Créatiniue

PRODUITS du: DÉSASSIMILATION.

traités par l'hydrate de plomb qui inel eu liberté la créatininc qui - 2" ^

prépare aussi eu traitant la créaliue par les acides concentrés chauds, chloihydnqu(. sulfurinue; on obtient ainsi les sels correspondants de créatnnne. ^

Caractères. - La créalinine cristallise en prismes brillants, incolores (tig. o.}^ solubles dans l'eau et l'alcool, presque insolubles dans l'éther. - Ses so utions bleu sent la teinture de tournesol et ont une saveur caustique rappelant celle de laiûinoniaque. Ses solutions donnent avec le nitrate d'argent un précq)ité d aigudles cristaUn es solubles dans l'eau bouillante. 11 en est de mênu> avec le sublimé. Avec le chlorure platinique elles donnent un précipité rouge. Acidulé.s par l'acide ndn.pie, ses solutions donnent avec les acides phosphonu)lybdique et phosphotungstique un précii)ité jaune.

Propriétés chimiques. - En préseiu i' des alcalis elle se transforme en créaliue en prenantde l'eau : C'*HUz^O+ H^O = C-H^Az^O-^. — Ghautl'ée avec l'eaude baryte, à 100", elle se d ''compose en ammoniaque et méthylhydautoïne : C^irAz^O + H^) AzH^ + OM'-AzH)^. Chauffée avec le permanganate de potasse elle donne de l'acide o.xalique et de la méthylguanidine(méthylur;miiue) : CHi' Az^O + H^O + 3< > = C^H^O* + C^H^Az". — Combinaisons. — La créatininc forme des combinaisons avec le> acides et quelques sels (chlorure de zinc, nitrate d'argent, etc.).

Synthèse. — Horbaczewski a réalisé la synthèse de la créalinine en chauffant (lu carbonate de guanidine avec la sarcosine : GH 'Az-' + GnPAzO^ - G^PAz^O -l- IPO + AzH^'. - Duvillier formule ainsi les lois de formation par synthèse des créatines et créatinines : ....

10 L'action de la cyanamide sur les acides amidés dérivés de 1 ammoniaque ordinaire, fournit des créatines; 2" les acides amidés dérivés de laméthylamiue, a l'exception des deux premiers termes de la série (méthylglycocoUe cl acide a-méth ylamidopropionique > qui donnent des créatines, fournissent des créatinines ; 3" les acides amidés dérivés de l'éthylamine fournissent tous des créatinines.

Réactions caractéristiques. — 1° Réaction alcaline. — 2" Précipiter sa solution aqueuse par le chlorure de zinc, ou obtient des cristaux formés de fines aiguilles groupées concentriquement et facilement reconnaissablés au microscope (lig. 60). — 3" R. de Maschke. Une solution aqueuse de créatininc, saturée par du carbonate de sodium, puis additionnée de tartrate sodico-potassiquc el d'un peu de sulfate de cuivre, laisse déposeiau bout de quelque temps une poudn; blanchi' de petits grains agglutinés, microscopiques. La chaleur (OO") accélère cette réaction qui est très sensible. L'addition de glucose donne plus de sensibilité à la réaction. — 4° /{. l'c Weyl. Si on ajoute à une solution de créatininc quelques gouttes de nilro-prussiale de sodium, puis une solution étendue de soude caustique,

11 se développe une coloration rubis qui passe rapidement au jaune. Acidulée par l'acide acétique et chauffée, la solution d(^vicut vei'te, puis bleue (K. Saikowski). Ou obtient le même effet en ajoutant au liquide jaiuie du perchlorure <le fer et un acide inorganique (Krnkenberg).

Corps voisins de la créatinine. — A. Gautier a retiré de la chair ninscuhiire un certain nombre de bases voisines de la créatinine et de la créatinc. — !« Xaniliocréalinine G^^H'OAz'^O. Paillettes minces, rectangulaires, jauiu^ soufre, de saveur amére, solubles dans l'eau froide et l'alcool bouillant. — 2" Crusocréalinine G'jHSAz''0. Gristaux jaune orange, de saveur amére, dont les propriétés chimiques ressemblent beaucoup à celles

Kig.

— Chlorure double de zinc el de créalinine.

de la créatiniue. — S» Amphicréatine C9Hi9Az''0'*. Prismes obliques, blaiic-jaunàtre, de saveur à peine amère, ayant de grandes analogies avec la créatine. — 4" B'ise. C'^H^i Az'oo"'. Tables minces, rectangulaires, incolores ou jaunâtres. — Base Ci^HssAzUOs. Tables l'cclangulaires, fragiles, soyeuses.

Constitution. — La conslitulioii de la créatinine la rapproche aussi de la mélliylliydanloine, qui se forme quand on met en présence dans de certaines conditions delà sarcosine et de l'urée. En elfet, par l'eau de baryte à 100" la créatinine se transforme en niétbylhydantoïne en dégageant de l'ammoniaque. Les formules de constitution de ces deux corps sont les suivantes :

D'après A. Gautier, et cette opinion trouve un appui dans ses recherches mentionnées plus haut, le groupement CAzH a une grande importance dans la constitution des créatines. Ainsi la cruso-ciéalinine, C"H^Az*0 = la créatinine G^rAz^O 4-CHAz; Lamphicréatine, C9H'«Az''0^ = 2C^H9Az302 (créatine) -h CHAz. Enfin les deux bases, C'H^Uz'oO'» et C'^H^^Az^'O" ne diffèrent l'une de l'autre que parle groupement CHAz.

Existence dans l'organisme. — La créatinine existe dans l urineet ne [)araît exister que là. On a bien, il est vrai, constaté plusieurs fois sa présence dans les muscles, le sang, le liquide amniotique, mais il est à peu près certain que, dans ces cas, elle provenait d'une transformation de la créatine qui existe dans ces organes et dans ces liquides. Le bouillon de viande en contient toujours un peu.

Quant à son oingine, elle n'est pas douteuse, comme on vient de le voir à propos de la créatine. Elle provient de cette dernière substance et est par conséquent, comme elle, un produit de désassimilation des matières albuminoides, soit de l'organisme, soit de l'alimentation.

Nous en éliminons par jour environ l^^lâ (Neubauer). Sa quantité dans l'urine augmente par un régime animal et par l'ingestion de créatine et de créatinine.

Malgré les faits chimiques elle ne paraît pas contribuer à la formation de l'urée. En tout cas, son ingestion n'augmente pas la proportion d'urée de l'urine.

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CH2.Az(CH3)