ÉNUMÉRATION DES ORGANES

à ce prolongement particulier qu'on a donné le nom à^ariUe.

La graine se compose essentiellement de deux parties à\s\.mQ\.es,Vépispernie tXV amande.

12*^ Vepisperme est la membrane ouïe tégument propre de la graine.

10^ L'ff/na/irfe est le corps contenu dans Vepisperme.

i4*^ Va mande est composée essentiellement de Vembryon, c'esL-c\-dire de cette partie qui, mise dans des circonstances convenables , tend à se développer et à produire un végétal parfaitement semblable à celui qui lui a donné naissance.

i5" Outre V embryon, Y amande contient encore quelquefois un corps particulier de nature et de consistance variées , sur lequel est appliqué V embryon, ou dans l'intérieur duquel il est entièrement caché -, ce corps a reçu les noms ^e7idosperme, de jje'risperme et (Valbumen.

Ve?nbryon est la partie essentielle du végétal*, c'est pour concourir à sa formation et à son perfectionnement que tous les autres organes des végétaux paraissent avoir été créés. Il est formé de trois parties : l'une inférieure ou corps radiculaire; c'est celle qui , dans la germination, donne naissance à la racine ; l'autre , supérieure , est la gemmule} c'est celle qui , en se développant , produit la tige , les feuilles et les autres parties qui doivent végéter à l'extérieur ', enfin une partie intermédiaire et latérale, qui est le corps cotylédonaire , simple ou divisé en deux parties, nommées cotylédons. De là , la division des végétaux pourvus d'embryon en deux gTaudes classes : les Monocotylédons , ou ceux dont V embryon n'a qu'un seul cotylédon; et les Dicotylédons , ou ceux dont V embryon présente deux cotylédons.

Telle est l'organisation la plus générale et la plus complète des végétaux. Mais ou ne doit pas s'attendre k