 10 centimètres de long, sur 8 centimètres de large, tantôt couverts d’une couche subéreuse, inerte, molle, blanchâtre, tantôt débarrassés de cette couche et alors de couleur rouille. Sa face interne est finement striée, d’un fauve brunâtre et souvent couverte de très petits cristaux brillants. Elle a une cassure courte, assez homogène, de couleur brun cannelle, une odeur agréable, analogue à celle du bois, mais plus forte et une saveur astringente, aromatique, un peu amère. Elle contient de nombreuses cellules remplies d’huile essentielle.

L’Essence de Sassafras du commerce est préparée en Amérique. Le bois en fournit de 1 à 2 0/0 et l’écorce environ 3 0/0. Gette essence est plus lourde que l’eau, d’abord incolore, puis jaune et enfin brun rougeâtre. Flückiger rapporte que, d’après les distillateurs, cette différence de coloration dépend de la racine employée.

L’essence de Sassafras est composée de Sa f roi (G‘° H10 O2), qui en forme les 9/10 et de Safrène (G10 Hi6).

En France, on emploie surtout le bois de Sassafras: mais,