ORGANES DE LA NUTRITION OU DE LA VÉGÉTATION

Les organes de la nutrilion ou de la végétation sont tous ceux auxquels est confié le soin de la conservation individuelle des végétaux. Ce sont les racines, les tiges, les bourgeons , les feuilles , les stipules , et quelques-uns de ces organes dégénérés , tels que les épines , les aiguillons , les vrilles. En effet, la racine , enfouie dans le sein de la terre , absorbe une partie des fluides nutritifs et réparateurs -, la tige transmet ces fluides dans tous les points de la plante , tandis que les feuilles , étendues au milieu de l'atmosphère, y remplissent les mêmes fonctions que les racines dans la terre , et servent à la fois d'organes absorbans et exhalans. On voit , par ce court exposé de leurs fonctions, que ces diff'érens organes tendent tous à une même fin -, qu'ils nourrissent le végétal et concourent à sa végétation , c'est-à-dire au développement de toutes ses parties.