GLANDES

nières étroites , enroulées en manière de tire -bourre. Ce n'est pas forcer la conséquence, que de dire que Irès-probaulenient les vaisseaux ou tubes qu'on trouve dans les plantes ont eu pour point de départ , pour origine commune , une utricule. Cette utricule , ainsi que nous l'avons vu pour celles qui donnent naissance aux élatères du marchantia , ne diffère en rien de toutes les autres au milieu desquelles elle se trouve placées, et cependant quel cliangement n'éprouve-t-ellepas. Nous devons donc admettre que toutes les utricules ne jouissent pas absolument des mêmes propriétés -, il en est quelques-unes qui , sans qu'on puisse le reconnaître par aucun caractère extérieur , ont la faculté de pouvoir se modifier sous l'influence de certaines causes , et même de changer entièrement de nature. Ainsi, la cellule qui jouit de la propriété de pouvoir devenir un tube fendu ou une trachée , n'offre rien à l'extérieur qui la distingue des autres. Cette utricule, une fois qu'elle a éprouvé les modifications nouvelles dont elle est susceptible , s'accroît avec ses nouveaux caractères , comme toutes les autres parties de la plante , par suite de l'assimilation des matériaux que lui fournit la nutrition.

Pour terminer tout ce qui a rapport à l'examen de l'anatomie des différentes parties constituantes et élémentaires de l'organisation végétale , nous devons nous occuper des glandes et des poils considérés dans leur structure anatomique. Quant à l'épiderme qui revêt toutes les parties du végétal, nous exposerons plus loin sa structure , quand nous parlerons de l'organisation des tiges , et de celle des feuilles.

Les Glandes sont des organes particuliers qu'on ob- GLiuJes. serve sur presque toutes les parties des plantes , et qui sont destinés à séparer de la masse générale des humeurs un fluide quelconque. Par leurs usages et leur stnicture,

elles ont la plus gi'ande analogie avec celles des animaux. Elles paraissent formées , ainsi qu'il résulte des recherches de M. Mirbel , soit uniquement de tissu cellulaire , soit de tissu cellulaire très-fin , dans lequel se ramifient un grand nombre de vaisseaux. Dans le premier cas , elles sont destinées à sécréter un liquide excrémentitiel, qui suinte à l'extérieur et recouvre leur surface ; dans le second , le fluide qu'elles sécrètent est reporté dans le tissu général, où il paraît servir à la nutrition.

Leur forme et leur structure particulière sont trèsi-variées, et les ont fait distinguer en plusieurs espèces. Mais on a également donné ce nom à des corps ou organes fort différens , et qui ne sont pas destinés à sécréter des humeurs. Ainsi, par exemple, Guettard , à qui on doit un travail étendu sur ce sujet , nommait glandes tniliaires les stomates ou pores de l'épiderme.

1» vësicuiaire. i"' Ou nommc {jlandes vésiculaires de petits réservoirs remplis d'huile essentielle, logés dans l'enveloppe herbacée des végétaux. Elles sont très-apparentes dans les feuilles du myrle et de Y oranger , et se présentent sous l'aspect de petits points transparens lorsqu'on place ces feuilles entre l'œil et la lumière. Ces prétendues glandes ne sont peut-être que des réservoirs où s'amasse le suc propre.

2' gioLuiaircs. 2°. Glaudcs <//oZ»u/azVe5. Leur forme est sphérique ; elles n'adhèrent à l'épiderme que par un point. On les observe surtout dans les Labiées . Elles contiennent de l'huile volatile.

y utrkubiics. 3°. Glandes utriculaires ou en ampoules. Elles sont * remplies d'un fluide aqueux , incolore , conime dans la glaciale, où ces glandes, placées sur toutes les parties herbacées de cette plante , lui forment comme une couche inégale et glacée.

4'papiikiie5. 4"' Glandes jpffjt>///rt7Ve^. Elles forment des espèces de

POILS. 3l

mamelons ou de papilles, qu'on a comparées à celles de la langue. On les trouve dans plusieurs Labiées , par exemple dans la sarielte (satureia liortensis).

Enfin il y en a de lenticulaires , de scssiles , d'autres qui sont portées sur des poils. La tribu des drupacées dans la famille des Rosacées , la famille des Passiflores et beaucoup de Légumineuses, de Malvacées , offrent sur leur pétiole ou le limbe de leurs feuilles, des glandes d'une forme très-variée , et qui souvent fournissent de bons caractères pour distinguer les espèces.

Les Poils sont des organes filamenteux , plus ou moins Puiis. déliés , servant à l'absorption et à l'exbalation dans les végétaux. Il est peu déplantes qui en soient dépourvues. On les observe principalement sur celles qui vivent dans les lieux secs et arides. Dans ce cas , ils ont été regardés par quelques botanistes comme servant à multiplier et à augmenter l'étendue de la surface absorbante des végétaux. Aussi n'en voit-on pas dans les plantes très-succulentes , comme les plantes grasses , ou celles qui vivent habituellement dans l'eau.

Les poils paraissent être , dans beaucoup de cas , les Lem- nitme. canaux excréteurs des glandes végétales. En effet , ils sont fréquemment implantés sur une glande papillaire. Ne sait-on pas que les poils des orties ne déterminent cette sensation brûlante et la formation d'ampoules sur la peau que parce qu'en s'y enfonçant , ils y versent q*i même temps un fluide irritant , sécrété par les glandes sur lesquelles ils sont implantés. Quand , par la dessiccation , ce fluide s'est évaporé , les poils des orties ne produisent plus le même effet ?

On distingue les poils en glandulifères , excréteurs , et en lymphatiques. Les premiers sont ou appliqués immédiatement sur une glande , ou surmontés par un petit corps glandulaire particulier, comme dans la fraxinelle

3 2 AWATOMIE VÉGÉTALE.

(dÎGtamnus albiisj; les seconds sont places sur des [iflandes dont ils paraissent être les canaux excréteurs , .destinés à verser au dehors les fluides sécrétés ; enfin , les troisièmes ne sont qu'un simple prolongement de l'épiderme. Leurs formes. ludijorme dcs poils offre un grand nombre de variétés. Ainsi il y en a de simples , de rmneux , de suhulés , de capités. D'autres sont creux et coupés de distance en distance par des diaphragmes horizontaux. Dans lesMalpighiacées ils ont la forme et la position horizontale d'une navette.

Ils sont quelquefois solîtaîres , ou bien rassemblés en faisceaux , en étoiles , etc.

Leuisiructure. La structurc anatomiquc des poils est généralement . très-simple. Quelquefois ils sont composés d'une seule cellule plus ou moins alongée •, d'autrefois ce sont plusieurs cellules placées bout à bout , de telle sorte que le poil sem^)le être un tube cloisonné intérieurement. Enfin, dans certains cas , le poil est formé d'un nombre plus ou moins considérable de cellules diversement groupées.

Quant à leur disposition sur une partie ( disposition que l'on désigne sous le nom de jyubescence) , nous en parlerons en traitant , sous ce rapport,' des modifications de la tige.

Expose suc- JYous venons de considérer la structure anatomique

cinct desorgaoes , ,, ,, ,,,,. •,,

des végétaux. *es vcgetaux , de pénétrer dans linterieur de leur tissu, de séparer et d'analyser les rudimens ou parties élémentaires de leur organisation ; étudions maintenant le végétal considéré dans son ensemble : voyons quels sont les organes ou parties qui le composent dans son état parfait de développement.

Organes de h ^lu végétal , daus sou demicr degré de développe-

nuintion. ment et de perfection , offre à considérer les organes suivans :