XXIII. — LA BELETTE
La Loi interdit la chair de la belette et de semblables animaux.
On dit de la belette qu’elle accueille par la bouche la rencontre du mâle, et enfante par les oreilles 2.
Le pain et le calice célestes {la nourriture et le breuvage spirituels), c’est-à-dire les commandements divins, on les reçoit par l’organe de la voix; mais si l’on se soustrait à leur influence, on rejette par les oreilles les paroles reçues, et l’on devient « semblable à l’aspic qui a bouché ses oreilles afin de ne pas entendre la voix de l’enchanteur 3 ».