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1IAUMIFF.RF.S ROM

ginue, qui veut que des animaux d'espèce voisine aient pris naissance dans la même partie du monde, et souvent même dans uno portion peu étendue de cette partie.

Tableau comparatif du nombte d'espèces de Mammifèrei répandue dan» le» diverse» partie» du globe.

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L’hémisphère boréal contient .117 Mammifères qui lui sont propres;

L'austral 817, dont 68 sont communs aux deux hémisphères.

L'hémisphère oriental du globe en nourrit G7-2;

L'hémisphère occidental 469, dont 61 sont communs 4 l'un et à l'autre. On voit que c'est l'Asie qui contient le plus grand nombre de Mammifères. Yoy. Géographie des .Mammifères et Géographie des Oiseaux.

DODO. fou. Dhoxte.

DOGUE. Yotj. Chies.

DOMESTICATION DES ANIMAUX. — La questinu de la Domestication des animaux, malgré sa haute importance, a tellement été négligée par presque tous les auteurs, que l’on n'est pas encore fixé sur ce que l'on doit entendre par animaux domestiques. Par opposition aux auimaux qui vivent libres dans l'étal de nature, et que l'on appello sauvages , on étend généralement le nom d'animaux domestiques , synonyme parlait dans ce sens de cette expression complexe animaux de la maison, h ceux que l'homme nourrit à l'intérieur ou au voisinage de ses demeures, soit pour satisfaire par leur possession des besoins réels ou factices, soit simplement un vue de se^ plaisirs. Plusieurs auteurs, au contraire, apportent diverses restrictions 4 cette large, mais trop vague

définition, qui me parait confondre en effet trois états distincts ; la captivité, l'apprivoisement et la véritable domesticité.

La captivité, et l'apprivoisement ont cela de commun qu'ils n’ont lieu que par rapport à des individus isolés. Si l'asservissement de ces individus est très-incomplet et se réduit presque h la privation de leur liberté, ils sont dits simplement captifs. Si leur asrervissemeulest complet, .si le joug de l'homme a été accepté par eux et de nouvelles liabitu les contractées selon le vouloir de leur, rnailre, ils ne sont plus simplement captifs, mais apprivoisés, ou, comme on le dit aussi, privés. L'apprivoisement d'un animal commence le jour où son maître peut cesser d'cnchaloer son corps, pirce qu'il a su enchaîner sa volonté. Un animal captif est comparable h un prisonnier arraché violemment 4 ses habitudes, et prêt à reprendre sa liberté il la première occasion favorable. Un animal apprivoisé, au contraire, peut être assimilé h un esclave, qui réduit en servitude dès son enfance ou depuis do longues années, vit paisiblement sans espoir, souvent même sans désir de liberté, sous un joug que l'habitude lui a rendu léger.

La captivité n'étant en délinilive autre chose qu'un état puremcut passif, résultat de la privation de la liberté, tous les animaux, ceux exceptés que leur excessive petitesse ou quelques conditions spéciales d'existence dérobent 4 l'action de l’homme, peuvent évidemment y être soumis.

L'apprivoisement est nu contraire un état actif qui suppose la possibilité de se plier à de nouvelles habitudes, la connaissance du maître, ut par conséquent un certain degré d’intelligence et de volonté. Aussi un grand nombre d’animaux, et notamment tous ceux des classes inférieures, ne sauraient être véritablement apprivoisés, mais seulement pliés, ou, si l'on veut, acclimatés parunc longue habitude aux conditions de la vie captive. La captivité peut donc être considérée comme un premier pas fait vers l'apprivoisement, mais comme un premier pas que les espèces intelligentes ne sauraient franchir.

En retenant captifs et en apprivoisant des animaux, souvent au prix de beaucoup de peines et de dépenses, l'homme peut n'avoir d'autre but que de se procurer quelques plaisirs : par exemple, la vue d’un Oiseau paré de brillantes couleurs, l'audition de son chant, ou même la simple possession d'un objet rare. Mais la captivité et l'apprivoisement des animaux ont souvent aussi lieu en vue d’une utilité réelle. Ainsi plusieurs Oiseaux comestibles, lesOrlolans, par exemple, dans quelques parties do la France, avant d’être livrés h la consommation, sont retenus captifs pendant quelques temps, et gorgés il'uno nourriture abondante qui doit rendre leur chair plus succulente encore Ainsi encore, des Civettes, des Autruches, des Marabouts, sont souvent élevés eu Afrique par les naturels désireux de se procurer pour eux-mêmes, et surtout pour le commerce, les produits précieux de ces ani-

519 IKJU • ET OtSKAl'X tiO» 53*

maux. Des cicni|iles bien remarquables encore, puisqu'il s'agit ici non plus de simple captivité, mais d'apprivoisement porté aussi .loin que possible, nous sont offerts par le Gerfaut, le Faucon, le Hobereau, et d'autres es|>èces d'Oiseaux de proie, dressés par les fauconniers à la chasse des autres Oiseaux même des petits Mammifères ; par le Guépard, quo les Indiens ont quelquefois contraint à leur rendre de semblables services; enfin, et par-dessous tout, par l’Eléphant, dont les Indieus, à toutes les époques historiques, et les peuples du nord do l'Afrique, dans l'antiquité, ont su se taire à la lois un esclave si docile pendant la paix et un si redoutable allié pendant la guerre.

Les domiers exemples nous montrent des animaux apprivoisés, émules, par los services qu'ils rendent è l'homme, des animaux eux-inémes les plus complètement domestiques. Une différence inqiortante, capitale, sépare néanmoins encore les uns et les autres ; l'impossibilité où l'homme a toujours été, où il est encore de multiplier selon ses besoins, et ces animaux dont il a su se faire des compagnons de chasse fidèles et intelligents presque à l'égal du Chien, et l’Eléphant lui-même, si supérieur par sa vigueur et ses instincts d'affection à tous les autres animaux de transport. Dans cette dernière espèce, il est vrai, des oicmples de reproduction ont été obtenus par des soins habilement dirigés ; mais ce sont de rares exceptions qui, si elles indiquent pour l'avenir la possibilité do la Domestication complète de l'Eléphant, sont loin de nous mettre en droit de considérer ce progrès comme dès à présent accompli. Ici donc l'homme ne possède, comme dans tous les autres cas d'apprivoisement, que des individus en pins ou moins grand nombre, enlevés isolément à la fie sauvage, et non mie suite d’individus issus les uns des autres, une tact. Ce n’est encore qu'une conquête imparfaite, mal assurée, et que l'homme doit maintenir sans cesse par l’emploi des mêmes moyens violents qui l'ont autrefois fondée, car la mort diminuant de jour en jour le nombre des individus soumis, chaque génération humaine se voit contrainte de reprendre l'œuvre de ses aînées et de se faire par la force de nouveaux esclaves pour réparer ses pertes.

La véritable Domesticité , au contraire, nous offre pour caractère essentiel la possession acquise H l'homme, non pas seulement d'individus isolés, si nombreux et si apprivoisés qu’on veuille los supposer, mais d'une race. Ici la conquête est complète, assurée, indéfiniment durable ; les générations d'autrefois , eu domestiquant les animaux, eu les obligeant, après s'ètro livrés eux - mêmes à iTiotumc, de lui livrer aussi leur postérité, ont transmis aux générations futures non - seulement leur exemple et leurs enseignements , mais les résultats eux-mêmes, et, iiour ainsi dire les produits matériels de leur industrie :

biens inépuisables, puisqu'ils se reproduisent sans cosse, et susceptibles même d'être aerrus indéfiniment par des soins faciles et tout pacifiques. C'est ainsi qu’aujourd’bui nous, hommes du xix’ siècle, nous jouissons du fruit des travaux accomplis dans les temps anciens, et dont les auteurs inconnus, après avoir été les bienfaiteurs de nos pères, doivent l'être de nos descendants jusque dans l'avenir le plus reculé, sans que celte transmission, continuée de siècle en siècle, doive jamais avoir d’aulro lcrmo que celui du I existence elle- même du genre humain.

La puissance de l’homme h l'égard des animaux 11e reconnaît guère plus de limites dans l'espace que dans le temps. La Domesticité d’une espèce, ce n’est pas seulement sa conquête une fois accomplie au profit des hommes de tous les temps ; c'est aussi, et avec non moins d’évidence, sa possession transmise par un peuple à presque tous les autres. 8'ètre rendu complètement maître d’une race, c'est pour le genre humain avoir on ses mains le pouvoir, non-seulementde la multiplier presque autant qu'il le veut, mais aussi presque |urloul ou il le veut: Les différences elles-mêmes des climats , les plus fortes barrières que la Nature ait opposées è l'expansion indéfinie des espèces, ne sauraient arrêter l’hommo dans la propagation graduelle d’une race domestique, 0|>érée par les soins lentement prudents de plusieurs générations successives, comme elle l'arrête trop souvent dans scs cfforls individuels pour enlever brusquement un animal è sa vie de nature et & sa pairie Pour une race domestique il s’agit en effet, non de ployer violemment è des conditions toutes nouvelles une organisalion vierge qui résiste et réagit, mois d'obtenir peu à peu, |iar une suite du changements exercés de génération en génération, l'acclimatement d'êtres déjk déshabitués du la vie sauvage. Sauf quelques chinais d'uuo rigueur exceptionnelle, le succès final est ici infaillible on raison de la perpétuité du genre humain ; perpétuité qui entraîne comme ses conséquences nécessaires, et la possibilité de tenter un nombre indéfini d’essais, ei celle de marcher dans chacun d eux vers le but, par un mouvement tellement lent, qu’il devienne iusonsible.

J'insiste sur ces conditions , non-seulement en raison de leur intérêt propre, mais aussi parce quo je trouve en elles les éléments les plus positifs et les plus nets de la dislinction, selon moi très-importante, que l’on doit élablir entre ces deux degrés d'asservissement des animaux par l'homme, l'apprivoisement et la domesticité. Il résulte ineoiiteslablement de ce qui précède qu'au- Innt l'apprivoisement, qui est la conquête complètede l'individu, l'emporte, soit par set résultats utiles , soit comine lémoignnga de la puissance humaine, sur la simple captivité, autant et plus encore il est au-dessous de la véritable domesticité, qui est la

r,5l DOM MAMMIFERES »• DOM KJ

conquête de la race. Confondre l'un cl l'autre, comnio le fout encore généralement les naturalistes, c'est doué négliger les différences fondamentales pour s'attache^ quelques analogies su pot tlcielles ; c’est fermer les yeux sur l'immense distance qui sépare un fait individuel et momentané, œuvre industrieuse de quelques hommes , d'un fait général et perpétuel, créé dans l'antiquité, et continué d'Agc en Age par une si longue suite de générations , qu'on est presqu’eu droit de lo considérer comme l'œuvre du genre humain tout entier.

Tuutcs les espèees d'animaux qui ont été réduites cil domesticité, et dont le nombre est présentement de quarante, ne sauraient évidemment ni être utiles à l'huiume au même degré, ni lui être utiles de la mémo manière. Celte double diversité résulte , comme conséquence nécessaire, des dilférences organiques qui existent entre toutes ces espèces , prises , une moitié environ dans la classe des Mammifères ; d'autres, en grand aussi, dans celle des Oiseaux; quelques autres enlin parmi les poissons cl parmi les Insectes. Et même, sans franchir les limites d’une seule classe zoologiquo, il est évident que l'homme no saurait demander le même genre de service 4 des espèees aussi dilf 'rentes d'instinct, et de taille aussi inégale, que le sont, par exemple, l’Oie, la Poule, et le Surin parmi les Oiseaux, le Dromadaire, le Chien, le Cochou d'Inde |iaiuii les Mammifères.

Pour Hier les idées sur eus divers degrés et ces divers modes d'utilité des animaux domestiques, ou les divise, d'après la nature des services qu'ils rendent à l'homme, en quatre groupes principaux auxquels on peut donner les noms d' Animaux auxiliaires, alimentaires, industriels et accessoires. Telle est la clossiUcalion que l’on a cru devoir adopler comnio l’expression la plus simple et la plus nette des rapports et dus dilféreoees des animaux domestiques, considérés par rapport à l'homme, et ahstractiou faite des type* classiques auxquels ils apparlicunonl. Cuiuiue tous les groupements par lesquels les naturalistes essayent de faciliter l'élude si complexe dus laits naturels, cette classification est d'ailleurs loin dètre rigoureusement exacte : plusieurs espèces su placent, par l'ensemble de leurs rapports, presque sur les limites de deux groupes, et tendent ainsi à combler l'intervalle qui les sépare.

Les aniinuux domestiques accessoires sont coinmu l'indiquent leur nom et leur rang dans la classiUcalion, ceux dunl l'homme lie retire ni services directs ni produits utiles soit il sun alhnunlalion soit 4 son industrie. Ils sont dune généralement, ou tout 4 fait iuuliles 4 outre espèce, ou bien employés seulement, et pour ainsi dire par occasion, 4 des usages en vue desquels il est d'ailleurs évident qu'ils n'ont pas été domestiqués. Soit doue qu'ds aient ce genre d'utilité accessoire el eu quelque sorte fortuite, soit qu'ils restent complètement iuuliles, il n'est pas moins exact de considérer les espèces de

ce premier groupe comme conservées cl mulpliees par l'homme, non parce qu'elles lui sont utiles, mais parce qu'il trouve quelque plaisir dans leur possession : différence nette et caractéristique entre ceux-ci et les gron pes dout l'indication va être donnée plus bas.

La classe des Oiseaux, si riches eu espèees remarquables par In beaulé do leur plumage ou par la mélodie do leurs voix, est celle qui a fuurni 4 l'homme le plus grand nombre de ses animaux domestiques accessoires. Tels sonl lo Serin, la Tourterelle, après lesquels il faut placer, bien que les riches se nourrissent quelquefois deleur chair, lo Faisan duré, le Faisan argenté, le Faisan 4 collier, le Faon, l'Oie de (luinée et lo Cygne ; espèce* qui en effet sont recherchées surtout 4 cause de leur beaulé ou de Jeuriarolé, pour l'ornement de nos basses-cours et de nus volières.

Parmi les Poissons; le Cyprin doré de la Chine le dispute, par l'éclat de ses couleurs aux Oiseaux les plus brillants, et les surpasse de beaucoup en fécondité. Aussi no lu voilon pas seulement multiplié ou nombre immense dans lus viviers el les bassins des riches : un Cyprin doré emprisonné dans un étroit bocal où il peut 4 peine se mouvoir, est quelquefois ie seul luxe du |iauvre.

Enlin les Mammifères fournissent aussi une espèco au groupe des animaux domestiques accessoires : c’est le Cobaye nu Cochon d'Inde. C’est ici, en clfel qu'il faut placer ce rongeur, bien qu'il ait été euijiloyé 4 divers usages. Lu igiuvre s'en est quelquefois nourri faute do mieux, el le physiologiste, trouvant en lui le plus pelil, le plus fécond, et par suite lo moius clic: du tous las Mammifères domestiques, en fait souvent le sujet de ses sanglantes expériences.

La possession de celte espèce n’est donc

ras salis quelques résulats utiles pour homme; mais ces résultats ne sont nullement ceux en vue desquels on nourrit et multiplie le Cochon d'inde. La véritable cause de sa Domestication est, comme chacun le sail, le plaisir assurément peu envié de la plupart de mes lecteurs, qu'une multitude de personnes trouvent, en raison sans doute du peu du peine et de irais qu'elle entraîne, dans l’éducation de ce félidu et lascif animal.

La classe des Insectes, qui ne comprend aucune espèce d'animaux domestiques accessoires, eu comprend plusieurs au contraire qui se rapportent au second groupe, celui des Animaux domestiques industriels; et qui même le composent un entier. Ici doivent un effet se placer, comme utiles par les produits qu’ils fuunusseiil 4 l'industrie humaine, la Cochenille du Nopal, lo Bombyçè du Mûrier ou Ver 4 soie, et quelques-uns do ses congénères, notamment le Boiubyce Mylito et le Uomhyce Çynlhie, qui, cultivés depuis longtemps en Chine et dans l'Inde, restent encore 4 importer parmi nous. Après eux je mentionnerai l'Abeille, qui, en même

ET OISEAUX

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