MR ET OISE A IX

core ccs nids comestibles que dans 1 Ile. Le tout esl fréquemment divise eu trois grandes classes, appelées dans le commerce paskhel, chi-chal , lung-tung; chacune desquelles, suivant .sa qualité, est sulnlivisée en trois ordres inférieurs, et conséquemment les prix varient do 1,200 piastres par livre à 4,200. Ainsi les derniers ont plus de valeur que leur poids en argent. Quoique nous ne puissions donner le total exact de la quantité de nids exportés des îles indiennes, nous rivons fait au hasard quelques conjectures assez probables. Ou en exporta < de Java à peu près 200 paquets ou 27,000 livres, dont Ta plus grande partie était de la première -qualité ; la plus grande quantité venait «le Pareil ipel de Suluck, et contenait 530 livres; il y en eut de Macassar 30 livres de belle espèce. Ces données nous permettent de hasarder quelques conjectures sur la quantité totale. Car, comme ce$ nids comestibles sont universellement et presque également apportés de Junck et de Ceylan à la Nouvelle-Guinée» et que tout le produit va h un seut marché et par un seul transport, il est probable que le vaisseau ne porte pas moins que la quantité que nous venons d évaluer plus haut. En prenant pour terme d’appréciation la quantité envoyée de Batavia, nous voyous qu’elle est de 5,300 tonneaux de marine. Donc toute la quantité sera de 1,818 paquets ou 242,400 livres, puisque la totalité de vaisseaux chinois est do 3,000 tonneaux. Dans l'Archipel, toujours suivant les mêmes prix, celle propriété vaut 1,263,519 piastres ou 284,290 livres. Au reste, ce produit immense reste soumis au caprice du besoin d’un seul peuple. Dans te pays il forme une branche considérable du revenu du souverain ou do l’Etat. Celte voleur cependant n’c-tpas toujours égale, cl dépend de la situation îles cavernes dans lesquelles sc trouvent les nids, et aussi des accidents ui leur arrivent ; car, lorsque ces nids sont ans des endroits très-écaités, les lois du pays sont si défectueuses, qu’une propriété, pourtant bien précieuse, esl ex;«osée et sujette aux déprédations perpétuelles des picoreurs ou tlibusliers, et il arrive fréquemment qu’un de ces pillages devient un sujet de guerre entre «leux petits Etats. Dans ce cas la dépense pour les remettre en état esl si grande, qu’ils sont nécessairement de peu de valeur. El quand au contraire l’accès des cavernes est diOicile aux étrangers , qu’il règne assez d’ordre et de tranquillité pour les préserver des déprédations intérieures, et quand pour avoir les nids il ne faut d’autres (iépensesque la simple peine de les recueillir, la valeur de la propriété esl très-grande. Les cavernes de Karang-Bolang, dans file de Java, sont de ces dernières. Elles donnent par on 6,810 livres de nids, que l’on évalue au prix de Batavia h 3,200 , 2,500 cl 1,200 piastres le paquet; et toute la dépense faite pour les recueillir, les empaqueter, no se moule pas à plus de il pourcent sur ce total.

HIRONDELLE DE MER. Yoy. Steuxk.

HIVKRNATION. — Le besoin de se transporter d’un lieu dons un autre n’est pas également impérieux chez les animaux qui par la facilité de leurs mouvements entreprennent les plus longues migrations. Le besoin de changer de climat n’est pas non plus général chez les Oiseaux et les Poissons. Ils sont cependant les animaux en qui c«? penchant semble le plus irrésistible. S’il était général, il n’y aurait pas d’espèces sédentaires ou fixées d’une manière en quelque sorte irrévocable au sol qui les a vues naître.

Le phénomène des migrations ou des passages est donc un fait particulier et en quelque sorte individuel. Il n’est propre qu'il un certain nombre d’espèces, et paraît soumis à certaines conditions. On ne voit guère parmi les Mammifères que les très-petites espèces 'qui se livrent 5 de grandes migrations. Encore celles-ci ont généralement peu de fixité. Du moins elles ont rarement lieu à des époques déterminées, comme celles qui règlent les passages périodiques des Oiseaux et des Poissons.

Quant aux derniers animaux, c’est principalement ceux auxquels la facilité et I agilité des mouvements donnent les moyens de se transporter à de grandes distances et do franchir des espaces très-étendus, qui se livrent particulièrement à «les migrations lointaines. Dès lors les Oiseaux ou les Poissons qui ne peuvent pas exécuter avec facilité toutes sortes de mouvements, restent confinés dans les lieux qui les ont vus naître. Ceux-ci n’iiuitent donc pas l'humeur voyageuse des espèces de haut vol. Du moins nous voyons, è des époques réglées pour chaque espèce, les dernières quitter les contrées où elles avaient fixé leur séjour, pour aller chercher ailleurs une température plus favorable ou une nourriture qui allait leur manquer. Elles partent souvent pour ossurer la durée et la perpétuité de leur race, ou poussées par un instinct plus irrésistible quo ces diverses .circonstances.

Le phénomène qui porte certains animaux è se déplacer à des époques plus ou moins fixes, rappelle en quelque sorte celui de i'Hivernnlion. Ce dernier phénomène est tout aussi particulier, tout aussi individuel quo le premier. Il se renouvelle d’une manière aussi périodique que celui des passages et des migrations des Oiseaux et des Poissons. L’engourdissement de plusieurs animaux esl tout aussi constant aux approches de l’hiver, que le renouvellement des poils et des plumes, ou celui des feuilles et des fruits.

C’esl uniquement sous le rapport qui existe entre la particularité et la périodicité de ces phénomènes, qu’il existe entre eux quelques rapports; car Ion ne saurait en trouver dans ja cause qui les détermine. Quant à celles qui déterminent les longs sommeils auxquels certaines espèces no peuvent résister, elles semblent sc rapporter à l'affaiblissement progressif de l’organisme, qui dépend pro-

HIV MAMMIFF.HES II1V

bâillement du cours de son dcvelopp. ment dans l'année.

I/influenccdcla température en est moins encore la cause déterminante, qu'elle peut l’étre des migrations des Oiseaux et «tes Poissons. Nous voyons en hiver les Loirs mninteiwis dons des pièces où la température est entre 1*2' et ll> Kéaumur (I5“ et 20* centigrades), s'endormir tout aussi bien que lorsqu’ils se trouvent dans des lieux glacés. Il paraît eu élre de même de la Marmotte et tlu Hérisson; mais nous ignorons s'il en est également ainsi du blaireau.

Cependant la chaleur est loin d'ôlrc sans effet sur ce phénomène, connue sur les migrations. Du moins le sommeil «les animaux dormeurs exposés à un froid vif et soutenu, est plus profond que chez ceux que l'on place dans des appartements chauffas. Ces derniers font quelques mouvements lorsqu'on les inquiète, mais sans se réveiller, taudis (pic 1rs promiers restent parfaitement immobiles. Les animaux enfermés da is des pièces échauffées s'endorment aussi beaucoup plus lard. Longtemps encore on les voit s»* réveiller pendant quelques heures, et prendre même pour lors de la nourriture.

Les modification' atmosphériques ne sont nas non plus sans effet sur les animaux qui hivernent. Ou les voit dormir plus profondément par la neige ou la golfe ; mais, lorsque le temps devient plus chaud, ils se réveillent pendant l'espace de quelques heures. L'Age n’est pas aussi sons quelque influence sur ce phénomène. Ainsi, les jeunes animaux s'endorment ordinairement plus tard que les vieux ; ce qui s’explique par In nécessité où sont les premiers de prendre de la nourriture, nécessité qui est une suite de leur accroissement non encore terminé.

La chaleur des animaux hivernants | aralt tendre également A sc rappri* lier des milieux ambiants lorsqu'ils sont engourdis. Si cependant In température vient è changer d’une manière subite, ce n’csl que peu il peu que l'équilibre s’établit entre eux et les circonstances extérieures. Par suite de (e double effet, la température de l'air est tantôt au-dessus et tantôt au-dessous do celte de l'aniniol. Lorsque le froid se prolonge trop longtemps, ne pouvant en supporter l’action, il succombe et meurt.

Ainsi, puisque les animaux hivernants s endorment lors même qu'ils sont bien nourris cl qu'ils se trouvent dans des pièces échauffées, et* phénomène doit par cela même être déterminé par l'organisation, aussi bien que celui qui porte tant d’autres animaux à changer ue climat h des époques lixes et déterminées.

Le phénomène de l’Hivcrnation se lie leïlcuient avec celui des migrations, que, d'après Linné, plusieurs espèces d Oiseaux offriraient l’un et I autre. Du moins, d’api ès ce grand naturaliste, les Hirondelles de rivage passeraient l'hiver sous l’eau. Si ce lait pouvait être réel, il tendrait h faire admettre que rabaissement de la température en est la principale cause II est certain que

plusieurs animaux, privés plus ou moins complètement de la vie par la rigueur du froid, sont cependant encore capables do reprendre le mouvement vital parî'augmcntnli'in de la température, au retour du printemps. On peut se demander si chez ces animaux les liquides contenus dans les gios vaisseaux et le cœur sont congelés comme ceux qui sont sous la peau, et qui se présentent alors c i cristaux bien formés.

Les Ours maritimes s'engourdissent < l meurent en quelque sorte par la rigueur du froid des régions glaciales où ils ont fixé leur séjour. On sait il quelles fureurs le réveil de la Nature cl le retour du printemps amènent res cruels et terribles animaux.

M. Dulrochcl a également cité un fait analogue devant l'académie des Sciences do Pans, sur l'Hivernation des Hirondelles, fait dont il a été témoin. Au milieu de Phiver, deux Hirondelles furent trouvées engourdies dans un enfoncement qui existait dans une petite muraille et dans l’intérieur d’un bâtiment. Kilos ne tardèrent pas h so réchauffer entre les mains de ceux qui bravaient prises; elles s’envolèrent aussi bientôt. Peul être, ainsi que le fait ohsciver M. Dulrochet, les Hirondelles, entrées par hasard dans le bâtiment , u 'avaient pas | u en sortir; peut-être aussi, appartenant il une couvée tardive, elles étaient trop jeunes et trop faibles pour entreprendre ou pour continuer leurs longues migrations. Quoi qu’il eu soit de cette supposition et do toutes celles auxquelles on pourrait so livrer, ce fait n’en annonce pas moins que les Oiseaux, comme plusieurs Mammifères et peutêtre même certains Insectes, sont susceptibles d’Hi vernation, bien que les Oiseaux n ‘hivernent pas ordinairement.

Il est difficile de contester l llivernalio i des Hirondelles, après ce que Larrey rapporte dans l’histoire de scs campagnes, lui 1797, vers la tiri de l'hiver, ce chirurgien passant dans la vallée de la Maurienne, découvrit, (fans une grotte profonde d’une montagne nommée V H irond filière une grande quantité d Hirondelles suspendues comme un essaim d'Abeitles dons l’un des recoins de In voû c de celle grotte. D'après ce fait, certains de ces Oiseaux hiverneraient dans nos c.imals; probablement ce so il c iix uni ne se M'uleuf pas lu forco d’culrcpremiie de longs voyages.

Quelques Insectes ont aussi l'instinct d’Hiveruation donné h des animaux d'un ordre plus élevé. Quant à eux, il ne peut pas y avoir le tu dudic doute, surtout relativement h l’ordre qui se rapproche le plus dis Oiseaux ou aux Lépidoptères. En effet, un grand nombre de Papillons passent l'hiver dans tes contrées méridionales engourdis et enfoncés dans les creux des rochers, aussi bien que dans ceux des murailles. Tels sont fés Papillons /* olyehlorot , Urtictr, Y album et Anliopa . Les couleurs de ci lle dernière espèce eu sont même altérées, souvent ii un tel point, que tours bordures jaunes deviennent tout a fait blanches b la lin de l'hiver.

«il

I-orsquedebeaut joursont lieu, I cngourdiscement de ces êtres légers cesse ; on les voit pour lors voler avec tout autant d'agilité que dans l'été, Mais, pour si pou que la hiso vienne h soufUer, ces Papillons s'enferment et s’engourdissent de nouveau.

Les Orthoptères présentent des mœurs analogues L'Acheta campeitris, dont les sons flûtes animent le silence des belles nuits d'élé du midi de la France et de l’Italie, sort aussi de sa retraite lorsque la température s’élève pendant l'hiver. S'il ne fait plus entendre ses chants, qu'il garde, pour ainsi dire, pour la saison des amours, il n'en parait pas moins agiie dès que le soleil brille et réchauffe l’atmosphère. On le voit courir, s’agiter avec la même prestesse que pendant l’été. H en est de même du Orillue lineola, espèce essentiellement méridionale.

Si le froid revient, le premier rentre dans son trou, et le second s'enfonce dans quelque creux de rocher. Il s'y lient cramponné sans mouvement, attendant ainsi dans un état de mort apparente le réveil do la Nature.

Ces faits et une foule d'autres que nous aurions pu accumuler annoncent que le phénomène de l'Hivernation n'est pas aussi rare chez les animaux terrestres qu’on l’avait longtemps supposé. S’il parait peu fréquent chez les espèces aquatiques, cette circonstance tient peut-être à la dillicullé que présente l'observation de ces espèces.

Les Poissons, comme probablement les autres animaux aquatiques, passent l'hiver dans un état particulier d'engourdissement, tin rapporte du moins des faits qui semblent l'annoncer, pour les Loches principalement. Il en est ainsi pour celle qui est connue sous le nom de Franche ( Cobitis fossilii), ainsi que pour les Anguilles et les Esturgeons. Ces Poissons s’enfoncent plus ou moins profondément dans la vase lors des grands froids. Ils y restent engourdis jusqu'il ce que la température leur rende leur première activité. Celte habitude de se (a-

iiir dans la vase est aussi commune chez les ’oissons des eaux douces que celle de se tenir dans la profondeur des mers est familière aux espèces mariups. Les unos et les autres passent ainsi l’hiver dans une sorte d'engourdissement. Nous avons déjà assez insisté, dans nos observations sur les passages des différentes espèces de Poissons, pour n’avoir pas à y revenir. Chez cet ordre d'animaux, le phénomène de l'Hivernation est presque aussi général que celui qui les porte à se transporter d’uu climat à un autre. Aussi les causes du l'un de ces phénomènes peuvent servir à nous faire comprendre ce qu’il y a d’obscur dans des faits qui sont environnés de tant de difficultés.

Nous voyons également les Serpents, aussi bien les espèces terrestresque les aquatiques, s'engourdir et rester immobiles pendant la saison des Irimats, du moins ceux que nous élevons dans l’intérieur de nos habitations entrent dans un état de torpeur d’autant plus complet que la température est plus DtiTiov.v de Zoologie. III.

basse. C’est ce que nous observons particulièrement chez les Boas et les autres serpents des climars chauds, lorsque nous les transportons dans les contrées tempérées. D’un autre côté, les Vipères s'enterrent à l’approche de l'hiver; elles demeurent comme engourdies pendant toute la froide saison, et ne reprennent leur activité et leur énergie qu’au retour du printemps. Il en est do même do certaines tortues, quoique en général les animaux de ce genre résistent à d'assez grands froids. Malgré cette résistance, plusieurs s'enfoncent dans l’intérieur de la terre lorsque le froid devient très-vif et su prolonge longtemps.

Les expériences de M. Gaioiard, suivies avec beaucoup de soin, ont prouvé que l'on peut faire geler les Crapauds sans que pour cela ils perdent la vie. On peut en abaisser la température au point que les intervalles entre les fibres musculaires sont remplis de petits morceaux de glace, et que toutes les fonctions animales sont complètement suspendues, comme dans le phénomène de l’Iiivernaliou. Il est possible cependant de les rappeler à la vie, pourvu que l’augmentation de températuresoitconvenablement graduée.

Ces Itcptiles peuvent être rendus à leur état normal et reprendre leur agilité ordinaire en huit ou dix minutes de temps, si l'on apporte une grande attention dans la distribution de la chaleur qui doit les ramener à la vie.

Dans l'étal do congélation, les Crapauds ne donnent aucun signu do vie; leur corps est dur et rigide. Il est impossible de faire opérer à leurs membres le moindre mouvement : le plus petit effort les brise comme du verre. Leur retour à la vie a lieu par leur immersion dans de l’eau légèrement chauffée; presque aussitôt que les particules de. glace sont tondues, les membres et la peau reprennent leur flexibilité, cl ccs animaux commencent à se mouvoir. Leurs jeux, qui paraissaient flétris, deviennent tout à coup proéminents. Quand on laisse geler les Crapauds trop rapidement , soit dans l’eau, soit dons l'air, ils ne retournent jamais à la vie. Il serait curieux do comparer ces laits avec ceux qui se passent dans lo phénomène de l’Hivernation et avec la croyance derertains naturalistes, qui supposent que les Crapauds peuvent être conservés vivants pendant longtemps dans du piètre gâché ou scellés dans des murs.

La faculté que présentent assez généralement les Serpents de s’engourdir pendant l’hiver par l’effet de l'abaissement de lo température, parait d'autant moins étonnante, qu’on a supposé que ces animaux se mettaient conslamont en rapport avec la température extérieure. Cependant, d'après les travaux de MM. Lamarre, Fiquol et Valenciennes, certaines espèces à sang froid peuvent, dans des circonstances déterminées, devenir des animaux à sang chaud. Eu effet, quelques animaux hivernants deviennent, dans des circonstances déterminées, des espèces à sang chaud.

8,3 mv MAUMin

Oes recherches ont été confirmées par MM. Becquerel et Flourens, qui ont étudié d'une manière toute particulière la température des animaux A sang froid. Leurs expériences ont été faites sur plusieurs Reptiles, sur dos Lézards, des Serpents, des Batraciens, etc. Elles ont été également suivies sur plusieurs Insectes et d'autres animaux des classes inférieures, au moyen de I appareil thermo-électrique de M. Becquerel, sorte de thermomètre très-délicat.

Le résultat le plus général de leurs recherches parait avoir démontré que les animaux dits A sang froid ont uno température propre ou supérieure à la chaleur extérieure, de sorte qu’on réalité ils sont animaux a sang chaud ; seulement ils le sont à un degré plus faible que les espèces dont le sang a uno chaleur notable.

La température des Lézards est plus élevée que ci lle des Batraciens; de pareilles différâmes dans la chaleur se font remarquer sur le même animal selon qu'on explore telle ou telle région de son corps. Ainsi la température prise sur une Couleuvre est sensiblement plus élevée près du cœur que dans la région de la queue.

On peut trouver quelque analogie entre le phénomène, de la vie rendue aux Crapauds gelés au moyeu de l’élévation de la température avec celui que présentent, dans un cas contraire, certains animaux hivernants, comme par exemple les Marmottes. Le meilleur moyeu do les faire sortir de leur profond assoupissement est de les exposer a un froid excessif. Ces Quadrupèdes éprouvent pour lors une souffrance si vive, qu eue les fait sortir de leur engourdissement. Lorsque le froid a u quoi ils ont dû momentanément la suspension de l’étal de torpeur dans lequel ils étaient plongés se continue, ces animaux ne tardent pas A périr. Mats, par l’effet de cet instinct conservateur que la Sature a placé dans lo cerveau de chacun des êtres qu’elle a créés, les Marmottes s exposent peu ii de pareils dangers. Elles creusent eu effet des terriers profonds; elles prennent le plus grand soin pour fermer les issues des galeries qui y conduisent. Maintenues dans une température supérieure au degré de congélation de l’eau pendant les plus grands froids, elles s’engourdissent, mais sans danger pour leur vie.

Il en est également ainsi des Loirs : leur engourdissement périodique commence, avec les froids et cesse aux premiers jours du printemps. Ces Mammifères, différant en cela des Marmottes, paraissent so réveiller à plusieurs reprises pendant l’hiver : ils consomment pendant leurs réveils successifs les provisions qu’ils ont amassées pendant la Leiie saison.

Lesanimaux hivernanlssonl généralement fort gras au moment où commencent leur léthargie et leur état de torpeur. Leur épiploon est chargé d’une grande quantité de feuillets adipeux, qui ont disparu au moment de leur réveil ; leur |*)ids total est

iRES HIV ***

alors sensiblement diminue, ce qu’annonco leur extrême maigreur.

Cette différence do poids prouve que la graisse dont les espèces hivernantes sont pourvues leur est utile non-seulement pour nourriture pendant leur sommeil léthargique, mais encore pour les moments de veillo auxquels elles peuvent être exposées par l’élévation ou l’abaissement de la température. Quant aux espèces moins prévoyantes ue les Loirs, elles se nourrissent au moyen u tissu adipeux qui s’est formé avant leur engourdissement.

On observe des faits analogues chez les Oiseaux émigrants; ils sont généralement fort maigres lorsqu'ils arrivent après avoir franchi de grandes distances. Ils so montrent au contraire dans un étal d’embonpoint remarquable lorsqu’ils quillent les contrées où ils ont séjourné quelque temps. On peut citer à cet égard les Oiseaux dont les migrations sont les mieux connues et les plus étendues : les Cailles, les Hirondelles et les Martinets. Après avoir traversé les mers, ces Oiseaux arrivent presque toujours dons nos régions dans un état de maigreur partiticulier. Lorsqu’ils ont séjourné quelque temps nu milieu des vignes ou des prairies du midi de la France, ils sont si gras qu’ils ne peuvent s’enfuir vers d’autres lieux. Cello circonstance les force souvent A no point abandonner nos campagnes, ce qui a lieu particulièrement pour les Cailles.

Le Pipit des prés ( Anllms pratenii»), si peu recnerché A l’époque de son arrivée, en raison de sa maigreur, l’est beaucoup au contraire lorsqu’il sa prépare A quilter les provinces méridionAles de la France. On le désigne pour lors sous le nom de Grasstt. Celle dénomination indique son état nouveau. Ce que nous venons de dire du Pipit se remarque également A l’égard de I Engoulevent ordinaire ( Caprimulgus t'uropt tus) et d’un grand nombre de Fauvettes et de Bruants.

De pareilles circonstances ne se représentent pas chez les espèces sédentaires, comme chez le Moineau franc, la Perdrix rouge, les Coqs de bruyère, les Gangas, les Lagopèdes, cl une foule d’autres espèces, qui sont et demeurent constamment A peu près dans le même étal d’embonpoint. Les Oiseaux qui ne doivent pas se livrer A des migrations lointaines n ont pas A se charger de graisse pour suppléer au manque de nourriture; les espèces voyageuses sont exposées seules A être privées d'aliments dans leurs longues traversées. La cause de ces phénomènes est sans doute différente, mais leurs effets ont de grands rapports : les uns cl les autres paraissent du moius sous la dépendance de l'inslinrt.

Les faits précédents, quoique peu nombreux, le sont assez pour faire saisir qu il existe quelque analogie enlre le phénomène de l’Hivernalion el celui des migrations. Tous deux paraissent indépendants des circonstances extérieures, ou du moins n’étre déterminés par elles qu'à raison du moment