‹ Nouveaux éléments de physiologie humaineChapitre 19 sur 377 · BERZÉLIUS · texte numérisé non relu

BERZÉLIUS

FRÉRICHS.

JACUBO- WITSCH.

IIAM.MER- BACHER.

SuHocyanure de potassium..

La quantité de ptyaline de ces analyses paraît être un peu forte; elle ne dépasse guère i,i2 pour 1000. La proportion des chlorures est de 0,71 et celle des phosphates de 0,86 pour 1000 en moyenne.

La salive mixte des mammifères se rapproche beaucoup de celle de l'homme. La principale différence porte sur la proportion de ptyaline. Le tableau suivant en donne quelques analyses :

CHEVAI,.

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