BOIS DE SANTAL

les granulations verdâtres signalées ci-dessus; 3° de rayons médullaires à cellules allongées radialement et remplies de matière résinoide brune.

Le bois de Santal cède cà l’alcool bouillant environ 16 0/0 d’un extrait dépourvu d’alcaloïdes et contenant un tannin particulier, entièrement différent du tannin de la noix de galles. La solution alcoolique du bois est colorée en bleu, par l’acide sulfurique .

On retire de ce bois 1 à -4 0/0 d’une Essence récemment préconisée comme succédané du Copahu, et que. l'on fabrique sur une grande échelle, dans les pays compris entre Mangalore et Mysore.

L’Essence de Santal du commerce paraît avoir une constitution variable :

D’après les auteurs, elle bout à 287°, se prend en gelée à -29°, a une densité de 0,975 et dévie la lumière polarisée de - 50°. Son indice de réfraction, pour les rayons jaunes, est de 1,5021.

Selon Flückiger, c’est un liquide jaune clair, épais, ayant l’odeur caractéristique du Santal ; elle a un poids spécifique de 0,963 et commence à bouillir à 214°, mais la température s’élève de suite et l’essence se colore.

L’intensité et le caractère de son arôme varient avec la variété du bois qui l’a produite.

Oberlin et Schlagdenbauffen, ayant examiné deux essences du commerce, les ont trouvées entièrement différentes. Ces essences possédaient les caractères ci-après :

F.S9ENCES