FAC D'ANTHROPOLOGIE. FAC

point de vouloir me méconnaître* et de démentir ta céleste origine par la folie de i impiété.

l/hommc a rempli ces glorieuses destinées. ta domaine Je sa pensée s’étendit par l'influence de sa parole, et sa parole, h son tour, se régularisa, se multiplia, se perfectionna par l'influence de sa pensée. Une infinité de rapports des êtres entre eux et avec lui furent étudiés, connus, appréciés, et les arts industriels naquirent. L «observation des phénomènes de la nature, l’élude de leurs relations avec, leurs causes, produisirent les sciences physiques, qui ne sont que des conséquences générales naturellement déduites d'un plus ou moins grand nombre «le faits bien observés.

Dès lors l'homme réagit sur la nature entière de toute la puissance de son intelli-

ence, qu’il a gravée partout en caractères

datants. De l’alliance intime qu’il a formée entre les arts industriels et les sciences physiques, et de leurs influences réciproques, sont nées toutes les productions, toutes les inventions utiles pour la satisfaction de scs besoins. C’est par cetlo heureuse alliance qu’il a pu modifier à son gré la surface du globe, établir des communications libres -entre ses régions diverses, mesurer les cieux, parcourir dans tous les sens l’immensité des mers, s’élever même dans l’atmosphère, cultiver, multiplier, perfectionner les végétaux les plus propres a lui fournir des aliments agréables et salubres, des matériaux incorruptibles pour ses vêtements, ses meubles, ses habitations, ses édifices ; c’est parcelle alliance qu’il put soumettre h son empire, élever, maintenir, améliorer les races des animaux utiles, détruire ou reléguer au fond des déserts ceux qu'il avait à redouter, retirer du sein de la terre les minéraux utiles ou précieux, les purifier, les modifier, leur donner mille formes diverses, applicables h ses besoins ou h ses agréments ; c’est par celte alliance enfin qu’il a pu s’étudier luimême, pénétrer dans les ressorts les plus secrets de son organisation, connaître les lois de la vie, les causes et la nature des troubles qu'elles éprouvent, des désordres organiques qui en sont les résultats, et les remèdes qui leur conviennent.

Après avoir ainsi conquis, modifié, perfectionné la nature entière, et assuré son existence au milieu des êtres que le Tout- Puissant a livrés A son pouvoir, l’homme l’a embellie par les productions des beaux-arts, qu il a fécondés par son génie. L’architecture lui a construit des habitations salubres, commodes et élégantes, et des palais somptueux; la peinture et la sculpture lui ont fourni les moyens de transmettre d'âge en âge les traits vénérables de la vertu, et de rendre présents h la postérité la plus reculée

(259) Il o est point d'homme dissolu, quelque pervertn qu’il soit, qui ne ressente de l'horreur pour le vice qu'il aperçoit dans les autres, et qui ne méprise, du moins intérieurement, les compagnon s même de ses débaucher*, comme aussi il n'en est point qui ne vénère la vertu.

(260| 1/ in: pie a dit dans son cœur : Dieu n'est pon.t...

les événements ics plus remarquables et »es hauts faits les plus éclatants. 11 a trouvé dans l'harmonie et dans les diverses modulations des sons une peinture touchante ou énergique des émotions qu’il éprouve, tandis que la poésie, par ses différents rhythmes, ses fictions ingénieuses et ses brillantes expressions, célèbre dignement ses sentiments, ses vertus et sa gloire.

Mais l’homme ne s’est point contenté de cultiver le domaine des arts industriels, des sciences physiques et des beaux-arts ; une autre étude, non moi ns digne de lui, a captivé son âme. Il a pénétré dans sa propro intelligence, il a sondé tous les replis de son cœur, il a connu tous les rapports qui le lient h ses semblables ; il s’est connu lui même, il a senti toute l'étendue de sa li • berlé morale ; et de là sont nées les lois diverses, civiles, industrielles et politiques qu’il s’est créées, et auxquelles il a voulu s assujétir.

Toutefois, le sentiment de colle liberté ne lui a point fait perdre le souvenir do sa dépendance à l’égard de l’auteur de son être; il n’a jamais oublié l'Intelligence suprême (pii créa son intelligence. Sans doute il se laisse souvent entraîner par les passions qui l’agitent ; mais la voix de la conscienco qui se fait entendre au fond de son âme, son retour dans le sentier de la justice, l’horreur que, même dans ses désordres , il ressent pour le vice, et le mépris qu’il lui témoigne, la vénération qu’il a pour la vertu et les hommages qu’il lui rend (259), sont autant de preuves manifestes qu’il n’a point perdu le souvenir des lois morales, primitives , et qu’il ne méconnaît point son Créateur. Si quelque être dégradé, après avoir fait violence à sa raison et h sa conscience, et avoir dit dans son cœur :Il n'y a point de Dieu (2G0), a la hardiesse coupable de manifester cette horrible pensée, l’espèce humaine se soulève tout entière, montrant d’une main la voûte des cieux, tenant de 1 autre la tradition des siècles, et proteste hautement contre cette stupide impiété 1

Tei «*tJe magnifique spectacle qu’offre à nos regards l’homme considéré sous son véritable point de vue. Seul être intelligent au milieu de tous les autres êtres qu’il assujettit h son empire , tout le proclame le maître souverain de la création.

Mais ces brillantes facultés, cette puissance qui n’a point de rivale dans la nature, tiendraient-elles essentiellement à sa substance matérielle? Sou organisation en seraitelle exclusivement le siège? Eu un mot, l’homme, avec toutes ses prérogatives, sc réduirait-il à cette organisation qui seule en lui frappe nos sens? Yoy. les art. Encéphale et Physiologie intellectuelle.

(Psal. XIII.) Remarquez celle expression : L'impie a dit dans son cœur ; c'est-à-dire qu'il a désiré qu’il n’v eut point de Dieu, pour se livrer avec plfiade liherléà ses passions déréglées; mais qu’il n'a pu le dire dans son esprit , où son intelligence lui démontre pleinement le contraire.

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FEU

FACULTÉS INTELLECTUELLES chez les races humaines. Voy. Races humaines.

FACULTÉS INTELLECTUELLES, ne peuvent appartenir à l'appareil encéphalique.

Voy. Encéphale.

FELATAHS. Voy. Séxégamiiie.

FÉTICHE, origine de ce mot. Voy. Races humaines.

FEU. — Ce ne fut qu’avec le secours du feu que l’homme put vivre dans les régions qui sont en dehors et à quelque distance des tropiques , ou sur les montagnes élevées. L’homine, au moins dans la période actuelle de civilisation , eut le désir de faire usage d’aliments cuits. L’observation semble même établir que, s’il ne faisait usage que d’aliments crus, il n’arriverait pas h un Age aussi avancé que celui qu’il atteint communément. La connaissance de l'usage du feu est un des caractères qui distinguent l’homme de la brute ; et souvent on a répété que le singe savait se cliautrer , mais qu’il ne savait pas conserver le feu. L’expérience que l'honunc a acquise pour conserver le feu, ou la possibilité qu’il a de so le procurer , suppose la faculté de déduire une règle de l’observation d'un fait , et quand on a pu le faire une fois, on peut le répéter plusieurs fois. Il n'est |>as un voyageur qui , dans ces derniers temps , ait trouvé un peuple vivant dans une ignorance absolue du feu. Les habitants de la Nouv«*llc-Hollande étaient plongés dans le dernier degré d'abrutissement lorsque Cook découvrit la côte orientale de cette partie du monde ; ils ne savaient même pas se construire des huttes pour se garantir de l'intempérie des saisons , et toute leur industrie se bornait h dresser des abris du côté où venaient plus communément les pluies et les ouragans ; on ne voyait pas chez eux la moindre trace de gouvernement, et les familles vivaient, soit isolées, soit réunies plusieurs ensemble, mais sans loi et sans règle. Ils ne cultivaient aucun végétal pour leur nourriture, cl ne pouvaient attraper les kanguroos pour manger leur chair. Ils étaient donc réduits h vivre misérablement des mollusques qu’ils trouvaient sur le rivage ; le plus souvent ils mouraient de faiin. Mais la ruinée qui s’élevait çà et lè fit connaître aux Anglais que le pays était habité. Les deux Forsteront représenté les Peschrahs de la terre de Feu, h la pointe sud de l'Amérique , comme le peuple le plus misérable de la terre, relégués dans un pays triste, où, h la vérité , l'été n’est point trop brûlant ni t’Iiiver trop rigoureux, mais où l’on voit tomber h la fois dans le cœur môme de l’été la neige et la pluie. Et , pourtant, ces malheureux avaient la connaissance du feu ; ils ne quittaient point leur foyer, et leurs pays reçut le nom qu’il porte du feu qu’on y voyait }>artout. Ces deux peuples, et cela doit se dire

J »lus encore des habitants do la Nouvcllelollande que des Peschrahs , que les VOya-

^GI) Histoire des Ues Marianne s ou des Larrons nouvellement convertis à ta religion chrétienne clc. ■ Paris, l'épie. 17QU

geurs plus modernes no nous représentent point comme aussi brutes ; ces deux peuples, dis-je , sont de tous les hommes ceux dont les facultés intellectuelles sont restées dans l’état le plus infime et le plus abject ; ils sont beaucoup au-dessous de ces sauvages do l’Amérique du Sud , aujourd'hui beaucoup mieux connus que précédemment.

On a cependant répété souvent ce conte qu’il y avait des peuples ignorant complètement l’usage du leu. Goguet, dans son estimable ouvrage sur l'Origine des lois, des arts et de» sciences, etc., dit : « Les habitants des îles Mariannos , qu’on découvrit en 1521, n’avaient aucune idée du feu. Jamais étonnement ne fut égal è celui qu’ils manifestèrent lorsqu’ils virent du feu pour la première fois , après la descente de Magellan dans une de leurs îles, ils prenaient dans lo commencement le feu nour une espèce d'animal qui s'attachait au bois pour le dévorer. Les premiers qui s'approchèrent du foyer se brûlèrent; ils communiquèrent aux autres leur frayeur ; ils if osaient plus regarder le feu que de loin, dans la crainte, disaient-ils, que cet animal lie les mordit ut ne les blessât de son horrible souille, car c’était la première idée qu’ils avaient conçue de la flamme et de la chaleur. » Ce passage est extrait d’une Histoire des fies Marianne s par un missionnaire nonupé Gûbien (261), qui visita ces îles environ deux cents ans après leur découverte. On le lit encore dans V H istoCre générale des Voyages , où l’auteur le cite comme venant de Pigafetta. C’esi un fait bien connu que Magellan périt en combatlant dans une des Philippines , où il avait pris parti pour un des chefs qui était en guerre avec un de ses voisins. Le souvenir de ce voyage aurait été entièrement perdu, dit Ramusio, si un gentilhomme viccntin, nommé Antonio Pigafetta, écrivain habile, n’en eût conservé une relation , pour répondre au désir du grand maître de l’ordre do Saint-Jean de Jérusalem (262) , Villers de l lie- Adam. On n’a imprimé de cette relation qu’un extrait en français, qui est bien connu. Ramusio l’a traduit en italien , et i a inséré dans son Recueil des Voyages (263). La relation ellemême resta longtemps ignorée dans la bibliothèque Ambrosienne de Milan, et elle ne lut publiée qu’en 1800 par le conservateur de colle bibliothèque, Amoretli. Aussitôt elle fut, comme on peut le croire , traduite en plusieurs langues et même eu allemand. Pigafetla rapporte de quelle manière Magellan fut accueilli en arrivant dans ces îles. On le reçut d'abord d’une manière fort amicale; mais bientôt on lui vola une embarcation. Magellan punit ce larcin assez cruellement par l’incendie de quarante h cinquante cabanes et le meurtre de sept insulaires. Il ne dit pas un mot sur l’ignorance dans laquelle ces peuplades auraient pu être de l’usage du feu ; et quoiqu'il entre dans

(262) Alors en possession de Hic de Rhodes.

(2651 Relie navigation i e Vinggi, racolli da It.uiuuo ; Vene/ia, Giituli, 1563-85-8.'*; 5 vol. in-fol.

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D ANTHROPOLOGIE

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beaucoup île détails , il garde le silence sur cette particularité remarquable Outre ce fait allégué comme preuve, et dont la fausseté est bien démontrée, Goguct cite en* core plusieurs autres peuples OUI ne devaient point connaître l'usage du feu ; mais les preuves qu’il donné sont d’une nature telle, qu’on ncpeut yajouteraucunecon(Uincc(26&).

On est amené insensiblement sur la trace de l'origine des fables, («oguet ajoute à cc que nous avons déjà cité, que ce fut chez les Grecs que ces actions prirent naissance ; il s'appuie d'un petit traité «le Plutarque sur l’utilité qu'on peut tirer de ses ennemis (265). Un satyre, dit Plutarque, sans doute d'après quelque poêle, voulait embrasser et baiser le feu qu’il voyait pour la première fois; mais Prométliée lui cria : Boue , tu brilleras ta barbe ; il brûle tout ce qu’il touche, tîogucf, dont la science était plus étendue que profonde, n’a point compris le sens de ce passage de Plutarque; aussi il en fait une mauvaise application. 11 en est sans doute de mémo du Père Gohion , qui aura bien pu apprendre des Guahans une ancienne fable qu’il raconte tout différemment et à sa manière. Cc n'est pas le seul exemple où un voyageur aura voulu voir en réalité ce que les anciens ne présentaient que comme des fictions, ainsi que M. de Humboldt l’a dé montré dans la crtiquode la fable des Amazones de l'Amérique du Sud.

La découverte du feu remonte aux temps fabuleux, c’est-à-dire à l’enfance du genre humain, temps duquel il n'a pas conservé plus de souvenir que chaque individu n’en a gardé do sa propre enfance. Et c’est avec raison qu’on a suppléé à l’histoire par la fable el la poésie, parce que toutes les découvertes se font dans une sorte d'enthousiasme poétique qu’il appartient à la poésie seule de décrire. Promélhée dérobe le feu du ciel dans une ligo de férule (vépOnÇ), c’est-à-dire

dans la lige d'une ombcllifère dont la moelle desséchée brûle comme l’amadouvier sec.

La ferula commuais, Lin. croit en abondance dans la Grèce, particulièrement dans l’Helhde moderne. Hésiode a deux fois raconté cette fable dans les Œuvres des jours , à partir du vers 47, et dans la Théogonie , à partir du vers 507, et dans chacun de ces livres d'une manière différente. Hans le premier, il s’agit seulement du vol du feu , qui cause au souverain des dieux et des hommes une colère telle , qu'il envoie Pandore au genre humain ; dans le second, c'est Prométliée qui le premier trompe Jupiter, en ne lui offrant en sacrifice que des qs enveloppés dans une peau. Le dieu , irrité do cette supercherie, se fâche; il refuse à Prométhée le leu ; celui-ci lo vole et ce fait amène la création de Pandore. Prométliée était un titan , el le combat des dieux et des titans, des monstres , des uéanls , et autres enfants de la terre, font la base de l’ancienne mythologie grecque et indienne. La poésie prend parti tantôt pour les dieux , tantôt pour les titans , comme lo fait Hésiode. Suivant la théogonie, Pandore est la première femme d où est sorti tout lo genro humain (260). Nous voyons là une altération de l'histoire de la première femme qui, dans le paradis perdit le premier homme. Mais la fable modelée pour arriver à expliquer l'origine du feu est particulière aux Grecs : la découverte du feu fut la connaissance de l’arbre de la science du bien et du mal.

Les livres des Phéniciens , que nous connaissons sous lo nom de Sanchoniaton (267) , disent qu’Eon et Protogonos donnèrent le jour à des enfants mortels nommés Lumière, Feu el Flamme; ils découvrirent le feu parle frottement du bois, et ils en enseignèrent l'usage aux hommes. Cette manière de se procurer du feu n'était point spéciale aux anciens (268' , car c'est encore

(201) Je rapporterai les citations suivantes : « Les habitants «les Philippines et des Canaries étaient anciennement aussi dépourvus d'instruction que les peuples dont nous parlons. ( Uist. des Voyages , II,

р. 129; Hors, De orig. Americ ., I. i, c. 8; 1. h,

с. 9.) M. de Ilumboldl, qui a réuni et discuté avec beaucoup de soin les documents historiques sur les premiers habitants de* Iles Canaries, les Guanches, u*«.*n dit pas un mot. Ges peuples n'étaient donc point dans un état de civilisation aussi peu avancé qu'on le suppose. Pigafelta ne dit rien de semblable sur les Philippiiws : « On assure, en outre, que «tans les Iles Las Jordanos, l’usage du feu était autrefois inconnu. » (Ibid.) « Celle Ile appartient à ta Chine. » Dans le voisinage d’une nation a.ionnée au commerce et très-civilisée, le fait est-il probable? Il dit la mthne chose «le plusieurs peuplades de l'Amérique (Mœurs des sauvages, I, p. 40), et entre autres des Amicuanas, nation découverte depuis peu dans l'Amérique méridionale. (Lett. édif.,\X, pag. 32i.) Celle nation habite loin de la mer, dans une plaine élevée, où les rivières ne sont point encore navieahh’s. (La Comhsh.se, Delai, rir. des Amas .,

t. 106.) La Condaininc ne s'avança point jusque là.

es peuples montagnards de l'xVmériqut; sont bien plus policés que, ceux des forêts liasses. Tous les peuples du Brésil connaissaient très -bien l'usage du feu. « L’Afrique contient, de nos jours, des peuples

qui n'ont aucune notion de l'emploi du feu. » ( Mercure de France, avril 1717, p. 62.) 11 est nécessaire de signaler les erreurs qui se sont glissées dans plusieurs ouvrages, surtout dans des ouvrages destinés à renseignement.

(265) Opéra, éd. Beiske, t. VI, p. 522.

(266) Cc vers n'est point intercalé dans le texte; car Pausanins (Allie., C, 9Î) dit clairement que, suivant Hésiode, Pandore est la première femme.

(267) Sarchomàtoms Fragmenta, ed. S. C. Orcllius; Lips., 1826, p. 16.

(268) Théophraste (Hist. Plant., I. v, c. 3, 4, édit. Schneid.) dit, en parlant du bois de tilleul : « Il parait contenir txaaiicoup de chaleur; ce qui le prouve, c’est qu'il émousse les instruments de fer avec lesquels on le travaille , parce que, par sa chaleur, il en affaiblit la trempe. Le lierre conserve aussi la chaleur, ainsi que le laurier, et en général tout ce qui peut être employé à la confection des instruments destinés à procurer du feu. ( il w va mipiUt yivïtou.) Hueslor ajoute encore le sycomore (ovx*p ivoc). Tout cc qui croit dans l'eau est très-froid, comme tout ce qm est visqueux (yïitrypoç), le bois de saule et celui de la vigne, > etc. fl est clair que ce qui est qualifié ici de froid , est ce qui, par le frottement ne laisse dégager aucune chaleur. Dans le principe. Schneider soupçonnait une faute «if copiste, parce que le mou (piùMxisnt) dont parle Théc-

563 FfcV DICTIONNAIRE FEV 364

celle qui communément est employée par les sauvages. Les anciens connurent la manière d'obtenir le feu par la percussion du caillou, et Pline en attribue la découverte à un certain Pyrodcs, fils dcCilix, personnage mythologique comme l'indique son nom.

Cette manière d’obtenir le feu a été longtemps usitée chez les peuples les plus civilisés, car je ne pourrais dire à quelle époque eut lieu la découverte du fusil ou briquet eu acier. Cet art, aidé des secours de la chimie , a fait dans ces derniers temps des progrès tels qu'il n’en avait pas fait ue pareils dans l’espace de plusieurs siècles.

Citons encore un passage d’un ancien sur la découverte du feu. On lit dans Diodore (I. il, c. 13) : « Quelques prêtres disent qu’Hélaislos fut le premier roi d’Egypte , il découvrit l’usage du feu , ce qui lui valut la couronne Un arbre avait été frappé de la foudre , et par suite un incendie se développa dans la forêt ; le hasard amena Hefaistos en ce lieu pendant l'hiver, il y ressentit les circts bienfaisants de la chaleur. A mesure quo le feu s’atrihlaissait, Héfaistos jetait du bois pour alimenter le feu. Parce moyen il en entretint la durée, il appela d’autres individus pour leur faire partager le bienfait de sa découverte. On voildansce mythe une explication plus que subtile. »

C'est donc un phénomène remarquable, que ni dans l'antiquité , ni dans les temps modernes , on n'ait pas trouvé un peuple qui, d’après des témoignages bien authentiques, ait ignoré l'usage du feu et le moyen de se le procurer, quoiqu'on voie encore aujourd'hui bon nombre de peuples dont l'état intellectuel est tel, qu’on puisse douter qu’ils aient jamais pu faire la découverte du feu. Toutes ces raisons contribuent donc à donner de la vraisemblance à l’hypothèse qui fait dériver tous les peuples d’une soucho unique, et que les peuplades sauvages sont des individus déchus d'un état de civilisation peu développé il est vrai , mais uui l’était plus cependant que celui où nous les voyons aujourd’hui.

FÈVE ( Vicia faba). — La pairie de la plupart dos légumineuses qui peuvent servir à la nourriture de l'homme, nous est inconnue, et, lorsqu’on parlant de ces plantes , on dit qu’elles croissent spontanément dans les guércls, on pourrait pousser la question plus

ntirastc ne peut donner aucune chaleur. Mais le liège, lorsqu'on le coupe, échauffe Iroaucoup la lame du couteau, et pcul-clre esl-ce cet arbre «|uc Théophraste veut indiquer par le mot f qu on traduit toujours par tilleul. Pline dit (lib. xvi, c. 40) : t Si l’on frotte ensemble deux morceaux de bois, le froltemenl détermine la production du feu, que reçoit facilement l’amadouvier desséché ou des feuilles sèches. Mais rien n’est meilleur que le laurier pour exercer le frottement, et le lierre pour en recevoir l'effet. On sc sert utilement aussi du bois de la vigne sauvage autre que la labrusnue ( labrusca ) , vigne vierge qui primpe après les arbres comme le lierre. Tout ce qui croit dans l’eau est froid, > etc. On voit, par les expressions de Pline, qu'il avait Théophraste s.tus les veux, cl qu'il l’a expliqué à sa manier**

loin et demander où elles croissaient avant qu’il y eût des champs cultivés. Nous retombons ici dans urn embarras aussi grand que lorsque nous traitions de la question de la patrie des céréales ; ici se trouve donc aussi une plante sortie d’une contrée qui n'a point encore été explorée avec assez rie soin , ou bien dans laquelle tous les végétaux sauvages comestibles ont élé extirpés ; ou peutêtre en troisième lieu l'influence de certaines modifications ont pu amener la destruction de ces végétaux, car il n’est guère vraisemblable que les plantes aient pu se modifier d’cllcs-mêmes, comme Haller le pensait, car s'il en eût élé ainsi, personne n’aurait pensé h se donner la neine de les cultiver.

L’élude de l’iiistoire de quelques-unes de ces plantes est importante pour celle de l'homme, d’autres, au contraire, ne sont quo d’un faible intérêt.

La fève, vicia faba , peut êlre placée en première ligne, comme le faisaient les anciens. Columcllc en parle le premier, et Pline dit qu’elle mérite de grands honneurs. 11 est incontestable que lexüapo.*, la faba des Latins, est notre fève commune. Suivant Théophraste ( Hi$t. ni., c. 1) , c’est un fruit à cosse ; et la seule tle toutes les légumineuses , elle a une tige droite , ses feuilles sont arrondies , elle en porte plusieurs en sortant île terre, parce que les deux cotylédons y demeurent cachés ; tout ce qu’il en dit concorde avec les faits. Un caraclère bien certain, c’est la tache noire que portent les ailes de la llcur. Chez les Komains, il n'était pas permis au flamcn dialis de toucher aux fleurs de la fève , parce qu’on y voyait les lettres malheureuses , litterw lugubres (269). C’est aussi à cause de cetlo tache , dit Didymus ( tieopon. , i, il, c. 35), que Pythagore a défendu l'usage des fèves, l^a fève était connue dès l'antiquité la plus reculée, car il est parlé dans YlUade (cxm, v. 589) des fèves h peau noire. Les flèches quo lance Helenus contre Ménélas rebondissent sur sa cuirasse comme volent les fèves ou les pois noussés parle vent. Alors, comme aujourd’hui, lorsqu’on voulait faire du pain, on ajoutait do la farine de fève, lomentum. La patrie de la fève nous est inconnue. Linné, après l’avoir avancé, la place ensuite en Égypte , trompé sans doute par l’erreur dans laquelle sont tombés les anciens au sujet du nelumbium speciosum. 11 dit ensuite

Lorsqu'il parle de l'amadouvicr, c'est sans doute tarce qu'il confond entre elles la manière d'obtenir e feu avec le caillou et celle de l'oblenir par le frottement du bois. Dans une nouvelle édition de ce naturaliste, accompagnée d’une traduction français!* en tète de laquelle ligurcnl plusieurs noms recommandables, on lit la remaniue suivante (Paris, 1H3I, t. WI, p. 322) , frigidittima auarque aquaticu : « Ce préjugé est emprunté à Tliéophraste. ( lliti. Plant., v, 14.) C’esl ainsi que, naguère, les modernes accordaient au nénuphar des propriétés réfrigérantes. parce qu’on le trouve constamment dans les eaux dont la température est plus basse que celle de l’air ambiant. » Il n’est vraiment pas permis de faire de» réflexions aussi puériles.

(269) I’i.i.n. I. xvin, c. 12.

565 FEV D'ANTHROPOLOGIE. FRO V,rS

u'on la trouve K l'état sauvage sur les bords c la mer Caspienne (270), dans le voisinage des frontières do la Perse, et il s’appuie d'un botaniste nommé Lerche. Mais aucun des botanistes qui ont parcouru celle contrée n’en dit un seul mot ; cependant, comme une espèce très-voisine, vicia narbonensis , croît spontanément dans ce lieu , ou a bien pu les confondre. On lit dans Pline (1. xvm, c. 12) que les fèves croissent spontanément dans plusieurs pays ; d’abord , dans quelques lies de la mer du Nord , vers le cap Cimbrique (cap Jutland) ; ce qui leur avait valu le nom d ites aux fèves ( Fabarur ) ; ensuite, dans la Mauritanie boisée ; mais la fève de ce pays diffère de l'autre en ce qu'on ne peut la faire cuire comme celle d’Égypte, sans doute qu’il s’agit ici de quelque fruit autre que la fève ; vient ensuite la description du nelumbium speriosum , copiée dans Théophraste. Userait difficile de préciser quelle lut pour ces îles la cause du nom Insulœ Fabariœ. N'aurait-on point, par hasard, confondu avec la plante qui a quelque analogie avec elle, le pisum maritimum ! opinion que je n’émets que comme une simple conjecture.

Les anciens distinguaient deux espèces do fèves, la fève grecque et la fève égyptienne. La première est véritablement notre fève , et la seconde est le nelumbo élégant, comme il résulte bien clairement de la description fort exacte qu'en fait Théophraste (//./>/., iv, 9). La description de Dioscoride concorde bien avec la première. Le réceptacle ressemble à des gâteaux d’abeilles ; les grains ou espèces de noix sont un peu saillants , et leur partie supérieure est à nu, ce qui fait un caractère bien précis, puisque dans tout le règne végétal , cette plante est la seule où Ton observe cette disposition. La fève d’Égypte croit, suivant Théophraste , non-seulement près de Torone, dans file d’ Eu bée , mais encore en Syrie et en Cilicie. Dans ce dernier endroit , lés fruits n’atteignent point une maturité complète, peut-être parce que la plante n’y était point dans son pays natal , mais qu’elle v avait été transportée & dessein ou par hasard. Le nelombo a disparu de l’Égypte, et on ne sache pas qu’on l’ait vu en Nubie ou en Abyssinie. Son existence en Égypte n’est point prouvée seulement par la description qu’en a laissée Théophraste , mais encore parce que toutes les antiquités égyptiennes en portent la ligure si bien tracée qu’on ne peut la méconnaître. Il a cessé pareillement de croître en Grèce , nous ignorons si on lo trouve encore en Syrie et en Cilicie ; il

I tousse sur les bords de la mer Caspienne, ■rosper Alpin a pensé que la plante qui produisait le lotos des anciens était In nymphœa lotus , Un., et le nymphœa cœrulea , qui, tous deux , croissent dans le Nil *, ce botaniste a

(270) CVsl sans doulc d’après celle autorité que les ailleurs du Dictionnaire classique d'histoire naturelle Vont placé*- aussi sur les bords de la nier Caspienne, v* F ère.

(271) Voir l'ouvrage de Liok, intitulé Abhandlutujat i iber die altéré (icschichte Gctrccdeartcn, dans

causé beaucoup d’erreurs. L’Égypte a perdu un grand nombre de plantes et d’animaux qu'elle possédait primitivement , elle nous fournit ainsi un exemple de la destruction qui peut frapper les plantes sauvages et les animaux , souches primitives des animaux domestiques.

FILIATION DES LANGUES. Voy. Langues.

FINALITÉ. Voy. Caractéristique de l’homme.

FINNOIS. Voy . Nomades et Europe moderne.

FLUIDE HÉMATO-NERVEUX. Voy. Magnétisme HUMAIN*

FONCTIONS MÉCANIQUES et non mécaniques dans les animaux et les végétaux. Voy. I’Isthoduction.

FORCES, qu’est-ce î Voy. Physiologie intellectuelle.

FOULAHS. Voy. Sémégambie.

FRANÇAIS. Voy. Europe moderne.

FROMENT. — La culture des céréales, c’est-à-dire de ces graminées dont la graine farineuse fournit une nourriture substantielle, est très-généralement répandue (271). On en fait le pain qui fut dans l’antiquité, comme il l’est encore de nos jours, la principale nourriture des peuples civilisés. Parmi ces céréales, le froment , triticum , sntirum ou vulgare des botanistes, occupe lepremierrang. Il est cultivé depuis longtemps , cependant rien ne prouve que lechittah de la Bible, mot qu’on retrouve dans le chineh des Arabes , soit plutôt notre froment que notre épeautre, car on cultive beaucoup encore ces deux céréales dans l’Orient. Galien (272) a déjà mis en doute si Homère, dans ses poèmes , avait parlé du froment, et si le mot irvpie indiquait bien réellement le froment, car r-jpiç se dit de la nourriture des chevaux, et l’on sait que le froment leur est nuisible : Hector dit (//., cvm , v. 188) que souvent on donnait à ses chevaux du nvpôç. On serait tenté de croire que ces chevaux étaient d’une nature différente que les autres, car Audromaque leur fait boire du vin , à moins que les vers dans lequel il est question de cet usage du vin n’aient été placés maladroitement dans cet endroit ; aussi Wolf a-t-il cru devoir renfermer entre deux parenthèses. Dans un autre passage, il est aussi question des chevaux de Diomède et du blé qui faisait leur nourriture , mais il n’est point parlé du vin. 11 faut donc se rattacher à cette opinion, c’est que, dans un temps reculé , ir,pôs se prenait dans un sens général pour indiquer toute espèce do graminée servant à l'alimentation ; plus tard , il ne désigna plus que le froment (273). Il en est de même pour lo mot allemand korn , grano chez les Italiens : le mot hirse nous présente un oxemple analogue , car il indioue toujours une graine ronde*

les .trie* de r Académie de Berlin, 1816, p. 122, et pour 1826. OU. 67.

(272) De aliment, facult., 1. i, c. 1.

(273) Le scoliaste dit que par nu pi; il faut entendre xmQiî, orge, qui est la nourriture ici la pies convenable.