TROISIÈME CLASSE

MOOPÉRIGYIME.

* PALMIERS. Palmœ. Juss.

Grande et belle famille , aussi remarquable par le port des végétaux qui la composent que par Forganisalion intérieure de leurs diverses parties. Les Palmiers sont en général de grands arbres à tige simple , cylindrique, nue, et qu'on désigne sous le nom de stipe ou tige à colonne. A son sommet elle est couronnée par un faisceau de feuilles très-grandes , pétiolées , persistantes , pinnées, ou décomposées en un nombre plus ou moins considérable de folioles de formes variées. Les fleurs sont hermaphrodites ou plus souvent unisexuées, dioïques ou polygames, formant des chatons ou une vaste grappe nommée réginiej enveloppée avant son épanouissement

MONOPÉRIGYME. 89

dans une spatlie coriace et quelquefois ligneuse. Le périanthe est à six divisions, dont trois internes et trois externes, de manière à simuler un calice et une corolle. Les étamines sont au nombre de six, rarement de trois. Le pistil est simple , ou formé de la réunion de trois pistils distincts ou soudés-, il offre une ou trois loges contenant chacune une seule graine-, chaque pistil se termine par un style que surmonte un stigmate plus ou moins alongé. Le fruit est une drupe charnue ou fibreuse, contenant un noyau osseux très-dur, à une ou à trois loges monospermes. La gxaine, outre son tégument propre , se compose d'un endosperme charnu ou cartilagineux , offrant quelquefois une cavité centrale ou latérale-, l'embryon, très-petit, est cylindrique, placé horizontalement dans une petite fossette latérale de l'endosperme.

A l'exception du Piilmicr cvcr.t<"!l ( Cluuna'rnps huinilis ), tous les autres Palmiers sont exotiques. Ils habitent surtout dans les régions intertropicales du nouveau et de l'ancien continent. Ces arl)res ne sont pas seulement remarquables par l'élégance de leurs formes et la hauteur prodigieuse à laquelle jilusicurs peuvent s'élever, mais ils sont aussi d'une très-grande importance par les services nombreux qu'ils rendent aux habitans des contrées où ils croissent naturellement. Les fruits d'un grand nombre d'espèces , comme le Cocotier, le Dattier, le bourgeon terminal du choux palmiste, sont des alimens pour les habitans de l'Afrique septentrionale et de l'Inde. Plusieurs espèces fournissent une fécule amilacée nommée Sagou; d'autres un principe astringent analogue au sang-dragon ; quelques-uns donnent une huile grasse, comme W^lais giiinee/isis, qui fournit l'huile de PahriC.

Les genres principaux de cette famille sont : Cocos , Phénix , Chcimœrops, yEhiis, Jreca, Sagiis, etc.

RESTiACÉES. Resfiaceœ. R. Brgv.'n,

Plantes toutes exotiques, ayant le port des joncs ou de quelques Cypéracées, vivaces ou même soufrulescentes. Leurs feuilles sont étroites ou manquent quelquefois.

go FAMILLES iSATURELLES.'

Leurs chaumes sont nus ou couverts d'ëcailles engainantes, à gaine fendue d'un côté. Les fleurs, généralement unisexuées, sont réunies en épis ou en capitules , et souvent environnées de spathes. Leur calice, qui manque rarement, présente de deux à six divisions profondes. Ces étamiues varient d'une ù six ; quand il y en a moitié moins que de sépales, elles sont opposées aux sépales internes ( ce qui est le contraire dans la famille des Joncées). Les pistils sont libres ou soudés, ù une seule loge contenant un ovule pendant -, le style est simple, terminé par un stigmate subulé. Les fruits sont de petites capsules s'ouvrant longitudinalement d'un seul côté, ou des espèces de noix indéhiscentes. La graine est renversée. L'endosperme est farineux , et l'embryon, qui est discoïde, est applique sur l'extrémité de l'endosperme opposée au hile.

Cette famille , qui se compose des genres Restio, Eriocaulon , Dcsiciiixid , et d'un grand nombre de genres nouveaux originaires de la Nouvelle-Hollande, se distingue des Joneëes par son embryon extraire et opposé au hile, par ses graines solitaires et pendantes, ses étamines opposées aux sépales intérieurs, ete. Elle a aussi quelques rapports avec les Cypéracées , dont elle diffère par ses gaines fendues, la structure et la position de son embryon.

VÏKCTîèlŒa F4.MII.I.B.

* Joncées. Jimceœ, De la harpe. - — Juncorum pars Auctor,

Plantes herbacées vivaces , rarement annuelles, ayant leur tige ou chaume cjdindrique , nu ou feuille , simple ; leurs feuilles, engainantes à leur base, ont leur gaine tantôt entière , tantôt fendue dans toute sa longueur. Les îleurssont hermaphrodites, terminales, disposées en panicule ou en cime , renfermées avant leur épanouissement dans la gaine de la dernière feuille, qui leur forme une sorte de ppalhe. Le calice est formé de six sépales

M;o^OPÉRIGY]SIE. g"-

Qlamacés, disposés sur deux ranp,s. Les étamîncs, au nombre de six ou seulement de trois, sont insérées à la base des sépales internes : quand il n'y a que trois étamines , elles correspondent aux sépales extérieurs. L'ovaire est uniloculaire Irispernie, ou triloc.ulaire polysperme plus ou moins Lriangulaire. Le style est simple, surmonté de trois stigmates. Le fruit est une capsule à une ou à trois loges incomplètes, contenant trois ou plusieurs graines , et s'ouvrant en trois valves portant chacune une cloison sur le milieu de leur face interne. Les graines sont ascendantes^ leur tégument est double, l'endosperme dur et farineux , contenant vers sa base un petit embryon arrondi.

Les genres qui composent aujourd'hui cette famille sont : Jiincux, I.HZulu et JbfiDia. M. do Jussicu ( Gênera Planta rum ) avait réuni dans sa famiile des Joncces un grand nombre de genres fort différens entre eux. Ces genres , mieux étudiés , sont devenus les types d'un grand nombre de familles distinctes , sous les noms de Rcstiacées, Commélinées, Alismacées, Ponîédériécs, Colcbicées.

Telle qu'elle a été limitée dans ces derniers temps par Bl. de La \ld.YY)c{Monograph. des Jo'tcées. Mém. soc. hist. nat., Paris, vol. 3), la famille des JoncSes a quelques rapports avec les Cypéracées, dont elle diffère par sa fleur formée de six sépales et de six étamincs, et avec les Pvestiacées ; mais celles-ci ont leur capsule à trois loges complètes , leurs graines pendantes , et leur embryon extraire et opposé au hjle.

coMMÉLiîiÉES. CoDuneUnece. Pi. Brown.

Petite famille formée des genres Commclina et Tradescantia, auparavant placés dans les Joncécs, et de quelques autres genres nouveaux: qui y ont été réunis. Les fleurs ont un calice à six divisions profondes , disposées sur doux ran-;s. Les trois extérieures sont vertes et calycinales-, les trois intérieures sont colorées et pétaloïdes. Les claminesj au nombre de six, rarement moins, sont libres. L'ovaire oiVre trois loj5<:'S contenant chac nue

g2 FAMILLES NATURELLES.

un petit nombre d'ovulos insérés à leur an;;le interne', il est surmonté d'un style et d'un stiomate simple. Le fruit est une cap?ule {jlobuleuse, ou à trois an^jles comprimés , à trois lo(Tes , s'ouvrant en trois valves qui portent chacune une cloison sur le milieu de leur face interne. Les [jraines sont rarement au-delà de deux dans chaque lojje. L'embryon, en forme de toupie, est opposé au hile , et placé dans une petite cavité d'un endosperme dur et charnu.

Les plantes qui coniposont rotfc famille sont lierbaeécs, annuelles ou vivaces. Leur rarine est foruu'o fie tubercules charnus ; leurs feuilles alternes simples ou eiii;;aînantes; leurs fleurs nues ou enveloppées d'une sj)athe foliacée.

Cette famille se distini^ue, I" des Joncées par son port, par son calice, dont les trois séiiales intéiieurs sont colorés, par la forum de son embryon; 2" des Restiacées éjj;alement par son calice, par la structure de sa capsule à loges polyspermcs, et ses graines axillaires et non pendantes.

VlNQT-DEVXlàTaE FAmilLE.

PONTÉDÉRIAGÉES. Po7itedœi'iaccœ. — Pontedereœ, Kuntii.

Plantes vivant dans le voisinage des eaux, portant des feuilles alternes, pétiolées, engainantes à leur base , des fleurs solitaires, ou disposées en épis ou en ombelle, et naissant de la gaine des feuilles, qui est fendue. Le calice est monosépale , lubuleux , à six divisions plus ou moins profondes, é{>ales ou iiuîfjales. Les étamines , au nombre de trois à six, sont insérées au tube du calice j leurs filets sont égaux ou inégaux. L'ovaire est libre ou semi-infère , à trois loges polyspermes. Le style et le stigmate sont simples. Le fruit est une capsule, quelquefois légèrement charnue , à trois , rarement à une seule loge , contenant une ou plusieurs graines attachées à l'anjjle interne: C(;tle capsule s'ourre en trois valves septifères sur le milieu de leur face interne. Le

MOINOPERIGYME. C)0

Il ile est ponclj forme; Fendosperme farineux, contient un embryon dressé , place dans sa partie centrale , et ayant la même direction que la graine.

Cette pcfile faniilh; ne se compose que tles deux genres Ponfrderia et lie tcrant liera. Elle a les rapports les plus gr.inds , d'une part , avee les Comniélinëes , et d'autre part avec les Liliacées. Elle diffère des premières par son eiuhryon ayant la même direction que; la graine, ee qui est le eoiitraire dans les ComnH''lin('!es, par sa graine, <lont le hile est ponetiformc, tandis qu'il en occupe tout un côté dans celles-ci; elle en diffère aussi par son calice tuhuleux <'t les loges polyspennes de sa capsule. Quant aux Liliacées, leurs rapports nous paraissent encore plus intimes. Mais le port des Pontédériacées est différent : ce sont des plantes aquatiques à racines libreuses; leur stigmate est simple. Néanmoins je ne suis pas éloigné de croire que les Pontédériacées pourraient leur être réunies.

VINaT-TRCISIÈME FAMILLS.

* ALisMACÉES. Alismaccœ. — ylUsmo'ides. Veint. Jiincoru7n j)arfi. Juss. yilifsmaceœ , Juncayineœ , Butomece et Podostemeœ? Kicii.

Plantes herbacées annuelles ou vivaces, croissant, pour le plus î;rand nombre , dans les lieux humides et sur le bord des étangs ou des ruisseaux. Leurs feuilles sont pétiolées , engainantes à leur base. Leurs fleurs , hermaphrodites , rarement unisexuées , sont disposées en épis , en panicule ou en sertule.Leur calice, qui manque dans le seul genre Lilœa, est formé de six sépales, dont les trois plus intérieurs sont généralement colorés et pétaloïdes. Les étamines varient en nombre de six à trente. Les pistils sont réunis plusieurs ensemble dans chaque fleur, et restent distincts ou se soudent plus ou moins entre eux. Leur ovaire, qui est uniloculaire , contient un , deux ou un très-grand nombre d'ovules dressés, pendans ou fixés au côté interne. Les fruits sont de petits carpelles, secs, généralement indéhiscens. Leurs graines, ascendantes ou renversées, se composent d'an té-

94 FAMItLES NATDREtM^S.

[jument propre, qui recouvre imm('diatement tm ji;rôs embryon droit ou recourbe en forme de fer à cheval.

Nous réunissons ici en une seule les trois familles que mon père avait établies sons les noms d'JlisnHicées, do Jiincagirifies et de Dutomccs , mais que hii-ménic cependant n'était pas éloigné de considérer comme trois sections naturelles d'une même famille. Il est le premier qui ait bien fait connaître la structure de l'ovaire et de l'embryon dans ces trois groupes , qui deviennent ici des sections d'une même famille. Ainsi nous diviserons les Alismacées en trois sections, savoir :

1°. Les Ju\CAGiMiES , qui ont le calice uniforme , nul dans le genre Lilœa , une seule graine ou deux, dressées, et un embryon droit: tels sont les genres Lilœfi, Trig/ochin, et Scheuchzeria.

2°. Les Alismacées, qui ont le calice semi-pétaloïde, une ou deux graines suturalcs, dressées ou ascendantes, un embryon droit ou recourbé en forme de fer à cheval : Sagittaria, JUsnia, Dainasoni uni.

3°. Les BUTOMÉES, dont le calice est scmi-pétaloïde, les graines nombreuses, attachées à des veines qui adhèrent à lintérieur de chaque loge, et l'embryon droit ou recourbé en forme de fer à cheval. Le mode d'adnexion des graines est fort singulier dans cette tribu, et se rencontre fort rarement. La famille des Flacourtianécs , dans les Dicotylédones, en offre un second exemple. Les genres qui forment les Butomées sont : Jiutonius, Hydrocleis et Limnncharis.

La famille des Alismacées a beaucoup de rapports avec les Nayades , surtout par son embryon dépourvu d'endospei'me. Mais la graine des Nayades est renversée , et celle des Alismacées est dressée ; la radicule est tournée vers le hilc dans celles-ci , et lui est opposée dans celles-là. D'ailleurs la structure des fleurs offre aussi de très-grandes différences. Quant aux Joncécs, dont les Alismacées faisaient primitivement partie , ces dernières en diffèrent surtout par leur embryon sans eudosperme, tandis que les Joncécs en ont constamment un.

Peut-être doit-on rapporter ici la famille des Podostcmées , indiquée par mon père, et qui ne diffère des Juncaginées que par la capsule polyspcrrae.

ViSÏG'î-QTrATaiàlME FAKIlte.

* coLGHiGACÉEs. Colchîcaceœ. De Cai^d. — Juncoram jiars. Juss.

Plantes herbacées , à racine fiJn'euse oii hulbîfère , à tige simple ou rameuse , portant des feuille.s alternes et

monopérigyisiî:. Ç)5

engaînanlcs. Les fleurs sont terminales , hermaphrodites ou unisexuées-, leur calice est coloré, à six divisions très-profondes, quelquefois tubuleux à sa base. Les étamines, au nombre de six, sont opposées aux divisions du calice. Les ovaires sont au nombre de trois dans chaque fleur, tantôt libres, tantôt plus ou moins soudés, de manière à représenter un ovaire triloculaire : chacun d'eux contient un grand nombre d'ovules attachés à leur angle interne. Le sommet de chaque ovaire porte un style quelquefois très -long, terminé par un stigmate glanduleux. Le fruit se compose de trois carpelles distincts s'ouvrant par une fente longitudinale et intérieure : tantôt ces trois carpelles se soudent et forment une capsule à trois loges, mais qui finissent par se séparer de nouveau à Tépoque de la maturité, et s'ouvrent chacun par une suture placée à leur angle interne. Les graines se composent d'un tégument membraneux ou réticulé, surmonté quelquefois vers le hile d'un tubercule plus ou moins volumineux , d'un endosperme charnu , qui contient un embryon cylindrique placé vers le point opposé au hile.

Cette famille tient en quelque sorte le milieu entre les Jnncceâ , dont elle faisait autrefois partie, et les Liliacées. Elle se distingue des premières par son calice coloré , ses capsules distinctes ou se séparant à la maturité. Ce dernier caractère , joint aux trois styles et au tégument de la graine , membraneux et jamais crustacé , distinguent les Colchicées des Liliacées.

Les gcnrçs principaux de cette famille sont : Colchicuni, lutrthe' cium, J'eiatrum, Mereridera, Mehinthiuin, Bulbocodium, etc.

VXlTGT-CÏKQUISMa FAniILLE.

* ASPARAGiKÉES. ^sparagineœ. • — Âsparagortim pars. Juss. Smilaceœ. R. Erown.

Plantes herbacées, vivaces ou frutescentes, à racine fibreuse, à feuilles alternes, opposées ou verticillées, quel-

q6 familles naturelles.

quefois très-petites et sous la forme d'écaillés. Fleurs hermaphrodites ou uuisexuées, -diversement disposées. Leur calice , souvent coloré et pétaloïde , offre six ou huit divisions plus ou moins profondes , étalées ou dressées ; des étamines en même nombre que les divisions calycinales, à la base desquelles elles sont attachées. Leurs filets sont libres , rarement monadelphes. L'ovaire est libre, à trois, rarement à une seule loj^e , contenant chacune un ou plusieurs ovules insérés à leur angle interne. Le style est tantôt simple , surmonté d'un stigmate trilobé , ou bien il est triparti, et chaque division porte un stigmate. Le fruit est une capsule triloculaire ou une baie globuleuse , quelquefois à une seule loge et à une seule graine par suite d'avortement. Les graines , outre leur tégument propre , se composent d'un endosperme charnu ou corné, contenant dans une cavité quelquefois assez grande , placée dans le voisinage de leur hile , un embryon trèspetit.

La famille des Asparaginées, telle que nous venons d'en tracer les caractères, diffère de celle que M. de Jussieu avait établie dans son Gênera Plantarum. M. R. Brown , avec juste raison , a retiré de ce groupe les genres à ovaire infère, dont il a fait une famille distincte sous le nom de Dioscorées. Le même botaniste réunit aux Asphodéléos un grand nombre de genres des Asparaginées, ne laissant plus dans cette famille, qu'il nomme Smilacées, que les genres dont le style est profondément trilide, ou qui portent trois ou quatre styles distincts.

Telle que nous l'avons caractérisée plus baut , la famille des Asparaginées forme deux sections ou tribus nouvelles.

V tribu. Asparaginées vraies. Stigmate simple ou trilobé : Dracœna , Cordyline, Dianella, Asparagus, Callixene, Lapageria, Con^'allaria, Pol)gonatum, Maianthemum, Riiscas, Smilax, etc.

2*" tribu. Paridées. Trois ou quatre stigmates distincts : Paris , Trillium, Medeola , etc.

MOJVOPÉRIGYNIE. 97

VIKOT-SI^ÏSME rABSILLE.

* LiLiACÉES. LiUaceœ. — Lilia et Asphpdeli. Juss. Hetnerocaïlidece. Br.

Plantes à racine bulbïfère ou fibreuse. Leurs feuilles, quelquefois toutes radicales , sont planes , ou cylindriques et creuses , ou épaisses et charnues. La tige ou hampe est en général nue; rarement elle porte des feuilles. Les fleurs sont tantôt solitaires et terminales, tantôt en épis simples, en gTappes rameuses ou en sertulcs-, elles sont quelquefois accompagnées d'une spathe qui les enveloppait avant leur épanouissement. Le calice est coloré et pétaloide , formé de six sépales distincts ou unis par leur base, et formant quelquefois un calice tubuleux. Ces six sépales sont disposés sur deux rangs , trois étant plus intérieurs et trois plus extérieurs. Les étamines sont au nombre de six, insérées à la base des sépales quand ceux-ci sont distincts , ou au haut du tube quand ils sont soudés. L'ovaire est à trois loges, et oflrc trois côtes saillantes-, chacune d'elles contient un nombre variable d'ovules attachés à leur angle interne, et disposés sur deux rangs. Le st)4e est simple ou nul , terminé par un stigmate trilobé. Le fruit est une capsule à trois loges s'ouvrant en trois valves septifères sur le milieu de leur face interne. Leurs graines sont recouvertes d'un tégument tantôt noir et crustacé , tantôt simplement membraneux. Leur endospcrme est charnu , et contient un embryon cylindrique dont la radicide est tournée vers le hilc*, rarement cet embryon est contourné sur luimême.

Nous réunissons ici en un seul groupe les deux familles établies par M. de Jussieu sous les noms de Liliacées et d'Aspuodélées , et les Hémérocallidées de M. Brown. En effet , ces deux premières familles offraient aijsoUiment la même organisation dans toutes leurs

2' rniic.

n8 FAMILLES NATURELLES.

parties, et la seule difféix-ncc (jui existait entre elles consistait uni- «Hiemejit dans leur mode de germination. Ainsi, daiis les Asphodèles, le cotylédon reste engagé dans l'intérieur de la graine par une de SCS extrémités, et forme un prolongement filiforme qui éloigne la gemmule. Ce caractère , joint à quelques différences dans le port , différences que l'habitude seule peut faire apprécier, sont les seuls signes qui distinguaient les Asphodèles des Liliacécs : nous avons donc cru devoir les réunir.

Quant aux Héméuocallidées de Robert Bro^vn, elles ne peuvent former une famille distincte , puisque leur seul caractère essentiel consisterait dans un calice tubulcux à sa base. Ce groupe avait été établi par le célèbre botaniste anglais pour les genres à ovaire libre de la famille des Narcissécs de M. de Jussicu: tels sont Hcinerocallis, Tuhalgio, Dlfuidfortia.

L'insertion présente quelques différences dans les genres qui composent les Liliacées. Ainsi , tandis que les étamines sont attachées au calice dans un grand nombre de genres , et en particulier dans la Jacinthe, le Lachenalia , l'Asphodèle, etc. , et par conséquent périgynes, elles sont certainement hypogynes dans les lis, les aulx, les aloès, le Tritoma, etc.

VIKGT-SSPTIÈKÎE rAMïï,lS.

BROMÉLIACÉES. Bvomeliaceœ. Juss.

les Broméliacées sonl des plantes vhaces parasites. Leurs feuilles sont alternes , et en fiénéral réunies en faisceau à la base de la tige-, elles sont alongées, étroites, souvent dentées et épineuses sur les bords. Dans un grand nombre d'espèces , toute la plante est couverte d'une sorte de duvet ferrugineux. Les fleurs forment des épis écailleux, des grappes rameuses ou des capitules , dans lesquels elles sont quelquefois tellement rapprochées, qu'elles finissent par se souder ensemble. T3ans un petit nombre d'espèces les fleurs sont terminales et solitaires. Leur calice est tubuleux , tantôt adhérent par sa partie inférieure avec le tube du calice , tantôt entièrement libre. Le limbe présente six divisions plus ou moins profondes, sur deux rangs , dont les trois intérieures sont colorées et pétaloïdes. Les étamines sont en général au nombre de six , rarement en plus grand nombre. L'ovaire est à trois

MONOEPIGTMir. on

lo[^es , dans chacune desquelles sont insérés un grand nombre d'ovules. Le style se termine par nu stigmate à trois divisions planes ou subuiées. Le fruit est jjénéraleinent une baie couronnée par les lobes du calice, à trois loges polyspermes. Quelquefois toutes les baies d'un même épi se soudent ensemble , et forment un fruit unique, comme dans l'ananas. Plus rarement le fruit est sec et déhiscent. Les graines se composent d'un endosperme farineux, à la partie inférieure duquel est placé un embryon alongé et recourbé.

Nous divisons ^es genres de la famille des Bromcîiacées en deux tribus, savoir:

V' Tribu. TiLLAAOSiÉES. Ovaire libre: Tillandsia, Pitcarnia.

2'' Tribu. BaoMÉî.i.vcÉES. Ovaire infère : Xerophyta, Guzmannia , Achmea , Bromelia , Agave , Furcrœa , etc.

La famille des Broméîi '.cées a de grands rapports avec la famille des Narcissces , surtout par ses genres à ovaire infère, formant la tribu des Broméliacées vraies; mais elle eu diffère par son calice, dont les divisions sont disposées sur deux rangs , par ses fruits char» nus , Cl surtout par le port des végétaux qui la composent.