ET LE PROTOPLASMA
La Physiologie est une des branches de la Biologie, et celle-ci constitue l'étude de l'être vivant au sens le plus large du mot : l'étude de sa forme extérieure, de ses fonctions, de ses rapports avec les autres organismes et avec le milieu tant organique qu'inorganique. La Biologie comprend donc YA)iatomîe, l'Histologie et la Morphologie (forme et structure), la Physiologie i fonctions i, la Physiologie des organismes (rapports des êtres entre eux. et avec leur milieu i, et enfui la Pathologie (étude des altérations de structure et de fonction). De la Physiologie, qui seule doit nous occuper ici, nous n'envisagerons qu'une partie, nous laisserons de côté la physiologie des plantes et celle des animaux dans leur ensemble, de même que la physiologie pathologique, pour ne considérer que la physiologie des organes et des principaux tissus des organismes supérieurs, pour n'exposer que les principes généraux de là physiologie spéciale des organes et de la physiologie générale des tissus. La physiologie spéciale possède quelque antiquité : elle a commencé avec Galien : mais elle sommeilla longuement après cet homme de génie, elle sommeilla jusqu'au xvu« siècle où Harvey et quelques
PHYSIOLOGIE. l