NATURE DES PRINCIPES DE L'ORGANISME

Iteaocoup d'entre eux du moins, identiques aux produits de décomposition des corps gras et 'des hydrocarbonés. On peut donc supposer qu'ils sont constitués par l'union des corps azotés avec les graisses et les hydrocarbonés, autrement dit des amidcs dune très-grande complexité. L'isomérisme joue probablement un grand rôle dans les transformations de ces substances.

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