FLEURS DE MAUVE

g-labres, dos fouilles à cinq lobes obtus et des fleurs beaucoup plus grandes et plus rouges que colles do la Mauve sauvage. Ces fleurs acquièrent, par la dessiccation, une couleur bleu

Fio. 4 ;0. — Sommité de Mruvo sauvage.

[tins intense et plus résistante ; c’est pourquoi on les préfère à celles des autres espèces.

La Petite Mauve (M. rotuntli folia, L.), aussi appelée Fromagère et Mauve à feuilles rondes , diffère de la Mauve sauvage, par ses tiges souvent couchées, ses feuilles velues, orbiculaires -cordiformes, à 5 lobes peu marqués, ses fleurs

MALVA CEE S

petites, rose pâle ou blanchâtres, ses pédicelles fructifères réclinés et pubeseents.

lies fleurs de cette espèce bleuissent à peine, par la dessiccation; aussi ne la récolte-t-on pas, et n’emploie-t-on la plante qu’entière, comme émolliente.

Les fleurs de la Mauve sauvage ne sont guère falsifiées, que par le mélange de vieilles fleurs aux fleurs récentes. On peut leur substituer, d’ailleurs, sans inconvénient, celles de la Mauve musquée (M. mouchai a , L.), de la Mauve Alcée (M. Alcea , L.), de la Mauve en Arbre (Hibiscus syriacus, etc.).

Toutes ces plantes contiennent une grande abondance de mucilage.

Dans toutes les régions tropicales, mais surtout e 1 Asie et en Afrique, on emploie, soit comme aliment, soit comme émollient et mucilagineux, le fruit non mûr du Gombo (Hibiscus [ Abelmoschus , Gui.l. et l’err. ] esculentus , L.), plante originaire de l'Afrique, selon Sclnveinf .rt, qui l’a trouvée dans la région du Nil Blanc, où on l'appelle TJëhka. Celte plante a reçu divers noms : Gombo et Balimia , dans les colonies françaises; Ohro ou Okra , dans les colonies anglaises; Bendi-Kai , dans le su 1 de l'Inde.

Le fruit de VH. esculentus est inscrit dans la Pharmacopée de l'Inde. Il est constitué par une capsule longue de 10 à 18 centimètres, large de 2 à 3 centimètres, oblongue, appoinlie au sommet, offrant 5 ou 7 côtes, qui correspondent à autant de loges polyspermes, à déhiscence loeuliçide. Il est couvert de poils rudes, composés d'un grand nombre de cellules toutes petites, sauf l'inférieure ou basilaire, qui est grande. Le péricarpe est creusé de larges cavités remplies d’un mucilage. On l'emploie comme émollient ou en cataplasmes; plus souvent, on le mange cuit et assaisonné en guise de légume.

Les feuilles et les racines du Gombo peuvent remplacer les feuilles et racines de Guimauve; enfin la tige fournit de bonnes fibres.

Graines d’Ambrette

On désigne sons cc nom et sous celui de Graines d'Abclmosch, les semences de Y Hibiscus Abelmoschus , L. {Abelmoschus moscliatU s, Mocnch ; Ab. commuons , Mcdik. ; Banda Abelmoschus , B. Br.; flg. 441), plante de l’Inde, naturalisée en Egypte et aux Antilles.